书河书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

亚连难以置信的品尝着,嘴巴里的那些被他曾经视为是食材里边角料的东西。

他根本无法理解什么叫做常规水准,甚至是差一点的味道。

因为这些卤味的味道,已经超过了他对于料理的理解,更加关键的是一股股温润带着丝丝凉气的力量开始在他的体内不断的游走。

强壮着他的身体同时,还不时的汇聚在他的胸口,脑海,以及左手处,令他有了一种莫名的感应。

仿佛他和圣洁的同步率又一次有了大幅度的提高!

可惜现在处于一个在多元世界餐厅的位置,他又不可能展现自己的圣洁,无法判断自己的这种猜想到底是否真实。

唯独那种身体强壮了的感觉,却真实不虚的出现在了他的身体里面。

那是绝对不会欺骗他的感觉。

因为拥有特殊的眼瞳,他更加能够清晰的感知生命力的存在,而亚连可以确定,自己生命力赫然开始了高速的成长,而且这种成长并非是虚浮的,而是实实在在永久的!

就连过去常年同步圣洁造成的身体亏损,也仿佛完全弥补了,身体里也有一种异样的力量开始复苏...

...

对于新食客的异常,还有气息的膨胀,基本上在餐厅里待久了以后,都会见怪不怪。

这基本就是最初级的新手大礼包了。

要知道赵扶余的料理如今到了现在,虽然对于一般的人也可以享用,可是分量上也是有着限制的。

如果没有他之前烹饪的相当多的卤味,凉菜摆在这里,作为第一步给初来的食客一个补益,之后即便是食客想要大快朵颐也没有这个条件。

正因为知道这一点,雷电影,鬼眼狂,甚至是在亚连身边的炭治郎都没有觉得有什么奇怪的。

自己也经历过类似情况的浦饭幽助倒是颇有兴致的看着亚连身体气息的变化。

他可以明确的感知到,亚连的气息波动和自己完全不同,似乎有些类似于叶修和炭治郎这种纯粹的身体力量开发,可是又有着极大的不同,他的左手里仿佛隐藏着什么极为强大的力量。

虽然这种力量对于他现在可以与a级妖怪对拼的灵能者来说,不过是略带一点危险,可是实际上那种力量爆发出来还是很有麻烦的。

浦饭幽助也很想知道亚连世界的力量体系是什么,不过这都得等亚连消化完再说了。

...

没有理会食客们的交流互动,只要没有触犯多元世界餐厅的规矩,赵扶余就不会干涉。

一边收心开始处理起龙筋,一边赵扶余开始将莲藕还有排骨进行分别处理。

既然是一浓汤,一清汤,自然赵扶余就会按照这个路子去走。

龙脊骨代表的是浓汤,这道龙筋汤,他要做的自然就是清汤。

不过清汤不代表味道也会清淡,反而清似水时味还稠,这才是料理技艺的体现。

关于这一点,赵扶余的手法自然是有着奇妙的做法。

莲藕和仔排骨,分别焯水,然后开始分别炖煮,莲藕使用肉汤炖煮,仔排骨只加入清水葱姜然后上锅清蒸,蒸出来的清汤就是龙筋排骨莲藕汤的汤底。

至于龙筋,则是需要中间剖上一刀,让圆润的龙筋从中分开后,再不断的打上花刀,仿佛是盛开的菊花一般,然后以三指的宽度切下。

一段段的摆入高汤之中,首先煨煮到入味软烂。

等到选自太湖的湖藕已经粉烂以后,取一个大盅,里面放上重新焯水选择的仔排骨,加入之前仔排清蒸熬煮的清汤,煨煮好的龙筋,还有粉烂的湖藕,继续盖上盖子,隔水清蒸四十分钟。

一道清澈汤鲜,略带琥珀色泽的清汤就算是完成了。

而这个时候,正在汤料炖煮的间隙,赵扶余两道汤品都已经完成,之前清蒸过的仔排骨也不要扔掉,加上一些热水,放入汤锅,加上那类蛟龙的龙头。

提前进行焯水,葱姜料酒浸泡,还切成小块等工序的龙头,已经成为一块块,并且再也看不到任何血腥颜色的食材。

混合在仔排骨当中,再用葱姜料酒焯水,再放进去汤锅炖煮,这就是接下来烹饪其他料理所需的,专属于全龙宴的高汤。

也会是制作宴席三道汤里的羹汤,里面的汤汁的来源!

可以说,除了那散发着恶臭的内脏,赵扶余几乎是将这条类蛟龙利用得淋漓尽致了。

哪怕是龙头都没有放过。

更别说是龙爪了。

要知道龙爪这种东西,别说是在过去了,在未来估计也没有几个人可以享用,赵扶余有着机会自然不会放过烹饪的机会。

如同鸡爪,牛蹄一样,这龙爪不但有着一层厚厚的外壳,锋利的爪尖也是个麻烦。

幸好赵扶余处理了逆鳞和龙筋,这才让这些东西松动。

只见赵扶余用热水一烫,加上锋利的厨刀协助,配上他的大力,这才将龙爪外层的外皮,还有利爪给全部去除。

剩下的就是一层略带灰白色的爪子。

没有多少肉,可是摸上去却也筋皮不少,显然是制作料理的好物件。

当然要做什么大菜那也是难了,但是以做那虎皮凤爪的办法,来一道虎皮豉汁龙爪倒是问题不大。

赵扶余拿起剁骨头的开山斧,三下两除二的将四只龙爪给大卸八块。

幸好这龙个头不小,四只爪子也出了不少货,起码一盘子龙爪,担任一道料理问题是不大了。

然后就是焯水,洗干净。

一锅热油温度起码得上一百七八十度,这样的高温才能让龙爪外皮收紧,甚至呈现出一种仿佛老虎皮毛一般粗糙的形态。

只听得那油锅里噼里啪啦声响不断,赵扶余直接盖上了锅盖,油锅底下也垫上了一层铁篦子,就是怕直接接触锅底油温,龙爪炸过头了。

等到锅里声响下去,也代表了里面食材水份消失,这个时候就可以揭开锅盖。

直到将那龙爪炸到了一个略带焦黄甚至带上几分褐色的时候,就可以捞起来,放入加满了酱油,糖色,香料还有清水的盆子里,在盆子的外围就是一堆冰块围绕,目地就是让龙爪可以完全浸泡在汤汁里,吸收汤汁的同时,外层更好的膨胀起来。

这就是所谓虎皮的秘密!

热胀冷缩。

7017k

书河书屋推荐阅读:神级强者在都市成为怪谈就算成功从1979年开始我在时代大潮里乡村桃运小傻医林依然小说凤回鸾凡人修仙传杨辰秦惜重生天才鬼医股市金逍遥魔王盛宠之鬼眼萌妻超级兵王叶谦何以言浅情深凤鸾九霄上门女婿是锦鲤女总裁的特种神医异世种田养崽崽重生从报复老丈人一家开始妖妃是祸水,得宠着!娱乐让你拍电影,没让你文化霸权鬼谷玄医戏花都天仙局穿成县令,我靠摆烂一路晋升你一个灭世魔头回地球不合适吧?幽灵惊魂:灵异事件簿病王绝宠一品傻妃斗罗之冰魔雨浩重生1990:从农村白手起家绑定仙农空间:我选择回村种田韩先生,情谋已久盛世良后重生爆红娱乐圈后,渣们后悔了全球高武:我叫叶小天思念觉醒,我被我的猫附身了?我的美艳女总裁回到农村:从挖鱼塘建钓场开始华娱:开学撞倒大蜜蜜我有十万亿舔狗金修行的世界野蛮的文明重生伪装者上门女婿叶辰小说免费邻居是热芭?我有个大胆的想法!开局送走假算命师都市无上医神上门龙婿(叶辰萧初然)重生之神帝奶爸四合院之风流潇洒的生活身为耐活王,南梁鬼差不肯放过我恋上邻家大小姐
书河书屋搜藏榜:窃国狂赎京城穿越之旅南锣鼓巷66号萌妹穿越之北宋篇许你卸甲归田,你把我女儿泡了?甩了线上男友后我被亲哭了娱乐:重生豪门公子,玩转香江哑小姐,请借一生说话重生国民女神:褚少,心尖宠!我从黑洞归来全能大佬的马甲要藏不住了残暴王爷的黑月光枭宠毒妃:第一小狂妻以财养官:我靠炒股升官发财锦鲤老婆你好甜都市极品村医命运编织者:我能看透御兽命运!重生后我给女配当长姐重生爸铺路,位极人臣不是梦天才国医宁天林冉冉王妃每天都想继承遗产重生豪门:影后谁敢惹杀死那个傲娇女大小姐的贴身狂医晋江女穿到□□文草莽年代护花强少在都市聂先生告白请先排号惊!刚开播,就被金渐层偷家了?星空舰队,从数据化开始路痴导游照亮他的心港片:我洪兴红棍开局干掉大佬B我能预测未来上神转角遇到总裁文娱:带着村子人一起拍电影朕醉了直播地球之五十亿年重生之牡丹重生年代养大佬鲜肉影帝我煮青梅等你来我以邪恶护万家灯火不灭!犬马她们都说我旺妻太子殿下他对我图谋不轨重生之如歌岁月作精女配把反派撩到手了
书河书屋最新小说:穿进韩漫,我靠收集一百万善意成为救世主从垃圾处理厂员工到都市修真霸主高冷天后出道从无绯闻,直到有我年代:开局抓到女知青玉米地盗窃重生2015,我的快意人生改开,摸着答案过河国芯崛起:从香江到硅谷单纯校花重金求子?我直接应聘接单中奖被害,复活后,我人间无敌我的小青梅居然靠时停占我便宜高手下山:霸道师姐太护短御兽时代:我把自己练成灭世凶兽薛警官探案轶事权力巅峰这个明星有点狗满身SSS级天赋的我怎么输重生:逼我当渣男是吧高武:用对方法无需肝!肝帝无用复出后:白露和雨琦喊我小孩哥关于我在异世界打游击那件事四合院:我有空间种田虐禽神州飞升传股市搬运工重回八零:东北猎户的救赎之路乡愁春秋人在高武,软饭系统早来了20年七年感情喂了狗,离婚妻子悔当初出狱就无敌,退婚绿茶悔哭了我堂堂王者,浪得飞起怎么了?我奇门医圣,出狱后全球震颤!与你四季长春出狱人间无敌,你们高攀不起!山花烂漫时鉴宝天瞳:开局捡漏北海镇卷诸天监狱,开局降服六翼天使最强战兵鉴宝奇瞳被赶回乡下后,我带着全家暴富逆袭重生七五之年代红利重生后第一件事就拉校花进小黑屋林昊:都市之巅峰战神这战兽哪里强了?通天神医狂龙出狱,绝色总裁爱上我渡劫期为什么还要写周报我亿万富豪,谁要重生啊!天下第一天下奇将官场恩仇录重生高三:科技霸主归来