听着后厨这些人激动的议论声,陈钧很淡定的拿起瓷茶缸,慢悠悠的喝了口茶。
烤制面包售卖这件事陈钧之前就有想法了,但受限于产能和时间,一直没有实施。
今天小小试验了一下,便有了不错的效果。
不出意外的话,厂长那边应该会同意食堂的申请。
毕竟,轧钢厂的工人都蛮辛苦的,午饭吃的再饱也很难撑到下班。
所以下午的时候卖一些面包还是很不错的。
既可以帮食堂多赚一些钱,又可以给职工们提供更多的选项。
制作面包的流程和注意事项已经交给傻柱,李师傅和刘师傅了,但没教给其余的学徒和杂工。
倒不是陈钧小气,而是这样做可以提高李师傅三人在食堂里的地位,能更好的替他管理相对应的食堂。
另一方面,便是这些学徒和杂工的水平还不太行,一些基础的东西都没掌握好,再分出心思来学做面包,反而会影响考级。
正想着呢,杨厂长的秘书笑呵呵的走后厨,手里还捏着半块没吃完的面包。
“陈主任,杨厂长有事找你。”
此话一出,后厨的这些人立马紧张和兴奋了起来。
“来了来了,这件事能不能成就看杨厂长能不能点头了。”
“肯定可以,陈主任的水平你又不是不知道。”
“那太好了,咱们每个月可以多赚一些钱了。”
等到了厂长办公室,杨厂长抬头看了一眼,便热情地招呼陈钧坐下。
“哎呀,要是人人都有你这样的积极性,那咱们厂发展肯定不愁!”
“面包我尝了,比之前的口味软了一些,但我觉得更好吃了。”杨厂长评价道。
陈钧笑着点了点头,之前做的偏硬是为了合尤里等人的口味,那边的面包本就偏硬。
但咱们这边的人喜欢吃软的,所以就改良了一下配方。
“咱们厂职工的反应如何?能不能开窗口售卖面包,还得考虑他们愿不愿意买单。”杨厂长问道。
陈钧便把中午的售卖情况说了出来。
听到没多大会便被抢光了,杨厂长便咧嘴笑了起来。
“行行行,那这件事你就去办吧,后厨职工的奖励也按你说的做,从盈利中抽一部分当做加班费。”
卖面包这个行为对轧钢厂来说百利而无一害,杨厂长肯定支持。
说完,杨厂长也不着急让陈钧离开,而是拿出一张报纸递了过去。
陈钧接过扫了一眼,发现是今天早晨刚送来的报纸,最显眼的地方写的是什么创收之类的,顺着往下看陈钧注意到了一个内容。
厨艺比赛?
哈??
陈钧很是不解的看了眼杨厂长,有些哭笑不得:“厂长,你该不会是想让我参加厨艺大赛吧?”
“没错,就是想让你替咱们厂参加比赛。”
“现在毛熊的工程师也离开了,你平时也没那么忙了,就当为厂争光了。”
“除了一些酒楼的师傅,还有什么纺织厂,机械厂,维修厂,冶金厂,一共有五十个名额。”
说完,杨厂长用商量的语气说道:“你要是觉得行,那我就帮你报名了。”
陈钧闻言没有回话,而是耐着性子低头把报纸上的内容看完。
上面写明了获奖者的一些奖励。
嗯,还不错。
不仅仅是一些物质上的奖励,还有一些称号和荣耀。
去参加一下似乎也没什么坏处,正好可以和同行的高手交流交流。
“这次厨艺大赛你如果能拿名次,厂里也会给你准备一份奖励。”杨厂长补充道。
“行,那我就替咱们轧钢厂参加比赛,争取拿一个冠军!”陈钧严肃的点了点头。
为厂争光,人人有责!
厨艺大赛的时间是几天后,还有几天时间准备。
陈钧虽然对自己的厨艺很自信,可他却没有迷之自信,要知道这可是四九城,高手虽然不多,但绝对不缺。
所以从厂长办公室离开后,陈钧便开始盘算着拿什么菜去参加比赛了。
首先,比赛用的菜受众要广,其次要能在众多菜品中脱颖而出。
等回到后厨,陈钧便把参加厨艺大赛的事情告诉了傻柱,让他做好准备一起去比赛。
傻柱原本还以为让他参加,一时间有些慌张。
他?厨艺大赛?
傻柱做梦也不敢这样想啊,他做菜虽然还行,但也只是勉强和李师傅和刘师傅一个水平。
“不行不行,我几斤几两还是有数的,让我参加比赛就是给厂里丢人的。”
陈钧用一种很奇怪的眼神扫了眼傻柱,半晌才解释道:“带你去,是让你做助手的......”
傻柱闻言有些不好意思的挠了挠头,憨笑两声便跑去干活了。
这个时候是后厨最忙碌的时候,厂里的职工都来食堂就餐,等午饭结束后厨的这些人便开始进行打扫工作。
今天就更忙了,打扫完卫生就要开始制作蛋糕了。
因为关乎到自己的奖金,所以后厨的这些人干的格外的卖力,帮忙干一些杂活。
陈钧已经不需要自己亲手制作面包了,只是站在一旁看傻柱,李师傅和刘师傅三人干活,时不时的指出不足的地方。
好在他们三个功底不错,制作的面包并没有翻车。
临近下班的时候,食堂便飘出了浓郁的香味。
原本就饥肠辘辘的职工们闻到这股子香味,瞬间像是打了鸡血一般。
“嘶,我是不是饿出幻觉了,咋闻到面包的香味了?”
“哎,你还别说,俺也一样。”
“什么狗屁幻觉,明明是食堂在做面包。”
“啥情况呀,面包不是中午才有吗,怎么这会飘出来香味了,难不成他们想今天做,明天卖?”
“用你的猪脑子想一想,食堂的人犯得着这样搞嘛,要我说肯定是陈主任觉得咱们中午没吃到,又特意给咱们做了一些,待会下了班咱们就往食堂跑,看看有没有面包卖。”
“别说了别说了,越说越饿,我快馋死了。”
“咕噜咕噜~~”
“咕噜~~”
一时间,轧钢厂的职工们都没心思干活了,一边闻着飘进来的香味,一边在心里算着时间。