成阳立马起身,“我去给你做,你等着,马上好。”
酸菜只是当成了小菜在火锅店内试卖,还没有做过成品的菜。
想法一出来后,成阳便一发不可收拾。
他拿了一坛酸菜便去了后厨。
福伯看着他,不禁笑了。
“成公子还真是厉害,什么都能研究出来,这酸菜我也尝过,下饭吃确实不错,只是有点酸,不知道做成牛肉面是什么样子?”
“等等吧!好久没有吃过成阳亲自做的饭了。”朱允炆靠在椅子上,眼中充满了期望。
福伯微微笑笑,“我去厨房看看,成公子有没有什么要帮忙的?”
重点是他想要在第一时间看看,能不能从成公子手中得到一碗牛肉面。
不能全让后厨的那些小子给吃了。
朱允炆好像看懂了福伯的小心思,点了点头,“去吧,让成阳多做点。”
福伯点头应下,立刻离开了房间。
给朱允炆道茶水的晓东也伸长脖子看着。
他也好想去厨房怎么办?
“好了,你别望了,等会我赏你一碗。”
晓东这才喜笑颜开,“谢谢公子。”
成阳刚到厨房,厨师们便围了上来,“成公子又来了?这次要做什么菜?”
大家都知道了成阳现在是香满楼的二当家,更重要的是,成阳话开了天下第一锅,那生意比香满楼的还要火爆。
他们怎么能小看成阳呢。
现在的成阳已经和他们不是一个档次了。
就算他们拍马也赶不上。
“大家忙自己的,我来做碗酸菜牛肉。”
成阳说着,便拿盆开始倒入面粉,开始和面。
牛肉汤是早就煮好的,成阳为了节省时间,便不打算再重新煮。
大家听到成阳的话后,都纷纷说道:“成公子给我们也多做一碗。”
福伯适时出现,“好了,你们该干什么,干什么,成公子是给公子来做面的,可不是给你们做的,你们还能饿下自己不成?”
众厨师们和成阳相遇的时候就是在厨房,成阳没有什么架子,即便成阳现在的身份不一样了,他们也不怕。
但是福伯不一样,福伯是朱公子身边的人,除了朱公子,没有人能使唤他。
不怕福伯是不可能的,他们还想在香满楼做下去。
“大家放心,我会多做一些,即便没有一人一碗,每人一口还是有的。”
成阳笑笑,手下不停。
在和面的水中加入了灵泉水。
将面团揉光滑,用盆扣在案板上,又从空间里拿出了一些干辣椒,弄成粉末。
加入熟芝麻和一些调料。
在辣椒面上加入滚烫的热油。
那种香味一下子便出来了。
做好油泼辣子,他又开始将洗净的葱花蒜苗和香菜切碎,分别放在容器中备用。
福伯眼睛一眨也不眨地盯着成阳。
“成公子需要帮忙吗?”
看着这些食材他就想吃了。
尤其是油泼辣子,太诱人了。
成阳猛然想到了拉面,微微点了点头,指了指面盆,“福伯会拉面吗?”
福伯摇了摇头,“没试过。”
“那试试,很好玩的。”成阳将手洗干净,扯起面团看了看已经醒得差不多了。
揪下一块,揉成长条,对着福伯说道:“看好了,就是这样拉的,想吃细的,咱们就多拉即便,想吃二细的,就稍微拉一下,想吃韭叶的,就将面条按一下再拉,想吃大款的,就按扁一点再拉。”
面是成阳和好的专门做拉面的面,拉起来很容易。
看着成阳将一团面团,拉扯细长条,福伯也心动了。
他洗了手,学着成阳的样子,将条团拉细,看着面条在沸水中翻滚,不禁想到了吃到嘴里的感觉。
“好玩吧?”成阳笑着说道:“福伯你第一次就拉的这么好,你真是个拉面天才。”
福伯不好意思地笑笑,“我也觉得是,我再试试你说的那几种拉法。”
福伯一拉不可收拾。
成阳将在锅里煮好的面条搅了搅,捞在了大碗里。
浇上已经煮好的牛肉汤,再加入一些酸菜,和切成薄片的牛肉,最后撒上葱花香菜蒜苗,淋上辣椒油。
一碗香气四溢的牛肉面就好了。
晓东适时地出现,“成公子,公子说牛肉面好了没?”
“好了,你先给大哥将这碗牛肉面端上去,等会再下来端。”
福伯一连拉了好几碗,“别忘了,给我留下一碗。”
即便看着牛肉面他很想吃,但还是抵挡不住拉面的诱惑。
没想到拉面居然这么好玩。
成阳也乐得清闲,将面条捞好,放在碗里,一碗碗地加上酸菜和葱花香菜。
“煮好的大家都可以吃。”
“要是不喜欢吃酸的,可以提前说啊!”
听到成阳的话后,众人都争先恐后地过来端碗。
“给我留一碗。”福伯大喊一声。
成阳笑笑,“福伯应该够了。”
晓东又下来了,看到厨房的场景也惊呆了,“公子说他要五碗。”
听到朱允炆要五碗众人都不敢抢了。谁敢抢公子的东西啊?
晓东赶紧端着托盘先段上去了两碗。
福伯也时刻关注着锅台上的碗。
成阳不禁笑了,“应该够了,福伯最后一碗肯定留给你,你别看了。”
福伯这才安心地拉面。
等厨房的众人都端上碗后,晓东又来了,“将最后两碗端了上去。”
福伯也将面拉完了。
“刚好。”成阳洗了洗手,正好一人一碗。
“你们慢慢吃我先上去看看大哥,五碗吃完会不会肚子撑破了?”
成阳刚到门口,便听到里面传来朱允炆的声音,“晓东啊!这三碗你吃了吧!你一下子拿这么多我也吃不完。”
成阳瞬间明白了,原本这些牛肉面都是晓东自作主张,自己想吃啊。
“晓东,要是吃不完,给我也留一碗,我还没有吃呢。”
晓东赶紧将脑袋从碗上抬了起来,不舍地看了看剩下的两碗,“成公子你一碗够吗?”
成阳好笑地看着他,“够了。”
这孩子真是馋坏了。
朱允炆擦了擦嘴,喝了一口茶,“吃得好饱,这牛肉面馆可以开了,要是开在皇城就更好了。”
成阳眨了眨眼睛,“我已经有人选了。”