岑老一直认为，菜做得好不好吃，食材好不好至少要占一半的比重。
就比如说宫中主子们每天吃的东西，无论是蔬菜还是鱼肉类，基本都是皇庄上专门有人种、有人养的。
即便是一些山珍海味，也是可着全国挑最好的东西往宫里送。
所以御厨之所以做饭好吃，除了手艺真的很好之外，还有一个很重要的因素便是，能送到宫里的东西，都是千挑万选过后的，随便做做都不会难吃。
岑老自己也在京郊置办了一些田产，还有一个庄子，平时养猪、养鸡养鸭都有人在那边打理。
城里的宅子中虽然不方便养这些活物，但他每年都会自己研究着种一些菜，为的就是能吃个新鲜。
这一种就是几十年，早就积累出了丰厚的经验。
若是对别人，他说不定还会有点藏私。
但是面对叶大嫂，那绝对是知无不言、言无不尽。
叶大嫂听了一会儿就记不住了，赶紧把晴天给抱过来了。
“来，你帮娘记着太姥爷都说了什么。”
岑老可不知道晴天记性好的本事，见状笑道：“你都记不住还指望个孩子不成？”
“您有所不知，晴天这丫头记性特别好、
“别人说什么，她只消听一遍就全都能记住。”
“是么，我们晴天这么厉害！”岑老习惯性地夸了一句，但并没有太放在心上。
毕竟一般来说，家长都是喜欢夸大地夸赞自家孩子的。
所以他接下来还是主要对着叶大嫂讲种菜的各种时令和注意事项。
岑老一口气说了半天，说到自己口渴才停下来，端起面前的茶杯喝了几口，扭头笑着问晴天：“都记住了么？”
“太姥爷，我都记住了。”晴天拍着胸脯道，紧接着就从开头背了起来。
岑老越听越是震惊，眼睛也越睁越大。
“孩子这么好的天赋，可别浪费了啊！”岑老扭头对叶大嫂道，“我早就说让你们搬到京城里来，你一直不肯靠我，只想着凭自己的本事。
“我知道你要强，这是好事儿，但你也要注意，别耽误了孩子啊！”
叶大嫂伸手摸摸晴天头上的小辫子道：“祖父，我知道。
“其实如果不是为了晴天，我们两口子也没那么远大的志向，更没想过要来京城过日子，能在乡下种几亩地，安安稳稳的过自己的小日子就够了。
“可既然有了晴天，孩子还这么聪明，所以我不能让孩子像我一样大字不识一个，得让她读书才行。
“不过如今晴天年纪还小，加上她身体也不是很好，所以我想着还能再等一年。
“一年之后如果我们两口子还是攒不够进京的钱，到时候都不用您说，我自个儿就会来求您帮忙了。”
“一家人说什么求不求的。”岑老道，“那咱们今天可就说定了，就以一年为期。”
“好！”叶大嫂也终于不再那么生分地拒绝岑老爷子了。
一旁的晴天却还惦记着叶大嫂刚才那句话，突然道：“娘，你可以跟我一起识字的！”
“啊？”叶大嫂跟岑老都已经聊到以后进京的事儿了，冷不丁听到这话愣了一下才反应过来，原来晴天还在想着自己说大字不识一个那句话。
岑老听了这话也连连点头，他之前怕伤了叶大嫂的自尊心，所以一直没好意思说。
此时借着晴天说了这话之口赶紧道：“是啊，你以后若是想继续在这行干，还是该识点字才好。
“倒也不用学太多，能自己记记账，看看菜谱就够了。”
别的倒是算了，但是能自己看菜谱这事儿，其实还挺吸引叶大嫂的。
但是她又有些没自信道：“我都一把年纪了，学东西可没有小孩子那么快了。”
“学不快就慢慢学呗，你又不是要去考状元，多学一个字算一个，着什么急。
“再说了，你好好学也是给晴天树立一个好榜样不是么？”
岑老这话说得也的确很有道理，叶大嫂终于点头道：“好，那我也跟着学起来。”
晴天高兴地拍手道：“太好了，娘，你能跟我一起识字了！”
于是第二天临走前，岑老不但给了叶大嫂一大包各种蔬菜的种子，还给她挖了不少韭菜根儿，最后还叫孟钰把一大箱子笔墨纸砚搬到车上。
“祖父，你这是干啥啊！”叶大嫂赶紧道，“我想用自己去买就是了。”
“这都是这些年家里积攒下来的，我如今上了年纪，眼睛也看不清楚，很少写东西了，放着也是浪费，正好给你和晴天拿回去用。”
见岑老都这么说了，叶大嫂只得收下了。
回家的路上，叶大嫂跟叶老大说起岑老的那些话，然后感慨道：“其实以前我也想过，晴天是个女娃娃，到底用不用去读书识字。
“后来看到红云姐那么干练，我就感觉京城跟咱们山沟沟里大不一样。
“甭管晴天以后自己想怎么生活，咱们不能从一开始就让她没了做选择的机会你说是不是？”
叶老大道：“放心吧，你想让晴天读书，我绝对支持。
“而且我也不会把家里的担子都压在你身上的，咱俩一起努力。”
“好！”想到叶老大应下来的那个差事，家里又能有一大笔进项了，叶大嫂心里顿时鼓舞起来。
虽说晴天如今每天吃药可能要花不少钱，但是他们两口子有手有脚有本事，肯定能赚更多的钱回来的。
虽说立春之后天气还有些冷，风吹在身上凉飕飕的，但是一家三口一路上说说笑笑，心里都是暖暖的。
三口人到家的时候，家里只有叶老太太一个人，正在灶间里忙活呢！
叶大嫂赶紧上前接过她手里的刀。
“娘，咋就你自己呢？家里其他人呢？”
“哎呦，老大，你还知道回来啊！”叶老太太没回答叶大嫂的问题，直接冲着儿子去了，“让你去送老四，接你媳妇和闺女回来，你可倒好，一出去就没影儿了。
“也不知道你们是咋回事，害得我在家里担心。”
叶老大赶紧道：“娘，都是我不好，主要是我去城里接到一个活儿了，为了跟老板谈事儿才耽搁了。”
“我管你接什么你也得找人给家里捎个信儿啊！
“弄得我晚上都睡不踏实，又怕你们路上出点什么事，又怕你们再遇到什么山匪之类的……”
“对，娘，您说的是，的确是我考虑不周了。”叶老大连连道歉，总算是把老太太的情绪给稳定下来了。
“我刚才不是冲你。”叶老太太这才抽出空来对叶大嫂道，“他们都下地干活去了，我寻思我也干不动地里的活儿了，也就只能在家里帮他们准备一下午饭了。”
“这么早就开始干农活了么？”叶大嫂闻言吃了一惊，“春耕这就开始了？”
虽说京城的确比关外暖和，但是这也太早了吧？
叶老太太道：“哎，也是没办法，去年秋天刘寡妇家都没翻地，如今春天咱们就得比别人家多卖力气，多翻几遍，否则庄稼肯定不如人家长得好。”
“你们前些日子不是把发好的肥料都运到地里去了么，老二说正好趁着翻地，把肥料都拌到土里，这样之后庄稼长起来后劲儿足。”
叶老大一听这话，挽起袖子就准备去地里帮忙。
叶老太太叫住他道：“快别去了，等你走到那边，他们都该回来吃午饭了，赶紧帮你媳妇生火去吧！”
“行，那我下午跟他们一起下地，把二弟妹换回来，她要做衣裳绣花什么的，若是因为干活把手磨粗了可就不方便了。”
叶大嫂这边刚做好午饭，一家子人就从外头回来了。
孩子们也都从私塾回来吃饭。
“大哥，大嫂，你们回来了。”
“晴天，你总算回来了，我可想你来。”
一家人乱七八糟地互相打着招呼，半天才坐下吃饭。
叶老太太这才想起来问：“老大，你之前说在京城找了个活儿，是什么活儿啊？
“你看，家里这眼瞅就要春耕了，你若是出去的话，家里就剩老二自己和几个女人孩子的，地里的活儿可咋干啊？”
“我跟着人出去保个镖。”叶老大把这趟活儿说了一遍又道，“没事儿，地里的活儿若是干不过来就雇人来干，我们出钱……”
“这不是钱不钱的事儿……”叶老太太一时间也不知道说什么才好了。
毕竟能赚那么多钱，而且也是叶老大出去拓展人脉的好机会，即便家里春耕再忙，她也没有反对的道理。
叶老二赶紧道：“娘，放心吧，三哥跟我说了，若是地里忙不过来就去找他，他回来帮我一起忙活。
“大哥出去也是办正事儿，对大哥以后也有帮助，您就别说他了。
“如果实在忙不过来，就像大哥说的，花点钱雇个人干几天也就扛过去了不是？”
“行吧，你们兄弟之间商量好了就行。”叶老太太点点头，但还是忍不住对叶老大道：“虽然大家都说这一趟不会有什么危险，但是你也一定要多加小心。
“出门在外，更是要多想想自己家里还有老娘，还有媳妇和闺女，你若是有个什么好歹，丢下我们老的老、小的小，你让我们以后怎么活？”
“娘，放心吧，我肯定会小心的。
“而且也不光是女方家这边派人，人家男方家来接亲还有不少人呢！
“谁会不长眼的来招惹我们。”
“你心里有数就行。”叶老太太点点头，算是答应了。
吃过午饭，大家各自回屋小憩一会儿，然后叶老大就带着叶大嫂、叶老大和叶三嫂继续下地干活去了。
幸亏家里早早就买了牛，不然纯粹靠人来翻地的话，那估计早就要被累死了。
叶老大和叶大嫂来到地头，便忙着干起活来。
村里偶尔也有人往地里来，但都是来送粪肥的。
看到叶家这个时候就开始翻地，大家都投过来诧异的眼光。
尤其是叶老二干活细致，牛犁过的地他还要用锄头再细细地过一遍。
稍微大一点儿的土坷垃都必须砸碎，就差把地里的土拿去过筛子了。
但是经他手收拾过的田里都格外规矩板正。
所以叶家刚翻了两天地，村里就有人过来围观了。
年轻人是过来凑热闹，但是懂行的老把式们却能看出不少门道。
“二哥，差不多了，你这地翻的，比我爹磨的玉米面还细了。”
“得了吧，你爹磨出来的那不叫玉米面，该叫小碴子才对。”
“二哥，地翻这么细能不长草么？”
叶老二直起腰擦擦额头上的汗，笑着说：“若这是不长草就好了，可哪儿有那么好的事儿呢！
“就这么一块地，翻得细庄稼长得好，野草自然只会长得更好。
“怎么可能只长庄稼不长草？若是有这样的好事儿，你可千万别忘了过来告诉我一声。”
“那你还费那么大劲翻什么啊？”
倒不是村里的年轻人想跟叶老二过不去，主要是叶家这两天实在是太勤快了，搞得过来看过的人回家都开始教育起自家孩子来。
“你看看人家老叶家，如今都开始翻地了。
“你再看看你，一冬天在家吃得长了一身膘，还不赶紧干点儿活消耗消耗。
不然等今年过年，咱家都不用杀猪了，有你在就够熬猪油了。”
这一幕对话，最近经常在各户人家屋里上演。
这无形中为叶老二“树敌不少”，也激起了村里许多年轻人的斗志。
“不就是种地么，谁不会啊！”
“就是，叶二哥再有本事，他也是刚回来，根本不知道关内怎么种地。”
“说得没错，再说了，咱们在村里土生土长，别的不说，种地还能比不过叶二哥？
“别的，还有什么别的？”旁边的人扭头问他。
“人家叶家兄弟四个都长得高高大大的，这个咱们比不了吧？”
“少拿身高来说事儿。”身旁立刻有人跳脚，“咋，高个子才能种地，矮个子不行么？”
“我可没说不行，这不是你问还有什么别的么？怎么还说急眼了呢？”
地里干得热火朝天，地头上也吵得热火朝天。
只有一帮老头叼着烟袋锅子，蹲在一旁看得格外闲适。