第二天清晨，天刚亮，七伯就精神抖擞的起床了。
简单洗漱后，连早餐都没吃就直奔猪圈。
猪圈里的猪还四仰八叉地熟睡着，他将那几只小猪看来看去，就是舍不得下手。
七伯母过来喊他吃早餐，看他一动不动的蹲在那里，忍不住提高了嗓门骂道：：“要搞快点搞，不搞就拉倒，别再那里浪费时间。”
七伯可怜兮兮的转头过来说：“要不你选一只，都是我接生的，下不了手。”
最后，还是七伯母进了猪圈，抓了那只最肥的那只，小猪 “哼哼” 地叫着，似乎还没搞清楚状况。
等苏渺起床吃过早餐，和父亲二伯一起到七伯家里时，已经是10点钟了，红彤彤的烤乳猪还在架子上转着呢。
那油亮的色泽，散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
看到他们来了，七伯连忙说：“这猪就要烤好了，我们准备出发了吧？要不赶不上在午饭前卖掉了。”
“行，我已经把三轮车骑过来了，一会儿拉猪和渺渺，你和阿正骑两轮。”
几人手脚麻利的将烤猪装盆保温，再将其他用具也收拾上车，继和各种鸡鸭鱼等小动物同坐车后座之后，苏渺今天又和烤乳猪成了邻居，不过它被包起来了，没机会和苏渺四目相对了。
过年期间，大广场无疑是整座县城人流量最多的地方。
一行人骑着车，风风火火地直奔广场的大入口。这个位置十分显眼，人来人往，热闹非凡。
七伯有些紧张，双手不自觉地搓着衣角，毕竟这是他第一次出来卖烤乳猪，心里难免没底。
苏渺安慰道：“七伯，别担心，您这烤乳猪这么香，肯定一会儿就卖光了。”
二伯在一旁说：“渺渺，听你裕哥说，你们上新菜的时候都要让客人们试吃的，我们现在是不是就斩一些出来？”
“不着急，先等人围过来问，我们再提试吃的事。每人一小块，七伯你可别太实诚砍大块啊，不然一人一块该把猪吃完了。”
此时是上午 11 点，上午来逛广场的人，不少已经开始往外走了。
苏渺瞅准时机，将大盆上的被子揭开，把油亮的烤乳猪摆了出来，油亮的烤乳猪一亮相，瞬间吸引了不少路人的目光，大家纷纷围拢过来。
一位年轻的女士只吃过大的烤猪，没见过烤乳猪，疑惑的问道：“你这烤猪怎么这么小啊，该不是用的病死猪仔烤的吧。”
这话一出，周围的人都投来了狐疑的目光。
七伯心里一紧，连忙摆手，急切地说道：“不是不是！这是烤乳猪，就是要用这个大小的猪仔做的！我这是现杀现烤，几个钟头前还是活蹦乱跳。”
女士是跟着一家老小出来玩的，她婆婆见多识广，赶紧解围道：“烤乳猪确实是一道名菜，我年轻的时候就吃过。
只不过现在都是把猪养得越大越好，都是不舍得杀小猪的，所以烤乳猪很少人做，他们年轻人不晓得，你不要见怪啊。”
七伯笑着挠了挠头，不知道要怎么回话。
苏渺见状，笑着对那个婆婆说：“阿姆，我们家的烤乳猪是祖上传下来的手艺，传到我七伯这正好了第8代，这猪刚烤好不久，还是热的，您要不要买些回去试试，正好给午饭添道菜。”
好些人都被苏渺溜溜的嘴皮子逗笑了，那个阿姆笑着反问：“既然是祖传的手艺，怎么以前没见你们出来卖过？到底是祖传的，还是上一周才传的？”
苏渺不慌不忙，十分自信地说：“确实是祖传的，您刚才不是说了吗？前些年条件不好，更何况也不好出来卖，最多是在自家里吃。现如今大家的生活都好起来了，这才想着捡起来。”
她说得合情合理，众人纷纷点头，确实也是，前些年不少老手艺都断掉了，即使有，也是不好出来摆摊的。
旁边有一个大叔是舞狮队的，忙了一上午，现在肚子咕噜噜的叫，看到烤猪馋得不行，问道：“那这烤乳猪是怎么卖的？”
苏渺回答道：“除猪头以外，其他部位一样的价钱，都是4块钱一斤，半斤起卖，我们可以帮现场斩好，您马上就能吃了。”
大叔一听，皱了皱眉：“哟，那还不算便宜咧，我们都没吃过，万一不好吃怎么办？”
七伯原本在一边听着苏渺吹牛，简直汗流浃背，头都抬不起来，听到有人说不知道好不好吃，就像按了开关似的，立马响应：“可以试吃！我切一块让你试试。”
大叔见他如此爽快，也高兴的说：“行啊！我试试，好吃的话我一定买！”
于是七伯将烤乳猪放到十分厚重的大砧板上，手里刀落斩了好几块，每块刚好一口，没太亏，也不小气。
围观众人，在听到他切烤猪时，猪皮发出的“咔吱”声，已经开始心动了，不过都没开口，只等着那位大叔先试。
“唔！好吃！老弟！给我称一斤！帮斩好啊，就刚才那个大小很合适。”
“好嘞！现在就斩！老哥你看这块行不行，可以的话我就上称。你看，一斤还多了，今天你帮我发市了，多的就算我送给你回去下酒的！”
“好好好！你是个大方！以后是不是都在这里卖，是的话我想吃就来找你！”
“这……”七伯也不知道以后是不是还在这卖，有些为难的看了看苏元正和苏渺。
苏元正说：“大哥，这几天我们都在这里，如果之后换到其他地方，我们就在旁边这棵树上贴张纸条，告诉大家新的摆摊位置怎么样？”
“行，这样就最好。”
眼看大叔尝过之后痛快的买了一整斤，其他人就呆不住了，纷纷要求试吃后购买，一之间几人忙碌了起来。
七伯斩猪，二伯称斤，苏元正打包，苏渺吆喝。
“皮脆肉嫩的烤乳猪！新鲜出炉！现称现砍！数量有限！先到先得！”
从广场往外走的人，远远就听到数量有限！先到先得！立马精神起来了，不管是什么先过来看看再说！