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第二天开始,所有厨师每天上午练习切菜和颠勺,下午进行炒菜的练习,这段时间也是苦了其他认了,厨师们的做出来的菜,秉承着不浪费的原则,周武让大家一起加餐了,不过味道嘛,就。。。。

第五天,虽然厨艺和刀工并非一蹴而就,但是大家也都学得有模有样了,菜品味道,距离周武的要求也还有一定差距,但是已经足以应付开业需求了。

“会不会太急了?你要是为了和我的赌约,大可不必,我大不了不要你那五百两银子。”

当听到周武的决定,顾长卿一脸担忧,还以为周武是估计两人的赌约,这几天的相处,顾长卿也算是和周武不打不相识。

“哟,咋了财迷,你差点把我感动了。”

“去。”

“放心吧,我就没想过会输你五百两,你还是早点准备给磕头吧,对了,以后叫我名字或者叫我老周吧。”

周武也觉得顾长卿这人本性并不坏,之前只不过在繁华的京师一时迷失了自己,就从他能在这个时候劝自己就能看出来,所以周武也愿意和他平辈相交。

“哼。”

。。。。。。

第二天,顾心远手下的三家酒楼重新开张,门口锣鼓喧天,舞狮节目也是引得路人驻足观看。

“诸位本店今天全新升级,所有菜品全部更新,保证都是大家没见过的,绝对的京师独一份,为了回馈新老客户,今日凡是本店消费的,消费多少钱,咱们酒楼就赠送多少代金券,下次可以当钱花。”

后世典型的绑定客户的手段,只不过周武给的力度比较大,不过他现在缺的不是钱,也是人气和口碑,所以才会下猛药。虽然是你顾长卿不懂这些,但是他现在对周武是言听计从。

果然,锣鼓声一停,门口的人便开始往里冲。

门口的两名迎宾的女子,婀娜多姿,没想到进去后,跑堂的居然也是清一色的年轻少女,这样的环境下吃饭,真是美滋滋。

“小二。”

“客人有什么吩咐。”

以前叫一声小二,来的绝对是男人,扯这个公鸭嗓子,现在叫一声小二,耳边响起的却是莺莺细语,让人心猿意马,食客的态度都好上了几分。

“这菜单上的菜式我都没见过,你给我介绍介绍?”

“好的客人,咱们菜单上的菜式,全是本店的独有新品,主打的是土豆和玉米,这两种新农作物,您两位的话,我建议点一个咱们的招牌,土豆烧排骨,土豆丝,还有金沙玉米,三个菜就差不多了。”

菜单上的产品,店里的工作人员都吃过,所以在介绍其菜品的时候,也是毫无压力。

“行就听你的,赶紧上吧。”

“好的请稍等,马上就来。”

周武吩咐姑娘们推荐的时候一定要推荐土豆丝,除了土豆丝本身是土豆菜肴里的经典以外,还有一个原因,就是土豆丝做起来又快又方便,这样能最快速度上菜,让食客边吃边等。

“这就是土豆丝?从来没见过呀。”

“嗨,你管他见没见过,吃一口再说。”

几乎每张桌子上,都是先上的一盘土豆丝,所以酒楼里现在的场景就是,所有人都在围着一盘土豆丝吃着。

“这,这真是好吃。”

“是啊,以前从来没有的口感。”

“软软的,绵绵的,糯糯的,不错,老人小孩正合适。”

很快第二道菜土豆烧排骨也上了。

“客人,这是土豆烧排骨。”

“这太香了,这是羊排吗?”

土豆烧排骨的味道,让食客对肉食也重新定义,原来除了水煮和火烤以外,肉还能这么吃,比水煮有味,比火烤更绵软。

“客人,这是猪排。”

“不可能,我吃过猪肉,猪肉不可能这么香。”

“客人,其实猪肉本身确实味重,但是咱们家有秘方,所以能做出这么好吃的猪肉来。”

小二并没有深入解释,这些食客也不在乎,只要说是秘方就行了。

毫无意外,三家酒楼都人满为患,好多没有第一时间抢到位置的食客,只能在门口等着,不过这时,周武专门让人,搭了一个简易的凉亭,然后还给这些等候的食客,准备了一些茶水,这一招顿时博得了食客的好评。

“客人们,不好意思,招呼不周,这是本店特色小吃薯片,请大家免费品尝。”

对于土豆和玉米的宣传,周武可以说是无孔不入,希望能在最短的时间内,将土豆和玉米的名声打出去。

“这东西香香脆脆的真好吃。”

“哟,这几种味道还不一样。”

周武根据现有的调料,调配了好几种口味,毕竟每个人的口味不一样,这样也能尽量让更多的人喜欢。

“这会不会太夸张了?”

顾长卿看着屋里屋外全是人,心里那个乐啊。他掌管酒楼这么多年,从来没见过这种景象,看来周武还真有两把刷子。

这个时候,顾长卿也下定决心,一定要和周武好好学学,如果经营好酒楼,也算是报答当年顾心远的提携之恩。

酒楼一直快到宵禁的时候才停业,没办法,实在是太火爆了。

厨师和小二都早已收拾完毕回家去了,顾长卿还抱着钱柜子不停数着今天的收入。

“发财了,发财了,老周你知道今天咱们收入是多少吗?”

周武的身家根本就不在意这些,所以面对激动的顾长卿,周武显得很淡定。

“不重要,早点休息吧,我还会在京师待几天,这几天我会好好教你,到时候酒楼可就看你自己了。”

“放心,我这个人学啥都快。”

本来拜见顾长卿还在想怎么跟周武开口,没想到,晚上周武自己就主动说要教,又让顾长卿小小地感动了一把。

当天晚上,酒楼的情况也如实传到了顾心远的耳朵里。

“没想到第一天生意就这么火爆,周武这小子确实适合当武将,更适合当商人,哈哈。”

酒楼生意好了,既能帮到太子,又能提升家里的收入,顾心远心情大好,甚至还一个人哼起了小曲。

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