接下来的几天，姜玉每天都跟周大山与王氏一起上山打理山地。
周大山和王氏把那些灌木砍掉，姜玉再把砍下来的矮灌木修理掉叶子和多余的枝杈，成为一根根比较直的粗树条，在石灰画的边界线上交叉打成篱笆墙。
忙碌的时候，时间总是过的飞快。
等他们把整个果园区清理出来的时候，已经是一个月后了。
在这段时间，祁怀逊派过来与她对接的人带着她要的那些琉璃瓶来了，她也没有去镇上，那人便来了清河村。
是个三十几岁的男子，叫赵东，是祁怀逊奶娘的儿子，从小与他一起长大，祁怀逊接手经营祁家的产业后，他便一直是他的得力助手。
可能是跟着祁怀逊的时间久了，身上那股沉稳精明的感觉与祁怀逊简直如出一辙。
而且他并没有因为姜玉年纪小又是个女子就轻视她，他把她当成一个平等，不，不是平等，是把她当成了真正的二东家在与她相处。
对于姜玉提出的话从来没有驳过，只是在她没有想到的地方，加以补充并适当给予意见。
真是一个让人感觉相当舒服的“同事”。
等果园里的杂树都被清理掉，四周也都围起一圈矮篱笆的时候，杨梅也都成熟了，红彤彤的看起来很喜人。
只是当姜玉摘下几个尝过之后，确实如周大山说的那样，酸掉牙。
但是果子虽然酸，却还是有一股很浓郁的杨梅果香味，如此便好。
有酸度、有香味，甜度不够可以加大冰糖的比例来平衡，问题不大。
采摘下来的杨梅必须快速处理并泡制好。
赵东与姜玉互相做了简单了解，按着姜玉列下的单子，采购所需要的材料和工具，忙活开了。
在京城出发前，祁怀逊就交代了他，到了梅阳镇后，一切听姜玉的安排办事就行。
所以姜玉说的事，赵东办事速度很快，在姜玉准备开始采摘的前两天就把所有的东西都准备好了。
姜玉看一切准备就绪，就差采摘杨梅了，不过杨梅采摘后必须快速泡制好，不然很容易烂。
靠他们几个人肯定是不够的，姜玉让王氏在村里挑几个相熟的女人，要做事麻利又可靠的。
又让周大山找几个气力大身体壮实的男人。
她工钱每天下工后现结，女人二十文一天，男人三十文一天，但是不管饭。
王氏去村里转了一圈，再回来时就带回六个跟她年岁差不多的女人，其中有一个姜玉认得。
是周福德家的二儿媳，几人身上收拾的干净清爽，想来做事应该也不差。
能被王氏请过来的，都是她知道品性的，但是不怕一万就怕万一，有些话姜玉该说还是要说的。
等几人坐下来，姜玉说道：“想来我伯娘已经跟各位婶子说过了，请你们来，就是帮忙摘杨梅的，山上那片地方的杨梅要全部摘完，摘的时候一定不能落地，要保持果子的干净，还有装的时候，不能用力按压，要自然摆放。”
“当然，婶子们事情做的好的话，结工钱的时候，我会根据各位婶子们的表现，除每天二十文以外，另外还会有奖励。”
“不过，我丑话说在前头，如果有做事不好，果子损坏多的，也别怪我不讲情面，该扣钱扣钱，该走人走人，婶子们有意见吗？”
几个婶子一听做的好还有奖励，哪里还有什么意见，给人做活本就应该好好做，一时间大家都表示没问题。
那些男人去镇上找事，一天才二十文，现在她们几个女人，只是去山上摘果子就给二十文，她们哪里还有不愿意的。
姜玉对她们也都没什么意见，这几个都留下了，确定明天早上过来的时候，就让她们先回去了。
这时周大山也回来了，不过男人少有在家的，周大山叫好的人都是跟他们家里人约了晚上过来。
姜玉的打算是杨梅运下山，送到隔壁的姜玉家。
是的，姜家与周家本就是隔壁，只是姜玉一个人没有住在那边，姜玉家原来的屋子就空置了下来。
这么多年，姜家虽然没有住人，但是王氏有空的时候都会过去打扫。
原身以前也时常会过去，只是后来姜玉过来后就没再去了，站在那个家里，她总有一种鸠占鹊巢的心虚感。
现在屋子被姜玉清理出来，做为泡制杨梅酒的场地，酒坛和烈酒、冰糖等等材料器具也都放在那里。
当然，为了泡制杨梅酒的保密性，那些请来的大叔和婶子们是不进姜家门的。
她的打算是，婶子们摘杨梅，大叔们再运下山，然后送到她家院子里由王氏和周大山筛选掉烂果，再由她和赵东媳妇一起在屋里泡制密封。
杨梅酒的制做方法，她也会教给赵东媳妇，除这第一批的杨梅酒外，以后这些制作的过程就都交给她负责了。
不用事事亲力亲为，做事自有祁怀逊的人来，这也是她直接找他合作，自己当老板的好处。
明天来帮工的人都确定下后，周大山与姜玉说道:“小玉，就这几个人背下山，这几天的时间，能来的及吗？”
要知道搬货下山可比摘杨梅要费时费力多了。
姜玉笑道：“伯伯，你还记得前几天我让你们帮我做的那几个大木架吗？”
周大山点点头。
姜玉又指了指院子里放着的几大捆又粗又长的绳索和几个像葫芦样子的轱辘，说道：“伯伯，带上这些东西，走，趁着现在天还早，我带你去看个好东西。”
等周大山按姜玉说的方法，把那些东西都装好后，看着那个轱辘带着筐子，顺利的滑向了山脚下的木架，惊讶的嘴都合不拢了。
“小玉，这、这是怎么做到的，有了这个东西，那我们搬东西下山可就轻便多了。”
姜玉笑道：“不只是可以运东西下山，伯伯，你拉这个绳子，还可以把那个筐再拉回山上来。”
周大山接过姜玉递到他手上的绳头，拉了拉，还真能拉动。
只是刚刚下去的那个筐子有些远，他看不太清楚是不是拉回来了，于是他继续使力。
然后他就看到那个刚刚被他滑放下去的筐，又缓缓地原路返回了。
他大笑道：“哈哈，这个好，这个好啊。小玉，这个叫什么？”