厨师协会的几位中层头子，虽然嘴上说着“小主播成不了气候”“业余人士的小打小闹”，但不过短短数日，他们已经把在晴天那看直播学新菜当成固定的团建项目了。
一道道色香味俱全的菜品，一句句专业性极强的品评，让这群人认识到，这个目前才只有200w粉丝的小网红，厨艺不可估量，日后必有大作为。
“晴天的后台究竟是谁？”围绕着这个问题，他们阴谋论地先把矛头指向了联邦厨师协会。
说她是自己单打独斗勇闯星网直播，但凡有点经验的人都知道是不可能的，这个飙升涨粉速度，背后不仅有推手，而且应该是颇有势力的大资本。
帝国这边稍有异动就瞒不过他们的眼线，所以99.99%的概率是境外势力渗透。
偏远星系？别逗了，那群星盗和穷人，连喝的营养液都是次品，哪里有烹饪自然食材的能力和常识？
联邦……
联邦人这是在做美食文化入侵吗？
不过这个叫做空气炸锅的东西，倒是比他们手头的改良厨具项目好很多，至少是个新玩意儿啊。
詹姆斯国王上任后，比起他的父亲更加重视民生，因此针对享有特权的厨师协会提出了一系列整改措施，比如，每年至少要推出一款亲民价格厨具；比如，每一季度要推出不少于一款调味品；比如，每个月至少公开一种自然食材的正确吃法，并辅以烹饪建议，比如……
三十多年下来，厨师协会竭尽忽悠之能，也快要黔驴技穷了。
没想到瞌睡了有人递枕头，联邦的厨艺世家中，居然出了这么个小天才。管她是敌是友，先抛个橄榄枝拉拢一下，把她手里的那点专利榨干了再说。
[厨大师：主播晴天你好，恭喜你凭借原创厨具“空气炸锅”成功引起了厨师协会的注意。现邀请你与我方合作，将商用权无偿献出，用于丰富帝国人民的厨房生活。基于扶植新人厨师的政策，此后售卖厨具所得收益的0.5%将会自动打入你的个人账户。机会不等人，收到后请立即回复！]
“我要炸的比较多，所以面糊和的量也较多，大家可以根据自己配菜的数量来按比例调整。”此时的方晴暖正进行到关键步骤，根本无暇关注私信的喧嚣，“面粉150g，土豆淀粉150g，玉米淀粉150g，鸡蛋9个，泡打粉18g，橄榄油150g，啤酒150g。”
她先把粉类和鸡蛋、啤酒混合好搅匀，最后在奶黄色的面糊上倒上橄榄油，再次用打蛋器搅散。
“这个面糊比较好打，手动就能完成。搅拌到我们这样提起打蛋器，残留的面糊像一根线似的往下流，就可以停手了。”
“我们先来炸大家期待了几个小时的排骨吧。”她从冰箱里取出放排骨的小盆，往里面倒入1\/3面糊，用手抓拌均匀，而后起火烧锅，“做油炸食品，要多放些油，我们热锅下油，中火加热，油温大概六成熟的时候就可以往锅里放排骨了。”
【离开帝星表面：裹上这个糊糊，感觉炸出来会很酥脆好吃诶(???)】
【不关注是我的温柔：居然还要加啤酒，那个泡打粉上哪儿买啊？】
【may：一看就是新粉，泡打粉是烘焙常用的东西，主播之前推荐过一个卖这类东西的店铺】
【香芋蒸排骨：排骨是真的有点贵，打算用主播这个万能糊糊先炸点特价肉试试】
【李啸天是条狗：别提了，星网生鲜的排骨已经卖光了，@星网生鲜官方号到底行不行啊你！】
【网生鲜官方号：呜呜，亲亲别急，小鲜已经在努力调配资源，养殖场现杀的猪肉一会儿就上架！】
“下入排骨的时候不要急，用筷子一块一块地夹进去。”方晴暖下入第一锅排骨，等它们稍微炸定型后，慢慢拨弄着说，“我们家排骨准备得比较多，所以得炸3锅左右，最后要统一复炸一下。”
…………
波宝闻到炸肉的香味，在梦中大餐和眼前美味之中纠结了片刻，还是选择睁开眼睛，瞧瞧晴天姐姐又在给他做什么好吃的了。
没想到这一眼，就把好脾气的小狗气得直叫唤。
“汪汪！汪！”臭招财，你怎么吃独食啊啊啊！！！
白团子按着面前小盘子里的排骨吃得正开心，连个正眼都没甩给他，反倒是正守在锅边，往外捞刚炸好排骨的晴天姐姐看了他一眼，温柔说道：“进宝也醒啦？要不要过来尝块排骨，替我拿拿味儿？”
“呜~呜~”晴天姐姐，呜呜呜~
飞奔向晴天的波宝，第一次理解了什么叫做双向奔赴，他奔向排骨，排骨伸向他，这就是爱~~
“有小朋友的家庭注意了，不管是小孩子还是小猫小狗，闻到炸肉的香味都会往锅的方向冲的，这时候一定要护住他们，别被热油烫伤了。”方晴暖哄着进宝到招财旁边，也给它递了个装着一块排骨的小盘子。
见铲屎官并没有厚此薄彼，修斯心里有点开心，又有点不爽。
开心的是，她没有因为进宝是客人就给它优待；不爽的是，她给自己还有这小鬼的份量都差不多，就不能多表示一下对自己的谄媚吗？
“好，小插曲过后，咱们三锅排骨都炸好了第一轮，表面金黄酥脆，内里也基本熟了。”她调把火调大，准备进行复炸，“油烧到八成热，我们再给它们分三批，高温复炸一分钟。”
捞出表面炸得焦酥的排骨，方晴暖把它们用漏勺控了油后，倒入垫了油纸的大碗中，取来调味品抖着手撒了起来。
“排骨咱们腌入味了所以不需要”
空气炸锅：容量较小且能炸烤的食物量也比较有限，但食物烹饪效率高、所需时间短，便于清洗，操作简单，适合小户型或人口不多的家庭或者独居人士。
烤箱：容量大且烘焙更专业、更能满足量大的需求，但占地面积也比较大，不方便移动，食物制作效率不高、烹饪所需时间长，清洗不便，操作较为复杂，适合家里空间较大的人群或者爱好烘焙的人士。
总而言之，烤箱和空气炸锅虽然能做的食物种类有很大重叠，但无论从理论方面还是实际操作方面都还是存在一定的区别的，也各有各的优点与缺点。想要入手烤箱或空气炸锅的朋友们可以参考一下第四条适用人群的总结，根据自己的实际需要进行选择。
空气炸锅：容量较小且能炸烤的食物量也比较有限，但食物烹饪效率高、所需时间短，便于清洗，操作简单，适合小户型或人口不多的家庭或者独居人士。
烤箱：容量大且烘焙更专业、更能满足量大的需求，但占地面积也比较大，不方便移动，食物制作效率不高、烹饪所需时间长，清洗不便，操作较为复杂，适合家里空间较大的人群或者爱好烘焙的人士。