书河书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

周五到了。

周不器起了一个大早,叫上北大的陈东、北航的马平山、财大的甄妤,一起去研究所。

有好消息传出来了。

奶茶配方的第一版正式出炉!

研究所通知他们去查验,并寻找改进空间。

上了地铁,周不器给家里打了一个电话。

没办法,老爸老妈就他这么一个儿子,至少要两天一个电话,否则就太不负责任了。

电话里,妈妈跟过去一样的嘘寒问暖,关心的面面俱到。忽然,电话被他的熊包老爸抢了过去。

“来来来,我跟那小子说两句。”

“爸,你说。”

“去去去,我们爷俩唠嗑,你个娘们参合什么?靠一边去!”

电话那头,周建军骂骂咧咧,周不器就苦笑无语。

过了一会儿,周建军才压低声音,问道:“儿子,咋样?上手几个了?”

周不器很是羞愧,死死的捂住手机听筒,生怕同车厢的其他人听到。

这个老爹,一天天的真是不着调啊。

没办法,他只能随口应付:“呃……有几个吧……”

“怎么这么差劲?”周建军对儿子的功力很不满,骂了一声,“没出息的东西,出去别说你是老子的种!”

周不器一脸苦涩。

骂了一阵后,周建军又压低了声音,“我给你寄了一个包裹,邮到你寝室了,注意查收。”

“什么啊?”

“好东西!”

“我晕!”

周不器两眼一翻。

以这熊包老爸的德行,用屁股想都知道他邮寄的是什么。

“爸,真的不用,我都成年了,这些事自己会处理。”

“少特么废话!老子就是从你那个年龄段过来的,会不知道你怎么想的?别特么就图一时爽,耽误了人家姑娘,也耽搁了你自己!”

妈呀!

周不器哭笑不得。

熊包老爸还会关心人了?

太阳打西边出来了。

“行了行了,我知道了。”

“身体比什么都重要,这是你老子过来人的经验,懂不?”

“嗯。”

挂断了电话后,周不器沉思。

还别说,老爸的最后一句话很在理,身体是本钱嘛。

北科有个规矩,大一新生早上起来都要去操场跑步。不过周不器很懒,跟导员关系又硬,从来没参加过。看来以后要经常参加,锻炼身体。

途径财大,接上甄妤师姐,大家一起去研究所。

到了研究所,刘经理似乎比前两次来更热情了。私下打听,才知道原来是研究所的一把手对这个奶茶项目非常满意,对刘经理多有赞赏。

应该是升职在望了。

周不器一开始递交上去的需求清单,是20多款奶茶配方。后来经过先后多次的协商讨论,以及校园奶茶的现实情况,最后定下了四款基本配方——醇香口味(绿茶),甜腻口味(绿茶),醇香口味(红茶),甜腻口味(红茶)。

所有的奶茶,都可以根据这四款基本配方,添加相应的水果、色素、奶油而成。

没错,是水果!

在配方的研制方面,周不器给了研究所极大的信任,对刘经理的建议也大多数采纳。

他们是专业人士,很多建议是非常亮眼,具有突破性的。

现在,全国流行的都是珍珠奶茶,即宝岛奶茶。

研究所这边完全舍弃“珍珠”,而是采用了生鲜水果为固态辅料,不论是从食品安全和奶茶口味来说,都要更上一筹。

差的也就是口感了。

糯米珍珠咬着更爽,水果没什么嚼劲。

但是没关系,刘经理说了,这些问题,他来解决。这里是首都食品研究所,影响力辐射全国,有“拯救”国民食品口味的责任。

首都嘛,要有表率作用,这是政治意义。

在品尝阶段,甄妤给出了建议,说绿茶的甜腻版不太友好,还是红茶更适合女生。陈东则是说绿茶的醇香口味更适合男生。

马平山细想了一下,说道:“咱们是大学生,学校和社会有一个最大的区别,就是消费能力有限,而且有更大的潮流倾向。我认为,应该最大限度的压低奶茶成本,在售价方面做出退让。”

刘经理深感认同,“说的好,水果奶茶的成本,一定比珍珠奶茶要高,高出一倍都不止,听说你们还不用那种软体塑料杯?那成本就更大了。要想有竞争力,就必须压低成本。”

马平山道:“提高效率,就是压低成本的最佳方法。精简、专一,往往是高效率的保证。所以我认为,我们只选两款基础配方就好了,绿茶的醇香款和红茶的甜腻版,针对不同性别的用户。”

陈东沉思道:“嗯,更少的配方,会缩减培训时间,减少业务员的工作难度,更利于流水化操作,这有助于我们连锁店的长线推广。”

甄妤挽了挽头发,说道:“这是一种与现行奶茶店完全不同的商业模式。跟美国那边的costco超市差不多。现在的大超市,很多物品都是琳琅满目,种类齐全,这给顾客们造成了极大的选择困难,也增加了顾客的认购时间,减少了超市单位时间内的人流量。相反,costco则不同,每样商品只选最经典的几个爆款,顾客去后,没有过多的挑选余地,直接拿货走人,这大大提升了顾客的采购效率,节约了时间,也提升了超市单位时间的人流量,不会出现超市内爆满的情况。”

陈东眼睛一亮,笑道:“对,是应该寻找不同的商业模式。这几天,我去三里屯那边跑了几十家奶茶店,给我的最大感触就是奶茶种类太多了,各种口味都有,简直是选择困难。”

马平山道:“淡季倒还好说,如果是旺季,大学的奶茶店一定要排长队的。如果让他们选择困难,每个人买奶茶的时候都要长时间思考,这会严重降低效率。如果让他们没有选择空间,轮到他们了只能拿货走人,无疑会大大提升效率。”

这几个大学生越聊越过瘾。

甄妤轻声道:“甚至可以这样,当排队的人过多时,就可以先制作,后下单了。可以真正的实现奶茶的流水线生产,就跟盒饭似的,学生们都不需要等待,交钱就能拿到奶茶,前后也就几秒钟。”

马平山一拍巴掌,“这个想法好!购物本是好心情,可排队往往会消磨掉这种心情。如果能有效的减少大家的排队时间,就等于提高了大家的购买热情,就等于提升了品牌形象。”

陈东深以为然的说:“的确是这个道理,我在三里屯那边是亲眼所见。有的奶茶店生意很火,排队的人很多。可是,有些人排队时间长了,就烦躁了,就不买了。如果我们能解决这个问题,会极大的提升缘味奶茶的认可度。”

甄妤道:“除了成本控制和人员效率,还要强化供应链管理,打造好的员工培养和晋升机制,这三点做好了,奶茶店的连锁的扩张就会前途无阻。”

研究所的刘经理都惊呆了。

他们真的是大学生吗?

现在的大学生都这么高端了吗?

这算是市场调研和商业理论的双重结合吧?

什么商业模式,什么costco,什么效率,什么流水线生产,什么供应链管理……

记下来,赶紧记下来!

都有用!

刘经理敏锐的抓住了什么,心头暗暗牢记。

“就怕口味单一,大家会喝腻了。”马平山提出了一点自己的担忧。

周不器心里很满意,哈哈一笑道:“马哥,这你是多虑了。我们现在看到的只是基础配方,所有的奶茶配方都是依托基础配方添加不同口味的原料调制而成。可以这样,让奶茶店和水果供应商联系,每天一个口味。今天进芒果,就全部只卖芒果口味;明天进椰果,就全部只卖椰果口味;后天也许是凤梨,可以换成凤梨口味。依托着水果的不同,我们的奶茶店反而每天都会推出不同的口味,每天都有新鲜感。”

“每天都有新鲜感?”

众人眼睛一亮,觉得这句话很精彩。

甄妤惊喜的说:“我觉得这句话可以印在牌子上,作为缘味奶茶的主打宣传语。”

周不器笑笑,“之一吧,营销策略还是挺多的。”

陈东瞥了他一眼,脸色迟疑,低声道:“水果供应是个问题。据我说知,水果店里零售的水果,毛利至少能达到60%到70%。如果直接从水果店购买,成本支出就太高了。甄师姐说的对,供应链管理是个核心问题。”

周不器略作沉吟,“没事,我来解决供应链的问题。”

其实,他是想把这个任务安排给刘文博的。

很可惜,北外事件之后,刘文博彻底失去了他的信任。而其他的这些大学生,明显又社会经验不够。没办法,只能亲自出马。

刘经理顿了一下,随即哈哈大笑,拍拍周不器的肩膀,“我算是看出来了,小周啊,你是做大事的人,有担当,有胆魄,行!这样吧,最迟三天,哥哥我送你份礼物,帮你解决问题!”

“什么礼物?”

“先保密,哈哈。”

书河书屋推荐阅读:神级强者在都市重生后,爷爷为我暴打富豪爸爸成为怪谈就算成功乡村桃运小傻医林依然小说凤回鸾凡人修仙传杨辰秦惜重生天才鬼医股市金逍遥魔王盛宠之鬼眼萌妻超级兵王叶谦何以言浅情深凤鸾九霄上门女婿是锦鲤女总裁的特种神医异世种田养崽崽重生从报复老丈人一家开始妖妃是祸水,得宠着!娱乐让你拍电影,没让你文化霸权鬼谷玄医戏花都天仙局穿成县令,我靠摆烂一路晋升你一个灭世魔头回地球不合适吧?幽灵惊魂:灵异事件簿病王绝宠一品傻妃斗罗之冰魔雨浩重生1990:从农村白手起家绑定仙农空间:我选择回村种田重生之我为书狂韩先生,情谋已久盛世良后重生爆红娱乐圈后,渣们后悔了全球高武:我叫叶小天思念觉醒,我被我的猫附身了?黄金召唤师我的美艳女总裁回到农村:从挖鱼塘建钓场开始华娱:开学撞倒大蜜蜜我有十万亿舔狗金修行的世界野蛮的文明重生伪装者上门女婿叶辰小说免费邻居是热芭?我有个大胆的想法!开局送走假算命师都市无上医神上门龙婿(叶辰萧初然)重生之神帝奶爸四合院之风流潇洒的生活
书河书屋搜藏榜:窃国狂赎京城穿越之旅南锣鼓巷66号萌妹穿越之北宋篇许你卸甲归田,你把我女儿泡了?甩了线上男友后我被亲哭了娱乐:重生豪门公子,玩转香江哑小姐,请借一生说话重生国民女神:褚少,心尖宠!我从黑洞归来全能大佬的马甲要藏不住了残暴王爷的黑月光枭宠毒妃:第一小狂妻以财养官:我靠炒股升官发财锦鲤老婆你好甜都市极品村医命运编织者:我能看透御兽命运!重生后我给女配当长姐重生爸铺路,位极人臣不是梦天才国医宁天林冉冉王妃每天都想继承遗产重生豪门:影后谁敢惹杀死那个傲娇女大小姐的贴身狂医晋江女穿到□□文草莽年代护花强少在都市聂先生告白请先排号惊!刚开播,就被金渐层偷家了?星空舰队,从数据化开始路痴导游照亮他的心港片:我洪兴红棍开局干掉大佬B我能预测未来上神转角遇到总裁文娱:带着村子人一起拍电影朕醉了直播地球之五十亿年重生之牡丹重生年代养大佬鲜肉影帝我煮青梅等你来我以邪恶护万家灯火不灭!犬马她们都说我旺妻太子殿下他对我图谋不轨重生之如歌岁月作精女配把反派撩到手了
书河书屋最新小说:神豪:万倍返还,美女太主动了被迫成换血工具,我成了绝世修罗艳遇风暴:席卷男同胞高武:愤怒就变强圣医下山:前妻妹妹倒着追重生1975,大山都是我的宝库重生1977:我靠赶山养活妻子一家官场:由水库溃坝开始官灯官场:重生后我无人可挡诬陷家族叛国,我带五位嫂子逆势崛起!飞升管理员活下去:兄妹逆袭传奇故事建设文明村,请问七级文明够不?律师:这兽首偷的?这分明是捡的被污蔑当天,我反手觉醒鉴宝金瞳我,发丘天官,莽在怪谈国度卡BUG自深渊而来,只为屠神冰刃初锋:00后刑警破局逆鳞王皓龙腾九天咒术师弱?天赋不死之身,我只会禁咒抄家夜觉醒,八岁奶团撕圣旨救侯府影后老婆疯狂拍戏,我摆烂成为热搜焦点重生要继承家业,校花你急啥?长生仙医美好的人生从2005开始重生大院子弟,我在京城开会所赶山:从宰猪开始称王大一退学,靠猎杀妖兽端上铁饭碗高武:开局一颗命运骰浊流滚滚无职转生,但我是魔法少女梁安安校花学姐找上门,告诉我孕八周成熟稳重斯老弟【全能保镖的浪漫情怀】警报!大夏出现SSS级护花高手岗亭外史重生之带领全村走上致富道路作为反派,真的不想和女主贴贴呀灵气复苏,你却忙着享受生活赛博风流主祭你的意思是这个世界真能打牌我在修仙界中摆摊卖雪碧四合院:醉酒后,错把淮茹当老婆亡命枭徒名义:拒绝梁璐后,我截胡钟小艾开局变成树,我吸收生灵就产果!汇纳百川顾客太多,我炒泡面锅铲冒火星!