除了素菜，她们还准备了三个荤菜供大家选择，一个是秦守仁两兄弟拿出去卖的卤肉，每天家里都会做，所以直接拿现成的，很是方便。
另一个是萝卜猪骨头汤，和一个肉末豆腐，这两个里面加里很多新鲜肉，花费的成本很高。
主食做的是粟米饭，用土豆煮熟之后做了土豆饼，主食很便宜，只要在这儿吃饭加上一文钱就可以来一份主食，二选一。
把东西都准备好之后，正好赶上了村里汉子们下工，一群人熙熙攘攘的往这边走来。
大家伙赶忙着将这些东西全都推上小车，走到了大路旁边待着，旁边早就摆好了一长排的桌子，方便大家用餐，价钱写在了一个大布条上，大家可以按需吃饭。
“新鲜出炉的热饭了啊，大家走过路过不要错过，便宜又好吃，只要几文钱就能够吃饱喝足，还很方便了。”
“村里的老少爷们都来看看啊，童叟无欺，保证好吃的嘞。”
姜氏和陈氏拿着两个大锅勺子等在一旁，嘴里还在不停的吆喝着。
这会子，正好到了中午休息吃饭的时候，汉子们刚从工地过来准备回家对付一口，从这边路过的时候正好看见摆在路边的几张大桌子。
上面摆着几个大盆，里面是各式各样的菜色，看起来就精致可口，微风一吹，菜香味轻抚过每个人的鼻尖，让本就饥肠辘辘的人们更是口水直流。
里面还隐约能看见肉沫子，这让很久没吃到荤腥的人更是眼冒绿光，大家脚下不自觉的向那边走去。
“秦奶奶，你们这是在村里面卖饭吃吗？闻起来好香啊。”
“就是，我大老远都闻到了，看着也好吃，我还看到里面有肉沫呢，还有那个卤肉，你们这是咋卖的？”
秦老太笑眯眯的开口介绍：“咱们主食有粟米饭和土豆饼子，只需要一文钱一份，素菜也是这个价钱，可以免费喝紫菜蛋花汤，荤菜价格要贵一些，买一个荤菜免费喝萝卜猪骨汤，荤菜是三文钱一份……”
村里人最近生活好过了许多，也仅仅是能吃饱肚子，每顿饭也是清淡的很，再加上大人都在外面干活儿，饭菜都是家里小孩子准备的，更是寡淡无味。
所有人的目光都盯着那两大盆肉菜。
肉沫豆腐是浓郁的肉汁儿加上嫩白的豆腐，再加上葱花点缀，看着都让人食欲大开。
另一个卤肉更是不用多说，但凡在宴席上尝过的人都对它念念不忘。
“阿奶，我娘说中午过来吃饭，我刚从学堂下学就来啦！”
阿文像个小花猫一样飞奔过来，将自己的小书包一下放在板凳上，随后伸手点菜。
“阿奶，我要吃这个豆沫豆腐，再加个卤肉，给我配个土豆饼就行，阿奶加油，我都快饿死了。”
秦老太不免失笑：“行行行，保证在阿奶这儿饿不着你。”
她老人家利索的拿起碗筷就开始装菜，底下用粟米饭打底，再乘上满满一勺子的肉沫豆腐浇在上面，鲜亮的汤汁儿顺着米饭流淌，整饭菜都诱人的很。
阿文从兜里掏出几个铜板放到桌子上，随后接过大碗，走到路边就开始大口大口的吃着。
“啊啊啊啊，这豆腐好嫩啊，像豆花儿一样，上面铺满了肉粒，太香了……阿奶，你们这菜做的也太好吃了……”
他一边吃一边发出美味的赞叹，直接将围观的人馋虫都勾引出来了。
一大碗米饭不一会儿就被他吃完了，又掏出一张土豆饼开始吃着，里面加了鸡蛋液，整张饼子被烤的嫩黄嫩黄的，看着就香的很。
到最后，他又跑过去盛了满满的骨头汤，一口下去满足得很。
“阿奶，这汤也太鲜嫩了，就跟吃肉一样……呜呜呜……太美味了，还想再来一碗，可我实在吃不下了……”
有阿文这个活吃播在这儿待着，本就蠢蠢欲动的众人哪儿还克制得住。
就算吃上一个肉菜，一顿饭也才几文钱，要知道，他们现在一天的工钱可是有三十几文钱，拿出来吃顿饭还是可以的。
当然，也有人很舍不得，想要攒钱换新房子，只舍得买一份给全家人吃，就算是这，也已经很满足了。
大家都争先恐后的过去买饭，拿到手就走到一旁开吃。
“哎哟我去，秦婶子，你们家这手艺也太好了吧，比我自己做的都好吃。”
“可不是，我吃个素菜都能尝出肉味儿呢，你就说绝不绝吧。”
“太好吃了，我这一份都撑到我了，还是好想吃，秦奶奶，你们明天还来卖嘛，我天天都想吃这个。”
“香死我了，呜呜呜……”
“……”
村里人很多没时间做饭的人都愿意来这里吃饭，最多也就花个十文钱，能吃上有菜有肉还有汤的一顿饭，怎么想都挺划算的。
他们今天准备的饭菜也不算多，想做个五十份试试水，不一会儿就卖光了。
很多人下工玩一会儿就没吃到，只能沮丧的回家吃清水饭菜。
等人走之后，陈氏看着钱篓子里面的铜板，满眼放光：“我嘞个天爷，没想到这还真能卖出去啊，今天才做五十份就能挣这么多钱，等以后多整几个锅，那咱不是就发达啦。”
秦老太无语的将钱袋子拿过来：“哪儿有你想的这么容易，这里面成本你计算了嘛，还有咱们出的人力呢，哪样不是钱。”
这里面的最大开销就是早上买的新鲜肉，这一锅里面有两斤多，总共花了五十多文钱，还有豆腐的花销，白菜和野菜都是自家去摘的，不要钱，加上两根猪骨头和鸡蛋，成本算下来还不到一百文钱。
在刨除自家几个人力之后，剩下的就是他们今天的纯利润。
秦老太仔细的数了数，这里面一共是四百八十文钱，也就是说，他们半天净赚了三百文钱左右。
秦家在场所有人都屏住了呼吸，一中午就挣这么多钱，等以后加大份量，再加上晚上的那一顿饭……这么一算下来，一天最多能赚一两银子也不是不可能。