只见那鱼以肉眼可见的速度,慢慢的,慢慢的好像醉了一样,尾巴也不摇了,陆音得意的哼笑一声。
【全网渣男:内容引起极度舒适。】
【礼物消息:爱吃鱼的叮当猫送给主播一碗狗粮。】
【礼物消息:全网渣男送给主播一碗狗粮×12】
客厅里看直播的王猛看见有人送礼物也被惊到了,他瞥了眼右下角,发现才开播十五分钟观看人数已经有六十几个了,不愧是流量最大的直播软件。
陆音用小刀熟练的刮去鳞片,再破腹,除去鱼肠、苦胆。
“取的时候记得不要把苦胆弄破,不然你会觉得自己在生吃黄连。”
陆音无暇去看弹幕,她把鱼洗尽净后,两面各切四刀花刀,再用盐、料酒、胡椒粉均匀抹遍整条鱼的里里外外。
“先腌几分钟让它入味,如果不喜欢鱼腥味的,可以在鱼腹放几片生姜和葱花去腥,现在做糖醋汁。”陆音说着,非常不刻意的拿出一罐薰衣草花茶,慢悠悠给自己泡了杯茶喝。
【全网渣男:这是我见过最赏心悦目的美食直播。】
【厨艺小白白:主播喝的是什么花茶?】
陆音只简单说:“薰衣草。”
喝了两口茶,陆音把青椒、胡萝卜、洋葱、姜都切成丝,用白糖,白醋,番茄酱调好糖醋汁后再拿出装了干淀粉的大容器,拎着整条鱼放进去滚了两圈。
“鱼的每个部位都要沾满干淀粉,切口也要裹均匀。”
等锅里加热放油,陆音调了下火候:“等油差不多六分热就可以放鱼下去炸了。”
拎着鱼尾放进锅里,陆音又看一眼时间,认真道:“温火只要炸五分钟,最好用勺子将热油反复浇在没有浸在油中的鱼头鱼尾部分。”
【全网渣男:想做主播手里的锅铲怎么办?】
【厨艺小小白:别妄想了。】
“想做我手上的锅铲?那就得跟我手里的鱼一样为我下油锅,答应吗?”陆音小心的将鱼翻了个面盛盘。
锅中留着油,正好把刚刚切好的蔬菜丝放进锅子里炒几下,然后直接倒入糖醋汁煮到沸腾,再用水淀粉勾芡,最后拌入香油关火起锅,动作一气呵成,陆音将煮好的糖醋汁和各种材料直接一齐浇淋在鱼身上。
噼里啪啦的碰撞声音听的人胃口大开,再加上鱼身金黄,外焦里嫩,王猛从电脑前观望变成了跑到厨房门口观望,顿时闻道一股儿糖醋鱼的香味,王猛克制的咽了咽口水,这也太他妈香了。
【全网渣男:疯狂流口水中,别说下油锅了,下火海都行!】
【美食达人:哇,色香味俱全,好想尝一口。】
【小可乐:我为什么要手贱点进来看啊啊啊啊啊啊!】
【我想静静:别人是深夜放毒,主播是大白天就开始放毒。】
“你们饿了吗?”陆音拿了双筷子。
弹幕往下刷了一片饿。
陆音得意的龇牙一笑,无害道:“既然都饿了那我现在就吃给你们看。”
弹幕顿时一片哀声载道。