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楚画儿道谢,忙回到御膳房准备菜品,画儿想了想做什么好呢?只有半个小时,半个小时一桌菜,实在是太赶了吧!

画儿打量了一下,厨房里的一些半成品菜。好吧!为了节省时间只能这样了。便说了一声:“皇上今日要御膳房两刻钟做一桌菜出来,若是做不出来,大家可都没有好日子过。我来说烹饪手法,自觉在御膳房这手法最好的,自己站出来。”

众人面面相觑,画儿也不管他们什么反应,便说:“煎炸,做的最好的是谁?”

一个四十上下,厚嘴唇的一个男人朝汤庖长看了看,汤庖长没有给他指示,他像站了出来:“我!”

“好!两刻钟内。出两道你自认为做得最好的菜,一道主要用煎,一道主要用炸。”

那男人听完又朝汤庖长看了看,没有应诺。画儿然后说:“不敢做?”说完画儿停了一下,看着他等他和回答,然而他还是朝汤庖长看,画儿立即明白了,便说,“不敢做是吧!好!他的二厨是谁?从今天开始接替他的位置。”

那二厨一脸惊喜:“真……”话还没有说话便咽下去了,然后有些怯意的看着汤庖长。

画儿当做没有看见,便说:“当然是真的,你今天敢接这个勺,你就接了的位置,若是不敢你就退回到给我去配菜。”

那二厨朝汤庖长看了看,又朝那厚嘴唇的男子看了看,满脸的矛盾。

画儿把这一切看在眼里,便说:“我没有太多时间给你思考,我数十声,你接勺你就是大厨,你不接你退回去配菜。”

“我接!”那二厨顿时心一横,他来御膳房快八年了,还只升到了二厨。从来没有给皇上做过一道菜,今日能为皇上做两道菜,即使明日被赶出御膳房,他也不亏。总比有些人强,在御膳房一辈子都不一定有机会给皇上做一道菜。

“好!去吧!”画儿说着又走到那个厚嘴唇的厨子说,“你,去给你曾经的二厨,当二厨去!”画儿一脸的严肃。

那人又朝汤庖长看过去,画儿直接打断:“看什么?我才是司膳大夫,御膳房属我管!去!”

汤庖长对着他摇了摇头,他终于得到指示了,便一咬牙:“我不去!你无缘无故把我从大厨变为二厨,我不服?”

画儿笑:“你不服?身为御膳房的大厨,你连菜都不会做,有什么资格做大厨,去跟你二厨好好学学。”然后目光扫过所有人,“然后再想想,你们是为谁服务的?是皇上还是某些人?若是你们不肯做,我定直接禀告皇上说你们无、法、胜、任!”

说完便不再理会他,又喊了一声:“自认为御膳房里最擅长煮炖的厨子,站出来!”

画儿话音一落,便有人站出来:“我!”

“好!要求跟刚刚一样,两刻钟内出两道以煮炖为主要烹饪手法的拿手菜出来。”画儿果断的回了一句。

“是!”那人忙去准备,他可不想好不容易升到大厨,又退到二厨的位置上去,这楚画儿说得很对,他们服务的对象是皇上,不是汤庖长和蔡庖长。

画儿十分欣慰,忙叫了一声:“好!拿出你的本领来!”说完又说,“擅长焖、炒、蒸、汆、灼、涮、焗、烘、烤、煨、滚、熬、溜、烩、煸的人。一个个都站出来领命,自己去准备拿手菜。”

“是!”众人忙回应,都立马操作起来。

画儿看着大家热火朝天的在弄,她似笑非笑的走到汤庖长面前:“汤庖长,我敬你年长,其它的话我都不说了,做好你自己的本份!我以诚待人,我也能以怨伤人。”

汤庖长面色如常,淡淡的回了一句:“楚大人这话说得好生奇怪!御膳房的司膳大夫,十年来换了不下二三十位,您可得悉心些。”

画儿一愣,司膳大夫这个职务居然换得这么频繁?看来这个职务不是那么好当的,而汤庖长当了不少年庖长了吧!司膳大夫频繁换,他却能一直稳当当的一直任下去。

画儿微笑:“多谢汤庖长提醒!”

画儿便转身走了,巡视着各位厨子的菜式。他必须要做到烹饪的手法不同且主要食材不同,还要兼顾到食材不能相冲。巡视一圈,发现没有相冲的食材,而且食材主料也都各不相同,她这就放心了。

其实能进御膳房的厨子,个个都有一手,厨艺自是不在话下,若不然也进不了御膳房。画儿见一个个差不多都出锅了,最后再巡视一遍,所以的菜都出锅了,各自正在摆盘。

皇上规定的时间也快到了,画儿便说:“大家准备好了没?”

“准备完毕!”大家回了一声。

“好!上菜!”画儿吩咐了一声,然后负责传菜的人便端着菜跟着画儿一起走了!

蔡庖长忙走到汤庖长身旁目送着他们一行给皇上传膳的人:“没想到这个楚画儿还有办法,她不自己去安排菜,而是直接让厨子出,就单凭做菜手法上区分,也不定食材,还让厨子们自己出。这就完成了?”

汤庖长冷冷一笑:“是!她很聪明,节约了很多时间,而且也能保证菜品的质量。但是你确定那些菜半道上不出个意外,全能送到皇上面前去?”

蔡庖长顿时面露喜色:“你的意思是传菜的人会出差错?”

汤庖长满脸的自信:“在御膳房这么多年,怎么可能没有心腹?”

蔡庖长一听他这话,就朝那屋子里的厨子们看过去,心腹?这些厨子是集体归顺到那个楚画儿手下去了吧!

这时候那厨子便都走过来,一脸为难:“汤庖长,那个楚画儿还真是说到做到,直接撤了大嘴的大厨之职。我们若是都被撤了,那些二厨最后升上来,可就都成了楚画儿的人了。”

汤庖长说:“你们明白就好!一个个还算机灵,只是苦了大嘴了,我真没想到她真敢撤!”

蔡庖长忙问:“那你们做的菜,可都做了手脚?”

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