所以这在南方常见的原始产物才没有被这个世界的人发掘出来。
那她的机会这不就来了吗？制笋干，她会啊。
晒好的笋干能保存很久很久，就是冬天也是一道美味。
想到寒冷的冬季，煮上一锅滚烫的腌笃鲜，简直不要太美味。
于是笋干包括它的一系列特色菜品便被姜玉打包安排进了小口福，成为聚福楼的又一大特色菜品，为她添财加瓦。
而清河村馒头山上那一处竹林也被她买了下来，更加的扩大了玉园的规模。
不过竹笋这东西在他们南方实在太常见，制作笋干的过程也不是很难，被人仿制出来便是早晚的事，他们趁的还是一个早。
特别是腌笃鲜，在京城聚福楼很受欢迎，甚至要提前预定才能吃的上。
这道菜食材灵活，主要是笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。
“腌”就是腌制过的咸肉，可以是猪肉，也可以是腌鸭;“鲜”就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨都可以)，笋子可以用烟笋干也可以用鲜笋。
把这些东西按自己的喜好，放在一起用小火慢慢焖。
姜玉以前就最喜欢用腌鸭腿配烟笋干来做，中途加入娃娃菜，做出来后汤白汁浓，口味咸鲜，笋清香脆，娃娃菜吸收了汤里的精华，吃一口简直不要太香。
自从那天想到得扩大资产后，姜玉就在想着该怎么做了。
也是依着这条南方特色产物的思路，她再次想到，她们宁樟县有很多河流湖泊，但是集市上卖的鱼却并不多。
现在的人，已经能制网了，但是大家都是撒网捕鱼，费力不说，遇到天气不好就很难出去捕涝。
几乎是立刻，姜玉就想到了小时候家里的“迷魂阵”渔网。
迷魂阵因为要插杆，所以最适合略浅水位的秋冬季，现在便正是合适时机。
迷魂阵形状其实很简单，起头处以竹杆定住，连接竹竿处是收紧口的圆柱形网，圆柱网以直径从小到大的竹圈为骨，做成圆形支撑逐渐变大，长度以网的整体规模来定。
一般中间圆形竹圈最小直径在三十到五十公分左右，最大直径在一米到一米五之间，圆柱形网到最大后，分开成两片式以直竹条为骨朝两边散开插入河底固定。
散开的网片可像迷宫一样设入口，鱼一旦进入，无论大小，再难出来。
而且迷魂阵布下后，并不需要人在那里守着，只需要过几天再去收网就行。
在给周见恒送花儿的那几天，她不但把渔网的结构图画出来，而且以布代网，制做了几个迷你型迷魂阵模型。
她还把这渔网的原理与祁怀远讨论过，祁怀远当时看她的目光很是有些惊喜。
有如此渔网，那靠水的百姓又多了一条生计。
姜玉看着义父那一脸为国为民的神色 ，忍不住打击道：“义父，我这渔网做出来没打算无偿献出去，我是要靠它挣钱的。”
祁怀远：“……”
闺女，你格局可以大一点。
虽然祁怀远没说什么，但是姜玉从他的眼里看出了不赞同。
姜玉没有给他说什么保护生态平衡的话，现在还没有这一说，人类自己的生存有时候都艰难，哪里还管得着鱼虾。
只要能下锅的，都是口粮。
她说道：“义父，不劳而获只会助长他人贪念，想要得到什么，都要有相应的付出才行，如此方可长久下去。待我渔网做好，别人若想要，可以找我买呀。”
祁怀远只是有一颗忠爱大魏的心，但并不是什么圣父，小玉也不是要把这东西攥在手里，卖出去也是一样的。
不劳而获确实不对，况且这次白给了，以后要是再有什么东西没给，别人说不得还要反噬小玉。
确定计划可行后，姜玉便开始寻摸打听合适的捕捞场地了。
正巧徐燕双要去宁漳县，姜玉便提出了一起去。
当然，要在宁漳县考察市场新增小口福了糖水铺也是真的。
不管怎么说，宁漳县城作为一个城池来说，城里人的消费能力定是比梅阳镇更高。
之前一直没有发展过去也是担心时间太快了，步子迈大了不太好后续供应不上。
如今梅阳镇和京城的几间铺子经营都稳定下来，客户反响都很好，而且一些食材吃食的制作，工坊也越来越成熟。
祁怀逊也没闲着，这两年可是南下收购了不少杨梅树林和竹林，保证了他们原材料的供应不受制于人，这才是开始增加分店的最佳时期。
不过新业展开的各项工作，自有赵东和周见清去办，这些定店址、盘店的事情，他们比她更有经验。
她这次主要还是为了找湖，她之前去宁漳县的路上，记得就曾见到过几个挺大的湖泊，她想去看看哪里能不能成为她的渔场。
若是能确定湖的水位后，若是能放网，能买下来最好，若是买不下，那就先租着。
所以，在周见恒等的望穿秋水的这几天，姜玉除了李小姐及笄礼当天在县衙观礼，其他时候都忙的不得了。
今天跟着赵东周见清一起看铺子，明天又去了哪个村里的湖泊以竹竿探水位，还要着人打听湖泊雨季和旱季一般水位都到什么位置，找制网的工匠等等。
她每天把要做的事情在本子上罗列出来，不看不知道，一看吓一跳，这事情还真是多，做完一件又来一件，这件还在进行，一下件事又来了。
每天都忙忙碌碌的她，完全顾不上书院里的未婚夫了。
周见恒最近读书也格外认真用功了，他知道他的时间不多，想要在会试和殿试中脱颖而出，必须要做好全面的准备。
但偶尔停下来时，还是支想到姜玉。
她已经去了快一个月了，师娘早已经回来，也不知道她的事是否办得顺利。
姜玉的事确实遇到了点困难，在一个叫陈家湖的地方，姜玉很相中这个湖，不管是水位，湖的大小面积，都很合适。
而且她还仔细地打听过，这个湖应该是有活泉眼存在，哪怕是旱季时也从来没有完全的干涸过，蓄水力也好。
而在雨季里，这里的水位涨到一定的界限便会通过各个地方的排水口流向各各方向。
不旱不涝，简直就是养殖人的“梦中情湖”。