北大荒这边春天开荒,一直都是这样的法子。
都知道拖拉机这个铁牛是个好东西,但条件比较好的地区,大的公社才有一辆拖拉机,公社下面又有很多生产队,排着队的等拖拉机。
而大槐屯这边的生产队规模小的很,铁牛是不指望了,只能指望村里的老牛。
老牛是村里的宝贝,人吃不饱也得让它们吃饱。
所以李长海并没觉得有什么不妥。
陈岩闻言点点头,笑着说道:“不如我去县里借一个拖拉机吧,借个四五天,就能把那边荒地给犁一遍了。”
李长海先是一愣:“不是,你和县里也能搭上关系?”
如果没记错的话,陈岩来到北大荒,也就过隔壁的乱营团和镇子,似乎并没有去过县城呀!
去都没去过,哪来的关系?
况且借拖拉机可不是一件小事,不是说借就能借的。
“算是有吧。”陈岩回答的很含糊:“不出意外的话,应该能借到拖拉机。”
“行,你要真能借来拖拉机,我替咱们大槐屯的人感谢你。”李长海很是心动的说道。
有了拖拉机就意味着生产效率会翻上好几番,今年开垦的荒地也能超出原本的任务数。
要知道,每个村的生产队都是上头指定的任务。
超出来的,不仅能得到镇里的嘉奖,也能留下来更多的粮食。
更多的粮食就意味着可以养活更多的人,人越多,大槐屯才能越来越好。
“感谢什么的就算了,村长你去通知一下,今天不要锄地了,只需要把那边荒地清理出来就行了。”
“等明天拖拉机一到,直接就可以下地开犁地。”陈岩说道。
李长海点了点头,也顾不得手上的工作,急匆匆的去安排事情了。
陈岩这边也没闲着,溜达着回知青小院做午饭了。
现在时间比较充裕,陈岩打算做午饭的同时,给姜怡和陈遥做一些零嘴。
系统仓库里之前攒了不少的鸭货,用来做麻辣鸭货最合适不过了。
这年头鸭脖鸭架鸭锁骨什么的比肉便宜的多,属于便宜货。
但吃这玩意,有谁是奔着吃肉来的,图的不就是鸭脖的味道,啃起来有嚼劲嘛。
在后世,一些品牌的鸭货,把鸭脖卖的比牛肉还要贵,但依旧有不少人买。
陈岩这次做麻辣鸭货,用的香料都已经超过食材本身的价值了。
待进了厨房,陈岩取出一小盆的鸭货,用水清洗干净后便开始倒进大铁锅里面焯水,为了去掉鸭货本身的腥味,便往锅里倒了二两白酒。
农村的大土灶火力很旺,不一会锅里便传来了咕嘟嘟的冒泡声。
掀开锅盖,用勺子撇出浮沫,就可以把鸭货捞出来了。
剩下的便是用卤汁熬煮鸭货了,香料的配比很简单,为了增加口感陈岩多放了一些辣椒。
在锅中炖煮了半个多小时,厨房里的香味已经非常的浓郁了。
陈岩掀开锅盖捞了根鸭脖用捏了捏,点了点头。
炖煮到这个份上刚刚好,软而不烂,最有嚼劲。
“哇,哥你炖的什么啊,怎么那么香!”
陈遥人还未到,但声音已经从院子里传了过来。
陈岩回头看了她一眼:“给你们做了锅麻辣鸭货当零嘴,想吃就去洗手吧,这玩意用手抓着啃最带劲了。”
麻辣鸭货?
陈遥探着脑袋里面一瞅,发现这锅里的东西是刚刚炖好的。
随随便便吸一口气,都能觉得香气直逼脑门。
随着一些香气涌入到嘴巴里,已经开始不听使唤的流口水了。
姜怡此时也走了厨房,她也是被这股子不一样的香味给吸引了。
这香味闻着,似乎还挺辣的。
姜怡属于那种爱吃辣,但并不是很能吃辣,但丝毫不妨碍她被锅里的麻辣鸭货吸引住。
在两人出去洗手的时候,陈岩从锅里捞出半小盆鸭货,然后便重新盖上锅盖。
浸泡一段时间,味道会更加的好。
“哈哈,这鸭脖看着就好吃啊!”陈遥风风火火的回来,拿起一根鸭脖便咬了下去。
鸭脖入口瞬间,陈遥不禁倒吸一口凉气。
好辣!
但是,非常的好吃。
这味道,这口感比一般的零嘴要好吃太多倍了,麻辣鲜香甜,味道真是没的说。
姜怡见状悄悄咽了咽口水,也捏起了一根鸭脖。
浅尝了一小口,入口先是有些甜,但下一秒姜怡便感觉自己的舌头被一股子辣意给席卷了,这股辣意很是浓烈,辣的同时又带着一些麻。
麻味不是特别的大,但和辣味融合到一起,给人一种别样的感觉。
味道很丰富,口感也不错,麻麻辣辣的真好吃。
唯一不爱好的点,那便是这鸭脖越吃越辣,刚啃了没几口,姜怡的泪水差点就要从眼眶中蹦出来了。
可即便被辣哭了,姜怡也没有丝毫停下的意思。
这小玩意仿佛有种魔力一般,让人欲罢不能,不舍得停下来。
稍微停顿一下,辣味又开始变化了,这次是变得有层次,香料和肉香也开始渐渐地展露,真是神奇。
姜怡这才意识到啃鸭脖的正确打开方式,那就是不急不慢的啃,这样才能吃的更过瘾。
“呼~~~呼~~~~”
很显然,陈遥并没有意识到这个正确的打开方式,她辣的眼泪噗哒噗哒的往下掉,不知道的还以为被谁给揍哭了呢。
一时间,三人已经顾不上吃中午饭了,都围在小饭桌前啃着鸭货。
陈岩和陈遥还好,在吃辣这一块多少还是有些实力的。
但姜怡就不行了,啃完第一根鸭脖之后便彻底的放飞自己了,但很快她的那双小嘴就被辣的红彤彤的。
不仅红,似乎还有一些肿。
陈遥见状忍不住说道:“姜姐,要不你待会再吃吧,嘴巴都辣肿了。”
嘴巴肿了?
姜怡下意识的去摸自己的嘴唇,发现不仅肿了,一碰还有些疼。
完啦,完啦,不能吃了!
姜怡有些慌乱的看了陈岩一眼,然后便转身去院里洗手漱口了。
鸭货虽然好吃,但把形象吃没了可就糟糕了。