话说这一日，李时珍如往常一般背着他那装满草药标本的竹篓，行走于山林之间。突然，前方一片繁茂的橘林映入眼帘，黄澄澄的橘子挂满枝头，宛如一个个小灯笼，散发着诱人的香气。
李时珍满心欢喜地走进橘林，仔细观察起这些橘子来。只见它们色泽鲜艳，表皮光滑，个头圆润可爱。
“嘿嘿，这橘子看起来甚是不错啊！”李时珍自言自语道，眼中闪烁着兴奋的光芒。
这时，从橘林中走出一位老农，满脸笑容地迎了上来。
“先生可是大名鼎鼎的李时珍？久仰久仰！”老农拱手作揖。
李时珍赶忙还礼，笑道：“不敢当不敢当，在下正是李时珍。今日得见这片上好的橘林，实乃幸事。”
老农热情地说道：“先生有所不知，我这橘园里的橘子可都是宝贝呢！不仅味道鲜美，还有诸多药用价值。”
李时珍一听来了兴致，连忙问道：“哦？愿闻其详，请老哥给我讲讲这橘子的功效和作用吧。”
老农清了清嗓子，娓娓道来：“这橘子性温，味甘酸，具有开胃理气、润肺止咳、解酒醒神之效。若有人食欲不振，吃上几个橘子便能胃口大开；若是咳嗽不止，用橘皮煮水喝，也能缓解症状呢。”
李时珍边听边点头，心中暗自思忖：果然名不虚传。接着又好奇地问道：“那这橘子如何用于治病呢？”
老农笑了笑，拉着李时珍来到一棵橘树下，指着树上的橘子说：“就拿这望闻问切来说吧。咱先看这橘子的外观，色泽光亮，没有斑点瑕疵，说明品质上乘。再闻一闻它的气味，清香扑鼻，定是新鲜无疑。然后问问病人的症状，如果是消化不良，便可让他适量食用橘子果肉。最后切脉诊断，根据脉象判断病情轻重，调整用药剂量。”
李时珍听得津津有味，不禁竖起大拇指称赞道：“老哥真是经验丰富啊！”
就在两人交谈甚欢之时，忽然听到不远处传来一阵吵闹声。原来是一个年轻后生捂着肚子在地上打滚，嘴里不停地喊着疼。
李时珍急忙上前查看，一番望闻问切之后，笑着对后生说：“莫急莫急，你这是饮食不当导致的腹痛，吃些橘子便会好转。”说着，从树上摘下几个橘子递给后生。
后生半信半疑地接过橘子，剥开皮咬了一口，酸甜的汁液瞬间充满口腔。没过多久，后生的脸色渐渐缓和下来，不再那么痛苦了。
“哎呀呀，真神奇啊！李先生不愧是神医！”后生感激涕零。
李时珍摆摆手，谦虚地说：“哪里哪里，不过是这橘子的功劳罢了。以后可要注意饮食规律哦。”
众人见状，纷纷对李时珍投来敬佩的目光。而李时珍则望着满树的橘子，心中感慨万千：这小小的橘子竟有如此大的妙用，大自然真是奇妙无穷啊！
后来，李时珍在一次疫病中，用橘皮制作的药方救治了许多百姓，橘也因此成为了家喻户晓的药材。
橘实：味道甘甜、微酸，性温和，没有毒性。
黄橘皮：（包括红皮和陈皮）气味辛香，味道苦涩，性温和，没有毒性。
青橘皮：味道苦涩、辛辣，性温和，没有毒性。
橘核：味道苦涩，性平，没有毒性。
橘叶：味道苦涩，性平，没有毒性。
主治方面，橘叶具有消肿散毒的功效。可用于治疗肺痈、乳痈、胁痛等病症。
橘核主要用于治疗腰痛。将橘核和杜仲各二两，一同炒制并研磨成粉末。每次服用二钱，用盐酒送服。
对于小肠疝气及阴核肿痛，可用橘核五钱，炒制后研磨成粉末，用老酒煎煮后服用，或者加酒、糊制成药丸服用。
橘瓤上的筋膜（橘络）：可用于治疗口渴吐酒。将其炒熟后煎即发饮，效果非常显着。（按：现在常用于治疗痰滞经络、咳嗽、胸胁作痛等病症。）
青橘皮：
酒食后感到腹部饱满。可取青橘皮一斤，分为四份：四份用盐汤浸泡，四份用百沸汤浸泡，四份用醋浸泡，四份用酒浸泡。三天后取出，去除白色的丝状物，将其切成细丝，用盐一两炒制至微焦，研磨成粉末。每次服用二钱，用茶末四分，水煎后温热服用。此方名为“快膈汤”。
有理脾快气的作用。用青橘皮一斤，晒干后焙干，研磨成粉末，加入甘草末一两、檀香末半两，搅拌均匀后保存。每次使用一、二钱，放入一点盐，用开水送服。
健胃解酒的功效。用青皮一斤，浸泡去除甘味，去掉瓤后炼制纯净，加入盐五两、炙甘草六两、舶茴香四两、甜水一斗，共同煮制，不断搅拌，直到水耗尽后，用慢火将药物焙干，去掉甘草、茴香，只取青皮保存。每次在饭后嚼服几片，对脾胃有益。
可用于治疗疟疾引起的寒热。用青皮一两烧至存性，研磨成粉末，在发病前用温酒送服一钱，临发病时再服一次。
对于乳癌（乳房内有核如指头，不痛不痒，五、七年成痈，名为乳癌），可用青皮四钱，加水一碗半煎成一碗，慢慢服用。一天服用一次，也可以用酒送服。
耳出汁，令人烦恼不堪。然而，有一种神奇的方法可以解决这个问题。
只需取青皮适量，将其烧过，然后研成细末。将这些粉末包裹在棉花中，小心翼翼地塞入耳内。耳出汁的症状将逐渐减轻，让你恢复耳部的健康。
唇燥生疮，给人们带来不适和痛苦。别担心，青皮再次成为救星。将青皮烧过，研成细末后，与适量的猪油调匀。用这调好的药膏轻轻涂抹在唇部，让其滋润唇部肌肤，缓解唇燥生疮的症状。
黄橘皮更是有着多种神奇的功效。当湿痰停滞，导致咳嗽唾稠粘时，可以使用“润下丸”。将半斤武汉橘皮放入砂锅中，加入盐五钱，煮至不淹过，然后煮干。
再将二两粉甘草去皮蜜炙，与橘皮末共同研成细末。加入蒸饼制成丸子，如梧子大小。每次服用百丸，用开水送下。
若脾气胀满，可用“宽中丸”来缓解。取橘皮四两、白术二两，一起研成细末，加入酒和糊制成丸子，同样如梧子大。每餐前服用三十丸，用木香汤送下，每日三次。
当遭遇伤寒及一切杂病，出现干呕、手足逆冷的情况时，“橘皮汤”将发挥作用。将橘皮四两、生姜一两加水二升，煎至一升，然后慢慢饮用。
对于霍乱吐泻的患者，只要还有一点胃气存在，就有机会康复。可以用广陈皮（去白）五钱、真藿五钱，加水两碗，煎成一碗，不时地温热服用。
或者用陈皮末二钱，用开水冲服。对于不省人事的患者，可以灌服，同时烧砖渍醋，趁热用布包裹放在心下熨按，有助于恢复意识。
反胃吐食也是常见的问题，此时可以用橘皮（壁土炒香）研成末，每次服用二钱。再用生姜三片、枣肉一枚，加水二盅，煎成一盅后温热服用。
当痰膈气胀时，只需用陈皮三钱，水煎后趁热服用，即可缓解症状。
突然之间，喉咙像是被一只无形的手扼住，声音戛然而止。此时，不必惊慌，只需取来半两橘皮，放入水中煎煮，然后慢慢饮用。
若是遭受经年气嗽的折磨，可用橘皮、神曲、生姜（焙干），将它们等分为末，再用蒸饼和制成如梧子般大小的丸子。每次服用三五十丸，饭后和临睡时各服一次。曾有人因久嗽服用此方，不仅治好了咳嗽，连原本患有的膀胱气也一并痊愈了。
若想化食消痰，可取半两微熬的橘皮，研成粉末，用水煎后代茶，细细饮服。
若遇上大便秘塞的困扰，可将陈皮连白用酒煮过，然后焙干，研成末。每次服用二钱，用温酒送下。
若是风痰导致麻木，可用一斤橘红，加入五碗水，煮至软烂后去除渣滓，继续煮至仅剩一碗，一次服下。若能引发呕吐则更好，若不吐，可添加瓜蒂末。
对于疟疾，可用橘皮（去白，切细）在生姜自然汁中浸泡一夜，取出后熬煮，再焙干研成末。每次服用三钱，同时用十个陈枣，加水一碗煎成半碗，在发病前送下，一并吃下枣子。
产后尿闭时，可用一两陈皮，去除白色部分，研成末。每次服用二钱，空腹时服用，用温酒送下，一剂即可通畅。
乳痈初起时（未成者即散，已形成者易溃，疼痛难忍但溃后不疼），可用陈橘皮，泡在开水中，去除白色部分，晒干后加面粉炒至微黄，研成末。每次服用二钱，用麝香调酒送下。初发者一剂即可见效，此药名为“橘香散”。
耳朵流出汁液时，可用陈皮烧过，研成末，取一钱，加入少许麝香，每日掺敷。此方可名为“立效散”。
若是趾甲嵌入肉中，导致步履困难，可用浓煎的陈皮汤浸泡患处，甲肉会自然分离，然后轻轻将指甲剪下，再用虎骨末敷上即可安然无恙。
李时珍在自家后院种植了几棵橘树，他对着橘树自言自语：“橘，你这调皮的家伙，既有燥湿止咳之效，又有醒脾开胃之能。”他在《本草纲目》中记载：“橘性温，味甘，能顺气化痰，实乃止咳良方。”
一日，村里的老顽童因为吃多了橘子，肚子胀得像个皮球，急得直跳脚。李时珍见状，笑着说：“别急，我给你开个食疗方，用橘皮泡茶，既能顺气又能解腻。”老顽童听后，半信半疑地按照李时珍的方法做了，没想到肚子真的不胀了，从此对李时珍佩服得五体投地。
李时珍正在他的药房中忙碌，忽然一位患者匆匆赶来，声称自己吃了橘后肚子疼。李时珍不急不忙，先让患者坐下，然后开始了他的“望闻问切”。他仔细观察患者的面色，听其讲述症状，又询问了饮食情况。
李时珍拿出一颗橘，笑着对患者说：“橘，性温，味甘酸，能理气宽中，化痰止咳。但你这肚子疼，可不是橘的错，是你吃太多了！”患者听后恍然大悟，脸上露出尴尬的表情。李时珍又笑着说：“以后吃橘可要适量，别再贪吃啦！”患者连连点头，感激地离开了。
李时珍在自家小院中，一边修剪橘树枝条，一边给徒弟们讲解着橘的神奇之处：“这橘子，不仅好吃，还能治病，可谓是‘食药同源’的典范啊！”他拿起一个橘子，仔细闻了闻，“这橘子味辛，性温，能理气化痰，对那些咳嗽气喘的患者有奇效。”
接着，他又切开一个橘子，“瞧，这橘肉甘甜多汁，富含维生素c，能增强免疫力，预防感冒。”说着，他拿起一片橘肉放入口中，“嗯，味道不错，我看这橘肉还能做成橘饼，当作食疗的佳品。”徒弟们听得津津有味，纷纷点头称是。
一个冬日清晨，李时珍正在书房整理《本草纲目》的稿件，突然听到门外传来一阵急促的敲门声。原来是村里的王大娘，她的小孙子得了风寒，咳嗽不止。
李时珍微微一笑，从药柜里取出几个橘子，对王大娘说：“这橘子性温，味甘酸，有润肺止咳的功效。你回去给孩子剥几个吃，看看能不能缓解咳嗽。”王大娘半信半疑地拿着橘子走了。
几天后，王大娘带着孙子来道谢，说孩子吃了橘子后咳嗽果然好多了。李时珍笑着说：“这《本草纲目》里的学问可多着呢，以后有什么问题尽管来找我。”