腊八过了,年关就近了。
最近赶上天气好,宋初阳就将储藏室里,那些要晒的都拿出了院子里头晒。院子门也敞开着,再把家里的门也打开,这样还可以顺便给家里通个风。
冬季的太阳虽暖,但也有点刺眼,宋初阳眯起眼睛,看到一群小孩儿跑了过去,手里拿着糖果,叽叽喳喳的,像只小鸟。
“大姐姐,这个给你吃!”一个扎着双丫髻的小姑娘站在自己跟前,她手里抓着个糖,红彤彤亮晶晶的,煞是讨人喜欢。
宋初阳笑了,伸出手接了过来:“谢谢呀……你叫什么?”
“我叫甜甜。”小女孩咧嘴一笑,露出了两颗尖锐的小虎牙。
“真乖~”宋初阳夸赞道。
“嘿嘿……”小女孩儿羞涩的挠了挠脑袋,然后又问:“姐姐,你呢?”
“我叫宋初阳。”宋初阳笑了。
“宋初阳,好听呢。”甜甜说道:“大姐姐,你长得真好看啊!比我妈妈还漂亮!”
“你妈妈也挺好看。”宋初阳头也没抬的客气道。
“嘻嘻嘻……”甜甜捂住小脸,害羞极了。
“甜甜,别乱跑了。”一个高瘦的男生走了过来,他穿着白色毛衣外套,脖子里挂着黑色围巾,戴了一副金边眼镜。
“哥哥。”甜甜喊了一声。
“嗯,”唐哲看了一眼宋初阳,礼貌的冲她打招呼:“你好。不好意思,我妹妹打扰你了。”
“没事,她很可爱。”宋初阳笑了笑,然后低下头继续晾东西。
“我们回家了。”唐哲倒是没继续和宋初阳搭话,而是抱起甜甜,就往外面走去。
越是临近年关,村里的人也就越多,很多在外面打工的人都回来了,年味也就越来越重了。
宋初阳还是和去年一样,整理了库房里的东西,打量着是不是又该清一波了。没办法她囤的太多了。
之前因为谢莹走了,没法按时更新视频,她还开了几次直播,将手上的果干,蜜饯,蜂蜜柚子茶,蜂蜜什么的送了一些出去给粉丝。但也只是杯水车薪。
“你可以给我哥寄一些过去啊!”林纾玉出主意道。
反正已经考完试了,现在林纾玉可是一身轻松。也有心情拍视频了,经常跑来宋初阳家蹭花园背景。当然不是白蹭的,每次都会给宋初阳带些吃的,玩的东西。
宋初阳摇了摇头,说道:“你哥那又不是杂货铺,也不能什么都往你哥那寄,一年有那么一次两次也就够了。”
“那好吧。”林纾玉无奈的耸了耸肩,说道:“其实我觉得你可以开间网店,每年就年底开张半个月的。反正现在不是也有很多人在网上卖东西么?不然微店也可以。微信朋友圈里卖嘛!”
宋初阳想了想开网点的程序,“太麻烦了!不想做。”
“哎哟,你就是懒呗!”林纾玉翻了个白眼,随即笑眯眯的凑了过来,“诶,要不我帮你开一个?”
“不用了,我自己找找方法吧。”宋初阳笑了。
林纾玉也就是开句玩笑,见她拒绝了,也就没坚持了,转移了话题。
“过年吃的油炸果子,初阳姐你家炸了么?”
“还没有。”宋初阳想了想,“这两天天气好,倒是可以炸。家里还有芋头,红薯,面粉,米粉什么的也都有。就是这量有点难把控。你知道的啊~我过年都是去姨婆家过的,来我家拜年的不多。”
“那就等到过年的时候再去炸。”林纾玉建议。
宋初阳想了想,也行,“那你记得提醒我啊,我怕我忘了。”
“放心吧,包在我身上。”
不过没等到林纾玉提醒,姨婆家那边的哥哥姐姐们就各种电话打过来了。
“初阳,今年大家都会回去过年,油炸果子多准备点哦,钱我先转你,不够再和我们说。”
得嘞,看来得提前准备了。不过林珍珠他们也都知道了这事,就连林纾玉都也过来帮忙了。
小林村这边过年准备的油炸果子品种挺多的,小芋头酥,炸番薯米果,炸糖角,炸豆角酥,花生饼,豆饼什么的,真要做起来,还是要费些时间的。
除此之外,还要准备炸鱼,炸虾,丸子做备菜,不然等到过年当天再来临时做,就有些太晚了。
对了鱼虾都是自家湖里出产的。今年湖里出产的鱼虾质量都很好,而且还多。宋初阳趁着过年前这几天,光卖鱼就卖了不少钱。
不过这些鱼虾里她也还是存了一些,等到过年的时候,自家吃。毕竟都是自己养的。肉嫩,口感好,营养丰富,而且鲜活,最适合过年食用。
看着那已经收到账户上的一万块钱,宋初阳这次准备的也就多了些。芋头酥用的芋头,都是今年新产的,红薯也是用的最好的沙地红薯,花生啊,豆子啊,都是用得最好的,不过今年没有种芝麻,那就只能用去年产的芝麻了,不过已经是被宋初阳炒过的,倒还是很香的。
剩下要买的也就做糖角用的麦芽糖,白糖,做丸子用的猪肉,牛肉,还有一些调味品了。至于其他的,也就没啥需要准备的了。
“你这买的量也太多了吧!”林纾玉跟着宋初阳一起去镇上把要买的东西买回来的时候,看着那电动三轮后头的那些,也是有些惊讶!“我记得你去年都没买那么多!”
宋初阳闻言笑了笑,解释说:“今年中秋你又不是没有见过我姨婆他们家的阵仗。那么多人,就这些还不一定够呢!”
林纾玉了然,也对,都快忘了宋初阳她姨婆林珍珠家的人口是十分兴旺的了。
“对了,做肉丸少不了荸荠,明天你和我下地里挖去不去?”宋初阳点着东西,突然想起来还少了啥!
“去。”林纾玉答应的很快,下地玩,当然要去了。她又不是做不来农活的娇小姐。
“那行,那咱俩明早七点就出门吧!”宋初阳算了算时间,发现明天正好周六。“早点挖完,早点开工做这些东西。”
“好的。”林纾玉点头应道。
第二天,两人准时的到了地里,荸荠地是那种浅水田,哪怕是穿了长筒胶鞋,都还是觉得说水里冷。因此,宋初阳和林纾玉也只能是加快手里的动作,这样才能早点上岸上去。不过四个人挖荸荠这速度还是快的,很快就将宋初阳需要的量给挖好了。
家里面,芋头还有红薯,宋初阳在出门之前就已经上锅蒸着了。回去只需要将蒸好的芋头,和红薯捣成泥,和米粉,面粉混合成面团,在分成不同的形状,再下油锅炸就行了。芋头酥做成一公分大小的小圆球,红薯米果可以大一点,毕竟炸好之后,平日里早上还能蒸一蒸做早饭吃。
做豆角酥就需要用到压面机了。不过宋初阳家的是那种手摇的压面机,平日里用来做手工面用的。林纾玉也是第一次玩,倒是兴致很高的玩得很起劲。不仅仅将做豆角酥的面皮给压好了,还顺手给做糖角的皮也压了。
因为要炸的东西太多了,宋初阳把土灶给起了起来,用大锅炸,炸起来可过瘾了。不过也还是在大伯母他们的帮忙下,才把要炸的东西给炸完。
肉丸倒是没有全部做炸的,还有一部分是煮熟的,一共做了三种丸子,猪肉荸荠的,纯鱼肉丸,纯牛肉丸。除了猪肉丸子是做的炸丸子以外,其他两个都是水煮的,当然一定原因也是因为水煮的味道更鲜美而已。