就在藤原秀要上去时,我也是转身离开。
“你不看吗?”
“不了。有点饿,我去这里的厨房觅食去。”
“觅食!?”
看她的样子就知道,很意外我的举动。
不过这些对我来说,根本无所谓了,反正后面就快要打起来了。
我直接去了后面,在哪里看到了厨房的所在地之后,我也是直接走了进去。我虽说容易迷路吧,但是我对气味还是挺擅长寻找的。
“这位少爷,是需要用餐了吗?”
“没事,我借用一下厨房就好了。”
说着我便是看了一眼周围,同时也是下意识的深吸一口气。
因为味蕾的损坏,所以我对这些味道,只能依靠气味了。
确定好了之后,我便是走了过去,挑选了一些我需要的材料了。
“那个,这位少爷,真的我们来就可以了。”
“无碍。我在家经常做饭,我也习惯了,自己来。就当实习好了。”
说完之后,我也是决定了,制作什么菜肴。就用豆腐好了。水煮豆腐。
先将豆腐切好,切成一口就可以吃下去的小块,然后放在一旁的清水里面,然后准备起来。
之后就是酱料了。料酒,生抽,香油,一些白醋。让后放在一旁。
大蒜,辣椒,香菇都是准备一些,将其切成碎末。
煮的差不多了,将豆腐下锅用水煮,不过,不能忘记的是,加入一种调料。酒水。
原本在家的时候,也打算用这个办法,可是并没有找到。所以这道菜一直都只能说是不完美。
可是在这里,我找到了最合适的调料了。
来自于韩国那边的清酒。这个可以说是,所有酒水里面,味道最低,浓度最弱的哪一种了。
现在看来的话,我还可以说是赚到了。只是,这道菜以后可能不好复制了。
要是天依知道的话,可能会要不开心了。不过也没有什么问题,大不了以后找个办法,买一些韩国的清酒好了。
这里是哪种大厨房,所以一切都还好说。
一口锅在这里煮,另外我又架了一口锅,开火加油进去。然后就在这个时候,将大蒜,生姜,辣椒还有香菇加进去。再加入之前调好的酱料,快速翻炒起来。
炒了一段时间,香味也是出现,这些可以将其盛出来了。
豆腐也是煮的差不多了,便是将其捞出来,并且一一摆好。然后就是那些调料,用小勺子将其均匀的淋在上面。
刚一接触之后,也是也可以闻到一股香味了。
之后就是准备蒸笼,然后将其放入里面,蒸一会。让其慢慢的入味。
也就一分钟的时间,就足够了。
而这段时间,也不能浪费。用番茄酱,加上芝士一起,便是将其融化开来。
然后在豆腐蒸好之后,便是将其淋在上面。好了,水煮豆腐好了。
加上一些饭,然后加上几块,吃下去之后,那种滋味……
反正我也吃不到,我美个屁呀!算了,先吃再说好了。妈的,这个豆腐太特么的嫩了。赞!
“呜哇!好香啊。蔡明师傅,你出新菜了。”
崇谷蔡明,裕泰家里的厨师长,也就是之前拦着我,没有打算让我动手的那位大师傅。
“没有,服部君,是他干的。”
“叶君!怎么样好吃吗?啊!我不是有意的。”
“没事,尝尝看吧。”
服部君吃了一口,整个人的眼睛都是眯了起来:“太好吃了吧。豆腐非常的嫩,虽说是热食,但是一般情况下的感觉,反而非常的嫩。一口下去,感觉整个豆腐都是划开一样。浓厚的蒜香,和番茄的甜味,居然意外的搭配。”
得!你再说下去,这个世上可能就不存在,比这个要好吃的了。
“等等。这里面有一股清香,是什么?”
“是酒。”
“酒!?不可能吧,酒的味道就算再淡,也不是这样的吧?”
“是韩国的清酒。韩国的清酒味道最淡。用哪个来进行调味的话,可以很好的增添风味,增加酒香的同时,也没有那么重的酒味。原来如此。喂!叶君,你的技术真的不错啊。”
说归说,但是崇谷蔡明,你能不能别在说完的时候,拍我一下。
有一些重啊。
“我不是来吃东西的。你知道吗?藤原秀居然赢了耶。怎么样!意不意外?”
说到了后面,服部君笑的,实在是……
“不意外,她没打赢我才意外。”
“你知道她会赢?所以才有时间过来吃东西?对了,你这道菜叫什么名字?”
“水煮豆腐。”就在说完之后,我突然意识到,这个加上辣椒的话,似乎有一些不太妥。
“对了,如果去掉辣椒的话,口味应该会好一些吧。”
服部君和崇谷蔡明一起吃一口。
“还真是。”
嗯!行,回头可以做给她们吃吃看。要不,我换一下航班好了。先去韩国,买了清酒再回去。
等等!看看灿子有没有在网购好了。
“蔡明叔,把这个加入今天中午的菜肴里面怎么样?”
“虽然不敢说,可以做的很好,但是问题不大。那好,我就开工好了。”
“那好。我和叶君就先过去了。”