源源的自制奶茶不是用奶茶粉做的,是用茶叶和牛奶自己调配的。看着姐姐进厨房,小泉也不闹着要可乐了。
因为他知道,只要源源一进厨房总有好吃的。姐姐的手好像会魔法,一样的材料,就是姐姐做得更好吃。
这些年源源的厨艺也逐渐发挥出来,深受家人的喜欢,这不!不仅弟弟屁颠屁颠地跟了进来,袁爸也无法抵抗闺女的手艺,知道闺女要做奶茶,他就申请:“源源,可以给爸爸做一杯黑糖珍珠的吗?爸爸好久没吃了呢!”
“好!”黑糖珍珠奶茶也是源源的最爱,她没有犹豫立马就答应了,看了眼一直围在自己脚边转的弟弟,怕待会儿他捣乱,源源严肃地跟先交代了:“你不可以乱跑,就在椅子上看着就行!如果想参与的话,等做珍珠的时候喊你一起!”
“好,小泉乖乖的。”说完立马坐回了椅子上。
做黑糖珍珠奶茶,先要做珍珠,后煮奶茶。先在锅中倒入水、和一定量的巧克力和黑糖,开火煮化,水开后倒入木薯淀粉快速搅拌,到完全融化的状态以后再倒入相同量的木薯淀粉,继续搅至成团,然后转置案板上像揉面团一样揉。
完成这一步源源就喊弟弟了:“小泉,可以过来了,我们开始做珍珠了!”
“来啦!”小泉可期待了,老早就把小手手洗干净了,随时准备上手。
源源给了弟弟一小团木薯团子,然后自己也拿了一团,边做边教:“就像姐姐这样,把小团子搓成长条的。”
“姐姐,是这样吗?”
“对的,小泉真棒!不过咱们力气可以小一点,要不都压扁了。”
“好!”小泉特别认真,边搓边观察姐姐,力求和姐姐做的一模一样。,不一会儿就搓好了,“姐姐,可以了。”
“我再给你拿新的,你接着搓,姐姐要把这些切成小块小块的,还要把它们搓圆。”
小泉看着姐姐搓成的一粒粒的珍珠,突然变兴奋了,大声地喊道:“姐姐,我知道这东西,我见过,外公说这是驴粪蛋。”
“额……弟弟,别说话,要不姐姐不给你吃了!”
“为什么?小泉没有做错事啊!”面对姐姐的忽然斥责,小泉很是不服气。
“没有为什么!”
迫于姐姐的眼神杀,虽然还是不服气,小泉也不敢质问了,默默地继续搓起了这个非常像驴粪蛋的珍珠。
……
姐弟俩配合默契哦,不一会儿就把珍珠做好了。
接下来把搓好的珍珠裹上一层木薯粉,防止粘连,就是煮珍珠了,珍珠煮好过一下冰水放在一盘备用。
下面就到了黑糖珍珠奶茶的灵魂——熬制黑糖浆。很简单,水加黑糖,熬成糖浆再下入珍珠,煮至浓稠。
最后就是煮奶茶了,鲜牛奶加茶包。
大功告成,源源就朝门口喊:“爸,珍珠奶茶好了,快来!”
已经闻到香气的小泉早就迫不及待了:“姐姐,先给我!我排队了,是第一个!”
“好!不过你吃珍珠的时候要多嚼几下,不可以偷懒直接咽下去啊,要不然就像你上次被鱼刺卡到一样,要去医院找医生的。”源源给小泉倒了一小杯奶茶再加了几粒珍珠交代道。
“好!”知道不仔细嚼要进医院,小泉立马保证,他最讨厌的地方就是医院了。
给袁爸的份量就比较大,源源给她弄了一大杯再加了一半的珍珠。
袁爸美滋滋地喝了一口,感叹道:“就是这个味,太好吃了。上次我去市里也买了一杯,可以点都不好吃,全是香精的味道。”
“人家要考虑成本嘛,不可能像家里一样全都是实打实的新鲜材料。”源源也觉得自己做的很好吃。
小泉的一小杯没一会儿就喝完了,他这才有时间说话:“姐姐做得天下第一好吃,我要再来一杯。”
“可以,不过这是最后一杯了!”
“好!”
喝完珍珠奶茶,一家三口都混了个水饱,不太饿,袁爸就给他们随便煮了点之前做的冻在冰箱里的馄饨。
第二天周末,源源就睡了一个懒觉,醒来的时候就看到袁爸在洗被单,“爸,家里不是有洗衣机吗?你怎么用手洗啊!”
“还不是你弟……”
在看电视的小泉飞跑出来,立马捂住了袁爸的嘴巴。
他这此地无银三百两的举动,源源也就猜到为什么了。原来是小泉尿床了啊!
源源努力憋住自己的笑意,把小泉抱开:“你别捂住爸爸了,他不说姐姐也知道了。没事啊,小孩子都会尿床的!”
小家伙知道害羞了,脸红彤彤地往源源脖子拱,讨好地求饶;“姐姐,不说这个了,姐姐跟我去看西游记!”
这小子还会转移注意力了,不得了啊!源源背着弟弟给袁爸使眼色,指了指弟弟,又竖了个大拇指。袁爸看着源源点了点头,又忍不住偷笑了起来。
为了不伤害弟弟幼小的自尊新,源源也不再提他尿床的事情了,可却偷偷记在了心里,这都是弟弟的黑历史啊,将来等他长大了再翻出来给他听听。
这种时候源源就越发想要一个相机,能把童年的一些事情记录下来,将来回忆起也很可爱啊。
有这个想法,源源就直接跟袁爸提了:“爸爸,我想要一个相机。”
“我给你妈打个电话,让她看看市里有没有卖,到时候一起买回来。要是没有,我托朋友让他从省城带。”
袁爸基本不会拒绝源源的要求,他和袁妈一样也认为源源是家里的小福星,是她才让家里变得越来越好的,所以对给源源花钱很舍得。
而且自家闺女生活的欲望很低,她不会像其他小姑娘一样吵着家里买衣服、买鞋子,就是买零食都和少。每天给她零花钱她也不知道花,早上给她多少,下午她还是拿着多少回来。
这要不容易闺女提个要求了,必须得办到啊。袁爸擦了擦手,立马给袁妈打了电话过去:“媳妇儿,源源想要一个相机,你回来的时候带一台回来。”
“相机啊,我都不知道去哪里买,等我跟我同学打听打听,我记得他有一个的。家里还好吧?昨天我偷偷跑了,小泉有没有哭?”
“哭了,哭得可伤心了,还说你是出去玩儿,不带他……”接着袁爸就把昨天下午到今天早上家里发生的所有事情通通说了一遍。
小泉尿床的事也瞒不住了,远在市里的袁妈都知道了,源源听着哈哈大笑的声音,她隔着电话线都能想象出袁妈这会儿的表情有多欢快。
小泉一次尿床,除了他自己不开心,家了其他几个都挺乐呵的。
又被爸爸提起了他的伤心事,小泉表情越来越不对,源源害怕他再哭了,赶紧把他抱出了客厅,哄道:“小泉,咱出去呢玩吧,等吃饭再回来。”
还是有些不开心,小泉心情不佳地问道:“去哪里玩?”
“嗯……咱去学校吧,去看大哥哥打篮球。”源源也不知道去哪里玩,大夏天的,她也不想跑远,就提议到离家最近的孩子最多的地方学校玩了。
周末学校是开放了,读初中高中的学生会在这个时候约着去小学打篮球,小学生也会跟着凑热闹,给人家当啦啦队。
小泉就喜欢人多的地方,去学校保准他乐意。
这不!立马就变得开心起来:“姐姐,我们快点,我要去抢一个好位置,要不然看不到!”
“行!”
姐弟俩就手牵手地朝学校跑了过去。