因为这是大锅灶，程亮还主动要求给烧火。
何可梦也没客气，道了声谢，跟他说了火候的要求。
然后锅里倒油，先把包裹均匀了淀粉糊的肉片，一片一片的放到锅里，炸至金黄色捞出控油。
又把大虾也都均匀的包裹上了淀粉糊，同样一个一个的放入锅里，炸至金黄色捞出控油。
锅里留一点底油，其他油都盛出来。
然后倒入胡萝卜丝、葱丝、姜丝翻炒均匀。
然后放入些番茄酱、白醋、盐、糖的混合汁，再放入炸好的肉片炒匀，盛出装盘。
众人闻着这香中带酸的味道，不由的吸了吸鼻子。
看着这金黄色新鲜食物，凤景想说尝尝。
但看着其他人也都跃跃欲试的样子，还是没开口，因为他怕一开口，众人在这就能把这一大盘子都给解决了。
锅包肉盛出来，程亮赶紧的又把锅刷干净。
何可梦冲着他赞赏的笑了笑，心道这小子还真是个不错的帮厨，火烧的也不错。还有眼力见儿，如果厨艺还可以的话，以后可以多培养培养。
锅里放少许油。
由于这古代的冬天也没有新鲜的红辣椒和绿辣椒，何可梦就放了些胡萝卜片和圆葱片一起翻炒。
然后倒入用酱油，蚝油，白糖，盐，淀粉，水调成的芡汁儿。
沸腾后下入虾仁
翻炒均匀出锅。
因为金州城是海滨城市，所以虾对于这里的百姓来说是最常见的食物之一，他们平时的做法几乎都是水煮。
对于何可梦这种复杂又新奇的做法，众人也都是第一次见。
闻着鲜香的味道，有几个人不由得吞咽着唾沫。
这其中就包括凤景。
何可梦这两道菜做出来，凤景的内心其实已经有点服气了。
要做第三道菜了，众人都放下了手里的事。
围在了何可梦做菜的锅灶前，就想看看她还能把普普通通的红薯做出什么不一样的，这东西他们平常都是或蒸或煮粥吃的。
就看何可梦淡定锅中倒入了一点的油，告诉程亮火烧的小一点，完全没有怕他们看的意思。
在油温热的时候，将切好的红薯块顺着锅边放进去，小火慢炸。
炸至表面微焦，有一定的硬度，里面是软软的就可以捞出控油了。
红薯块都炸完后，锅里留了少许底油，其他的油都盛到一个碗里。
油温放入适量的白糖小火不停的搅拌将白糖熬化，等变成琥珀色的时候就把炸好的红薯块倒进去。
放入红薯块后，快速的翻炒。
让每一块红薯上都均匀的裹上糖浆，一直用小火。
当红薯块上均匀的裹上糖浆后，何可梦让程亮把火撤了。
装盘后锅里还留有一些糖浆，就看她手中勺子翻转，盛了剩余的糖浆，绕着装好红薯的盘子拉出了晶莹剔透的糖丝。
惹的秦婶子连连称赞：“真是太厉害了，我做了这么多年菜，还是第一次见这种做法。
何姑娘，不管这几种菜味道如何，但看品相，老婆子我就真心的佩服你。”
这会儿她真的是从心底里认同这个姑娘了，也不觉得让这姑娘教自己厨艺丢人了。
其他众人也是满口称赞，迫不及待的想尝尝味道了。
有两个人只顾着看何可梦这边了，自己的锅里还有菜都忘了，差点糊掉。
程亮和凤景也是看得眼睛亮晶晶的，程亮小声跟凤景说：“何姑娘这厨艺似乎比李大厨更厉害啊。”
凤景虽然心里也认同程亮的话，但嘴上还是强硬的道：“眼下不过就是看着做法新鲜了些，也没尝到味道，谁知道会不会很难吃。”
他这话惹的程亮没忍住白了他一眼，道：“我还不知道你，口是心非的家伙，有本事等会你别吃。”
凤景也不示弱的哼了一声，心道：你不吃我也得吃，我得尝尝这丫头做的东西到底好不好吃，有没有资格教我们。
蓝氏也在丫鬟的搀扶下，闻着香味儿过来了。
看到何可梦做的那几个菜肚子里的馋虫都要跑出来了，忙道：“快，把菜都端到旁边我休息的那屋子吧，那屋子挺大的，刚刚还一直烧着炭盆，暖着呢。”
蓝氏之前觉得自己对吃这方面也没那么在意，但自从上次吃过何可梦做的菜后，才发现原来菜还可以有这么新鲜的做法，味道还可以这么好。
这也是她同意跟何可梦开她说的什么月子中心的原因之一，这样他以后就能经常吃到这美味的菜品了。
自己和小姑子也都怀着身孕呢，听何可梦说的那么好，她都想住住了。
况且，这月子中心可是个新鲜的产业，对于女性来说也个是福利，如果真能办成，也是个好事。
何可梦看蓝氏那嘴馋的样子，不由笑道：“麻烦嫂嫂去叫欧大夫她们吃饭，然后就回屋等着开饭吧。”
蓝氏应了声好，带着丫鬟就往欧大夫那边去了。
何可梦想着这毕竟是古代，有男女不同席的说法，而且这么多人，一桌子肯定也是坐不下的。
于是让程亮和凤景再找去张桌子搬到那屋。
凤景虽然对于何可梦安排自己干活有点不情愿，但想着一会还想尝尝她做的菜呢，还是乖乖的跟程亮去办了。
何可梦又让厨子们把菜都分装成两盘，端到那屋去。
自己的那锅红烧肉也好了，同样盛到两个盘子里端了出去。
程亮他们把新搬过来的桌子、椅子也都放好了。
欧敏敏看着何可梦端过来的几个菜，真是眼泪都快流出来。
她心心念念的菜啊，锅包肉、溜虾段、拔丝地瓜还有红烧肉。
想她前世也是个吃货，但奈何就对厨艺这方面没天赋。
穿越过来这么久，她也试着做过前世的菜，但都以失败告终了。
真心觉得，何可梦穿越过来了，真好，是真的好啊。
前世她和钱塘就没少在何可梦那蹭饭，看来在这个异世又可以继续蹭了。
何可梦看着她那眼珠子恨不能都要掉菜上了，还一副感动的要命的样子，悄悄在她耳边说：“我租好院子里，以后欢迎来蹭吃蹭喝啊。
不要太感动啊。”