书河书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

完全没有想到,光凭着料理过程的香气,就给人一种好像各种食材已经在嘴巴里窜来窜去的感觉了。

八重神子对于自己的判断终于有了一个全面性的明悟。

那就是她错的太惨了。

或许她之前说过的话,就要被硬生生的塞回来。

毕竟不吃腌制料理已经是她坚定不移表达的立场了。

这回大概是要被狠狠的打脸了,不过八重神子眼神略带一缕的迷离,望向赵扶余正在烹饪的部分,那种诱人的白鳗油脂的香气不断的侵袭而来。

‘真的好香啊!’

‘吸溜...’

罕见的鸣神大社宫司大人的娇憨模样,就连平时已经觐见过无数次的巫女们也是生平罕见。

只不过在赵扶余的醉人料理香气下,这一幕也没有几人可以欣赏的。

雷电影在一旁倒是没有被赵扶余这道烹饪过程的香气太过吸引,只不过对于这位神秘叵测的料理人,竟然短短时间内在料理之道,又有了全新的认识,还是感到极度的不可思议。

...

烤制白鳗仅仅是第一道工序,实际上在经过了差不多接近四十分钟的低温闷熏,野猪腿也已经达到了赵扶余想要的效果。

在低温封箱内的烟气此时已经化为了淡淡的黄色,里面的白糖和茶叶也已经有些焦红的颜色透出来。

而作为熏烤对线的野猪腿,这个时候也已经化为了焦黄色染满了全身,就在那大火闷熏的嫣红之上,又镀上了一层带着香甜的焦黄。

这也是赵扶余为什么要特地弄出三个封箱的原因。

三重完全不同的烟熏风味,不断的缠绕在已经腌制好的野猪腿上,不但带走了肥腻,野猪肉的腥臭气味,更是将本身的特殊味道也融入了进去。

让腌制的野猪腿不止是单纯的一些香料味道,更是拥有了深层次的香味韵律。

一片简单的腌制好的野猪腿,或者说是上好的火腿,在赵扶余的主世界以及前世可是足够令人喝一杯美酒,来慢慢品尝里面蕴含的滋味,就可以知道腌制和烟熏两种手段叠加以后到底可以形成多么深邃的饕餮享受。

刚刚从封箱内拿出来的野猪腿,也不用等到温度冷却,立马就可以开始切片,一片片薄如蝉翼的猪肉片被赵扶余平铺在盘子之上。

不过是方切出来,味道还没有沉淀好,可是这一根野猪腿的滋味就已经完全超乎了在场的所有人的预料。

那种浓郁到极点的肉香,香料味,还有烟熏味道,不断的以强力的冲击锤般的轰然之力,袭击着她们的嗅觉,味觉。

简直是令不少巫女都有一种精神晕眩的错觉了。

这就是真正的被香迷糊了。

也就是在猪腿被切了大约三分之一的肉后,赵扶余这才将刀子停下,接着把这些肉整齐的排布在装了米饭的土黄色的陶锅内。

因为暂时找不到砂锅,赵扶余就用这种器具来代替了,效果也是差不多。

在米饭上稍微插了几个小洞后,就用肉片将这一层的米饭完全的遮挡了一半,剩下的另外一半则是把烤好的鳗鱼肉拿了过来,只见赵扶余拿了一双筷子,不断的在烤好的白鳗段上又是夹又是压的。

很快一块块完整的鳗鱼肉就跌落下来,而被烤得焦脆的鳗鱼皮则是被赵扶余另外装好,就靠鳗鱼肉将剩下来一半的白饭遮掩住,而赵扶余手里就只剩下了一根完整的鳗鱼鱼刺的骨头。

包括那些好像柔软银针的小刺也全部都保留了下来。

可以说赵扶余这一手技艺,不但是证明了他对于这些食材的熟悉程度,更是展现了高超无比的力量掌控能力。

要知道鳗鱼体内的鱼刺可不是单纯的分叉,还有很多是直接纠缠在肉的缝隙里扭曲着的,也就是之前稍微去除了白鳗的脂肪和水分后,又经过了烤制,赵扶余才能用这样的办法来将鱼刺给驱除掉。

可即便是这样,赵扶余也做不到一整个的白鳗段直接剔除鱼刺,还是一块块的落在了白米饭上,这也是人力有时尽了。

当然如果是利用一些超凡的手段自然是可以做到这一点,可赵扶余并没有想过这么麻烦。

尽量能够利用已经有的东西和料理厨艺,减少超凡力量加入的比例,这样你构建出的食谱才更加稳定和真实。

等到加入了超凡力量后造成的效果才会更加惊艳。

可以说经过这么一套筷子上的功夫,原本就已经烤制金黄流油的白鳗肉便已经铺满了剩下的米饭表层,就在这个时候,将陶锅继续放到灶台上进行加热,不时的应因着火力的变化,将陶锅转动几下。

等到那已经熏制好的腊猪肉开始释放出应该有的油脂,加上米饭的水汽已经几乎完全蒸发掉了,就可以听到那陶瓷锅内出现了窸窸窣窣,犹如下雨一般的轻响。.qqxsnew

那是白鳗的油脂和熏制腊猪腿的油脂顺着缝隙落在锅底,产生的轻微变化。

正因为油脂和淀粉的作用,一股不同于之前简单米香的味道开始释放出来,美妙到了极点的味道开始变得更加深邃,令人无法自拔。

可是这还不是这道料理的完成结果。

之前冰冻好的腌酱蟹,这个时候就可以拿出来,尤其是带着酱汁的冰沙切成一小块一小块,这个时候的螃蟹恰好是肥硕膏满的时候。

红润饱满的蟹膏伴着酱味浓郁的冰沙,就在米饭的香气还有油脂被逼出来到最大程度的时候,就这么一下盖在这一锅美妙料理之上,紧接着用盖子盖好,立马离火。

就这么简单的闷够两分钟,一股奇妙馥郁的味道就开始不断的奔涌。

那种融合了冲击性美味的食材,配搭原始米饭香气的料理,可以说这么一道简单做法的海鲜腊猪肉锅仔饭,就已经彻底的完成!

一个碟子里,装好了葱花,香菜末,芹菜末,另一个碟子是装了用剪刀剪好的一块块小粒的鳗鱼皮。

两个小碟配搭在这一锅米饭的旁边,在需要的时候加入进去,又可以提升一个香气和味觉口感的层次。

可以说赵扶余已经把这道料理彻底的完成。

而效果么...

只看已经完全目光都无法离开这一个盖着盖子的陶锅的鸣神大社内的巫女们,就可以知道。

还没有品尝任何一口,赵扶余的料理就已经彻底的征服了这些人...

书河书屋推荐阅读:为奴三年后,整个侯府跪求我原谅末日:赘婿重生,囤积亿万物资九渊之下,犹有沟渎权财巅峰:我靠着政法系直上青云我是当代男媒婆重生良心企业家最后一位死神无敌修仙奶爸上神太难逑修真风云:绝世奇遇全球高考娱乐:太优秀,美女明星疯狂倒追降临:我与妖邪,赌这人世浮沉救下憨憨校花后,她非让我吃软饭系统觉醒,我举世无敌震惊,全城豪门抢着跟我认亲!回国后,虐她上瘾的总裁酸了腰意念修道场全能系统之走遍巅峰神医风流:征服尤物女总裁开局送走假算命师逆推俏总裁一日为上门女婿,终身是你的人魅妻之秘富可敌国,你管这叫贫困村全民:开局觉醒无限虫巢!一宠成瘾:喵系萌妻,甜甜哒重生日常修仙入仙传别猜了,你们都是我的卧底觉醒异能!我吸血进化?序列:请叫我灾厄之主风起明末整座大山都是我的猎场直播:开局奖励女神重生2000重生六十年前,靠着先知被封神了警察:从警械室开始M级异能:观测者重生八二龙崛起重生后我把丈夫宠上天咸鱼在后宫当团宠的日子宿缘之命运隐主龙玉卡牌:成为杀戮者后我杀疯了四合院:幼时开始,狂虐禽兽都市医武狂龙排核污水,我哥斯拉上岸教你做人至尊兵王重生:我爸是煤老板
书河书屋搜藏榜:窃国狂赎京城穿越之旅南锣鼓巷66号萌妹穿越之北宋篇许你卸甲归田,你把我女儿泡了?甩了线上男友后我被亲哭了娱乐:重生豪门公子,玩转香江哑小姐,请借一生说话重生国民女神:褚少,心尖宠!我从黑洞归来全能大佬的马甲要藏不住了残暴王爷的黑月光枭宠毒妃:第一小狂妻以财养官:我靠炒股升官发财锦鲤老婆你好甜都市极品村医命运编织者:我能看透御兽命运!重生后我给女配当长姐重生爸铺路,位极人臣不是梦天才国医宁天林冉冉王妃每天都想继承遗产重生豪门:影后谁敢惹杀死那个傲娇女大小姐的贴身狂医晋江女穿到□□文草莽年代护花强少在都市聂先生告白请先排号惊!刚开播,就被金渐层偷家了?星空舰队,从数据化开始路痴导游照亮他的心港片:我洪兴红棍开局干掉大佬B我能预测未来上神转角遇到总裁文娱:带着村子人一起拍电影朕醉了直播地球之五十亿年重生之牡丹重生年代养大佬鲜肉影帝我煮青梅等你来我以邪恶护万家灯火不灭!犬马她们都说我旺妻太子殿下他对我图谋不轨重生之如歌岁月作精女配把反派撩到手了
书河书屋最新小说:农民工的一生我有胜天半子buff,你敢惹我按理说学化学还要操控元素?人的一生应该怎么活被解除婚约,我无敌你后悔什么?小镇神仙开局成园长,我的动物们都成精了穿越时空特种兵重生1992圆梦之路神级投资系统:都市逆袭传奇末世觉醒:暗影之主穿越之红星闪耀从私吞千万亿舔狗金开始当神豪你告诉我这是小时候那个软糯青梅人生超级逆袭亮剑:拒绝加入!我要独立发展终末的荧光海我的性别会刷新回国第一天,在夜店捡到未婚妻超级大少在都市武考被针对?我屠了整个考场!娱乐:老婆住口,这个不能播!开局制作寂静岭,评委直接被吓晕七零农村大旱,我家挖出地下暗河赚疯!我在平行世界做游戏搬运工两届:现代有钱,古代有权高维崩塌,不愿献身的我提前灭世病娇大小姐们非要逮着我薅吗?都市异能之松的崛起假扮男友,被高冷美女总裁盯上了仕途雄心:征服巅峰山村诡医隐藏大佬在校园律师:拐卖判五年?给我满族抄斩世界垃圾场,我,亡灵法师混官场是要讲背景的,而我正好有脑海一片林,异能全靠砍娱乐:让你顶替嘉宾你唱壁上观?上三休四,炮灰们不让龙王害我人在外地出差,家里老婆叛变!2050:比特币之死东京:开局养成邻居丰满太太叽里咕噜说什么呢?开杀!娱乐圈之崛起娱乐:刚离婚,我就火遍全网转生萝莉,被病娇女主绑在身边都市特种兵王出村入市我一个小保安,你让我娶真千金?