辽东行省沈阳府。
辽金时期这里原本属于沈州,因为在沈水之北,到了本朝就被改名为沈阳府,随着朝廷对东北人口的调整,沈阳府与辽阳府一样,也渐渐发展了起来。
沈阳府相比内地府县,仍旧算得上是地广人稀,故而百姓多种植高粱,并就此形成了高粱酿酒的规模化产业。
这个技术是良酿署提供的,良酿署属于皇室所有,许贯忠曾经与王伦争论数次,想要将良酿署收归户部所有,王伦只是不许。
因为良酿署有个权力,那就是发放天下酒傕。本朝制度,百姓家中自酿的酒水,只要不拿到集市售卖,用来自饮,朝廷是不管的。
一旦出现在集市上售卖,就必须要有官府发放的酒傕,也就是酿酒许可,这个酒傕也不算贵,大致与前宋保持了一致,只是废除了附加其上的诸多杂税。
前宋的国家财政收入当中,田赋最高,盐税其次,排第三的就是酒税,除了官府售卖酿酒许可之外,附加在酒水售卖这一行为上的杂税就有十余种。
不过随着本朝的改革,盐税降了下来,酒税也不算高,二者相加大致在朝廷各项赋税的前十。
良酿署靠着每年售卖的酒傕,收入在五百万贯左右的规模,而前宋历年最高酒税收入则达到了夸张的一千三百万余贯,占到了全国税收的二成。
本朝酒傕收入下降,主要是朝廷将酒水分为两大类:纯粮食酒以及果酒,果酒的酒傕价格很低,承包了山林的百姓们酿制果酒的限制也不多,所以天下各地的果酒就迅速流行了起来。
这也是王伦为了让民间百姓多存粮食的一个小手段,禁酒令肯定是无法推动的,那么对粮食酒征收高税,对果酒征收低税,民间的流行自然就会发生改变的。
不过在东北二行省,朝廷发放的酒傕价格并没有内地府县那么高,辽东、吉林毕竟地广人稀,谷物种植多为粗放式的,靠着黑土地,产出也不错,已经保证了基本的自给自足。
朝廷也并未将东北视为粮仓,以这个时代的交通运输条件,东北粮食运往内地,还不如朝廷从东南诸藩属国购买大米来得划算。
所以经由良酿署的推广,东北二行省的高粱酒产业就此发展了起来,主要销售往漠南漠北地区以及北方诸行省。
可以说一个大致的经济循环就这么建立了起来:朝廷号召草原牧民跟随汉军向西域抢劫,一应缴获牛羊布匹粮食钱财等,被牧民们托军驿送回草原,朝廷再通过酒、盐、糖、铁锅等商品,消化掉一部分草原百姓获得的战利分红。
在这样的经济循环之中,沈阳府由于沈水的便利,就抢占了酒类商品的很大份额。
“好消息!”
沈阳府户曹下属的一名小吏,主持了一次本府酿酒作坊的会议,通报了一条好消息:朝廷已经拿下了日本九州岛的酒水贸易,组织购买一批高粱酒卖给倭人。
这的确是个好消息,沈阳府靠近平卢港,虽然是内陆府,但是在官府的协调下,沈阳府在平卢港投资了一笔钱,便多了一个码头的使用权。
“咱们沈阳府拿下了三万石的额度…”主持会议的户曹小吏话音刚落,会场就响起了一片失望的声音,三万石高粱酒,在沈阳府当真算不得多,一个大作坊就能吃下去。
“莫急,莫急!”小吏笑嘻嘻地说:“倭人喜欢吃清酒,何为清酒?便是纯酒兑水,三万石纯酒,那就是八万石清酒,这还是第一批!”
一听“清酒”,与会的作坊领事都笑了起来,因为他们都想起了一件很快乐的事情。
朝廷吞并高丽王国为朝鲜行省后,朝鲜行省内的一个产业就彻底消失了,那就是酿酒业。
由于高丽的酿酒工艺一般、粮食产量有限,所以高丽人就学着中原的酿酒工艺,进行了地方特色的改进,在粮食酒中兑水,饮起来寡淡得很,被高丽人装模作样地称为“清酒”。
前宋由于不能占据辽东,高丽商人便成为二道贩子,从中原进口各种商品卖到日本去,于是一些高丽特产也传入日本,其中就包括“清酒”。
朝廷对内地行省、府县的酒水售卖相对严格,但是却不禁止酒水外卖,也就是卖到草原、卖到吐蕃、卖到西域、卖到东南,朝廷对此是持鼓励态度的。
王伦觉得,在没有彻底完成编户齐民之前,周边异族酗酒也不算是坏事,也就是他找不到鸦片,否则他是一定会卖到日本去的。
事实上王伦还干了一件事,他让安道全私下里帮忙收集有关“五石散”的配方,把安道全吓了一跳。自曹魏时期出现五石散后,魏晋南北朝的士大夫们便流行服散,一直持续到唐太宗时期。
“药王”孙思邈批判五石散,随着唐太宗时期华夏整体风貌转为积极,五石散就彻底绝迹了。
当初王伦支持道教在漠南传教时,安道全就非常担心,一个雄才大略的帝王,往往要追求长生,要服用丹药,安道全生怕王伦也会就此步入后尘。
但好在王伦从未寻道士炼丹,这让安道全也渐渐放下心来。得知王伦居然打听“五石散”,安道全顾不得许多,耐心劝谏,表示皇帝陛下若要服散,臣不但不奉诏,还要与天下官民一起进谏。
王伦只得解释,这不是我要服用,我打算让倭人贵族们服用,让他们有了瘾,朝廷岂不是更好对付么?
安道全这才松了一口气,当即表示,只要皇帝保证不服散,我就可以联合太医署的太医们以及道士们一起研究,保证成瘾,让服用者欲仙欲死,而且这玩意儿还可以卖到国外,当作一种高端产品!
这就是王伦与安道全商议后针对日本的一个计划,五石散配高粱酒,简直是人间绝配啊!
秦桧前往日本,还有一个不可告人的秘密,那就是将安道全组织人手研发的“五石散”在日本贵族当中传播流行出去。
对于道德底线极其灵活的秦桧而言,他根本不会为此担上任何心理负担,皇帝陛下交代的事情,他认真完成,以皇帝知人善任、顾念旧情的性格,必然也不会拿这件事作什么文章的。
沈阳府的酿酒商人们,就这么兴高采烈地配合着朝廷,开始了对日本贵族“投毒”的工作。