不得不说,这种感觉是相当爽的,怀景怀砚现在可以说是虚荣心爆棚。
齐姣的玩具铺红红火火,财源广进!
做了苹果派之后,齐姣就有些收不住手了。
小厨房的面包又要进入忙碌模式,这个面包已经建了有一段时间。齐姣想着,要不要重新建一个好看一点的。
她觉得自己真的是停不下来,就跟永动机一样,一不做点什么,就觉得闲的慌。
不过,在这个深宫中,也只有做这些东西,在不断地忙碌中,才能感受到有在真实地活着。
不然,那些寂寞就足以压垮一个人。
齐姣还给这个面包要设计了一个外观,用的是元宵的形象,做一个猫耳的面包窑。
这也是个技术活。
但是混土这一步就足够麻烦,要是掌握不了混土的比例,面包窑又容易裂开,这样就不太耐用,还需要混匀了才能用。
本来,只要齐姣描述到位,宫里的匠人就能做的出来,不需要她亲自动手。
但齐姣觉得自己闲着也是闲着,就开始观摩,后面甚至亲自参与。
至于面包窑的做法,也是从万能的系统阅读App中提取出来的。
人家小说写的是种田,美好的田园,里面各个东西的建造方法写的也是明明白白的。
齐姣试过很多次,只要结合多几本小说来看,给的教程基本就不会出错。
就喜欢这种写的明明白白的作者,对消息来源匮乏的齐姣来说,堪称是百科全书。
齐姣觉得,觉得自己再这样下去,就算是再穿越一次,小日子也能过得红红火火。
放到野外,说不定都能当一个野外生存博主了,技能掌握的设是真好。
这也算是齐姣的自嗨了,虽然没那么厉害,但脑补又不犯罪,多想想有利于提升信心。
新面包窑一做好,就凭那丑萌丑萌的外表脱颖而出。
就算是在烤面包的时候,看着这个面包窑,也有了好心情。
还抱了在窝里休息的元宵过来,“看,这个像不像元宵?”
长平长乐面面相觑,要不是听到娘说,其实他们根本想不到,原来这是照着元宵的样子做出来的面包窑。
在面包窑上,还是有点抽象。
“像。”但两人还是异口同声,应的飞快。
元宵现在已经是一只老猫了,被主人抱在怀里也不吭声,只是尾巴有一搭没一搭地摆着。
看起来好像都慈眉善目了,没有年轻时候的死鱼眼那么明显。
浑身上下充满了慵懒的味道,之前在树上给他安排的树屋,现在也不能爬了。
现在华阳宫上上下下对元宵是相当的怜爱。
闯祸都没有人说他了,也有可能是年纪大了,身体机能变弱,也没有那个力气能够闯祸。
长平长乐也是都是轻手轻脚的。
在他们两小的时候,元宵甚至和他们俩一样大,是相当的成熟稳重。
猫咪的寿命和人类比起来,总会多出很多遗憾。
都说宠物是孩子关于生死的第一堂课,但齐姣自己都觉得不好受,接受不了。
在现代她一个人的时候,之所以不选择养一个宠物,就是觉得自己承担不了一个生命的责任,也不敢面对一个生命的离去。
有了孩子之后,在某种程度上,她确实勇敢了很多。
用轻手轻脚地把元宵放回了猫窝里,最后撸了一下它的脑袋,才去研究新的吃食。
做的是现代最为耳熟能详的快餐,披萨。
不过,古代版的披萨可能没有现代的快餐味那么正宗。
面粉,水、盐,酵母,这些东西按比例下,齐姣也没少捏面团子,这些已经很熟练了。
把面团揉至光滑有弹性,再盖上打湿的布,放在一处去发酵。
好了之后,再将面团拿出来,放在案板上,已经提前洒了面粉,不会太黏。
接下来就是揉面了,再擀成圆形,披萨的初始形状,这就是饼底。
接下来就要准备馅料,虽然没有芝士,但有奶酪,只是将就着替代,将奶酪擦成丝,看起来也像模像样。
组装就比较简单了,加上还有两名小工的帮忙,进度还是挺快的。
齐姣一不小心瞄到长平长乐两人手忙脚乱的时候,心里又默默将这句话删去了,这也有些说不准。
小工将饼底和馅料组装好之后,就将其送入面包窑。
牛有福一旁观看着,顺便打打下手,他觉得,这看起来道像是馅饼一类。
齐姣作为老手,对火候和时长的掌控可以说是炉火纯青
三人就排排坐在小板凳上,等着披萨出窑。
穿着都是寻常人家的衣裳,劳动人民的智慧,什么样的衣服穿着好干活,省料子,都有活生生的例子。
随着时间的流逝,面包窑轻轻地飘出了一股谷物被烤熟的香味儿,很温暖的味道。
等到差不多,齐姣就把披萨给拿出来。
饼底边缘已经被烤的金黄、奶酪也融化了,表面有些微微的焦黄,都在说明,这是很成功的披萨!
两小孩还挺爱吃的,外皮酥酥脆脆的,就比较招小孩子喜欢。
齐姣越烤越起劲,开始琢磨着烤点小面包,蜂蜜小面包,鸡蛋面包,都是很好的糕点。
这几天试下来,厨艺进步的非常明显,这不是齐姣的自我感觉良好。
而是她的厨艺升到高级了,在系统这里,所有的努力都是可以被衡量成进度条的。
其中有一个奖励是一本食谱,主打的就是面包类,里面有欧包的做法,和现在的面包窑相当适配。
而且可行性非常好,都是这个时代所有的原材料能制作的。
欧包需要的材料也不多,酵母、水、盐,还是老三样,就是需要用的面粉有点特殊,要用黑麦粉,或者是全麦粉。
其他材料就是坚果类、果干,今年冬天,齐姣也存了不少,足够她大显身手了。
自打这个面包窑建成之后,牛有福能插手的地方就很少。
明贵妃简直是天生的厨子,做东西总有一些很奇特的想法,还是自己想破脑袋也想不到的,看起来又非常简单。
贵妃也一点都不藏私,想学的都能学,大大方方地就把整个过程给展示出来。
还是老步骤,揉面,齐姣打算加入坚果、果干这些东西,可以在这一步就一并放入,再一起揉成面团。
一样放在一边发酵,直到面团体积比之前膨胀了快两倍左右,才是好了。
这个就不需要像披萨一样擀成圆形,只要按压排气,再进行整形,成圆形、椭圆形就可以了。
做欧包还需要第二次发酵,将整形好的面团重新盖上湿布,再次放在一边发酵,让体积再次膨胀变大。
这个时候就可以提前把面包窑预热到合适温度,将发酵好的面团转移到面包窑中,开始烤制。
欧包的准备功夫就比较多,但也比较有烘焙的乐趣。
毕竟是西方的面点。齐姣也不知道众人能不能吃得惯,只是过过手瘾。
再次把欧包拿出来的时候,表皮已呈现至金黄,用手轻轻一敲都能听到那酥脆的声音。
就证明已经烤好了,只要放在一旁,等凉了之后,切开就可以吃。
切开就可以看到里面柔软而有韧性,气孔细密而均匀,
金黄的外皮非常硬脆,里面又有韧性,很丰富的味道,细细咀嚼时能感受到浓郁的麦香,口感独特。
因为加了坚果和干果,嚼起来也能品味到坚果的浓香和干果的酸甜。不会显得太过于乏味。
欧包其实不算是简单,但第一回就成功给了齐姣莫大的信心,她打算陆陆续续再尝试其他几种面包的做法。
吃面包总会给人带来一种很踏实的感觉,这就是谷物的魅力。
第二天的早餐,齐姣让牛有福也送了面包上来。
在一个餐桌上,菜式多样,中西合璧。
不过,这也说不准,没准到以后关于面包是国内还是国外,还会有一番争论呢。
系统给的食谱提交也不浪费,虽然她可以继续在系统中查看。
但保险起见,还是将那本食谱完完全全地复刻了下来。
除了安全的角度,还有就是想为自己的食谱贴砖加瓦。她做的每一道菜都有记在一个专门的本子上。
不是自创的,更多的是一种记录。
齐姣去年也熬了不少果酱,刚好今年吃面包可以消耗掉。
很多时候面包就会显得比较单一,如果搭配果酱的话,口感也不会太过于干巴。
比较意外的是,龙凤胎还挺喜欢吃面包的,每天的早膳都变成一杯奶,一个面包。
吃完就背着自己的小书包出去外面溜达,或者是跑到实验室。
齐姣觉得,这妥妥就是现代的小学生。
面包窑自从建成之后,就一直在劳作。
没办法,面包的种类也很很多,齐姣都想试试。
不过,面包的受众确实不是很广,段惟和就比较挑,只吃固定的几个种类。
其他的不是嫌干巴,就是觉得不够软乎,妥妥的种花胃。
除了面包,齐姣还想到了饼干,这个应该也能烤。
齐姣做的都是很可爱的款式。比如说姜饼人,小猫饼干,还有熊猫模样的,都是小巧思。
但在长平和长乐的强烈建议下,还做了小猪饼干,因为他们觉得,都给其他的做了,不给他们的猪作很不公平。
齐姣也想不到不公平在哪。这四个生物根本不可能碰头在一起。
既然孩子都要求了,那就做吧。
反正还有两个小工在帮忙。
只是希望其他人在长平长乐分享自己喜欢的小饼干的时候,不要被吓到。
有了自行车之后,齐姣要送点什么东西去各宫,都不用什么小太监跑腿,他们两个争着抢着做完了。
宫里就有了一道亮丽的风景线,两个小孩骑着自行车在各宫穿梭。
今天这一站是钟粹宫。
宣妃看到龙凤胎后,脸上也不由得泛起笑意。
怀景在一边都松了口气,他娘一直挂念着瑛母妃,整日忧心忡忡的。
“你们俩又替娘送东西?”
“对呀,这里面是小饼干,可好吃了。”长乐将小食盒递给她们,等宣妃身旁的宫女接去之后,又拉开自己身上的小布袋,展示里面的小饼干。
里面的小饼干奇形怪状的,宣妃只能努力分辨,还是猜错了好几个。
“贵妃娘娘真是有耐心。”愿意下厨的人可不多,特别是到了贵妃这个地位。
她却还是一样给几个孩子,给皇上送东西。
贵妃能得宠,还真是人家的本事。
旁人就算是羡慕,也得问问自己做不做得到。
对了,关于乐宛的事,也可以去华阳宫问问。
龙凤胎去送东西,还带了一个客人回来。
看到是宣妃,齐姣也不觉得意外,甚至觉得,她能憋到现在,已经算是稳重了。
“明月,你可知瑛嫔的身子如何了?”
“都说染了风寒,可这都一个多月了,怎么还不见好?见不到人,我这心里,总是不踏实。”宣妃的语气中都带有几分焦灼。
她也曾在坤宁宫那边旁敲侧击地问过皇后,降低了许多要求,就算不用见面,让她二人隔着屏风说两句话也好,但皇后只说怕传人,不让探视。
皇后又忙的团团转,宣妃也不好多问,只是,心里一直有些疑虑,又见不到人,心立越发焦躁起来。
齐姣心里了然,不得不说,皇后演的还是挺好的,一个字都没有往外透露。
齐姣也不打算瞒着宣妃了,既打了胜战,大军应该也快回来了,钟乐宛宫妃身份的隐患也要尽快处理掉,也不能再瞒着宣妃。
“瑛嫔这事有些隐情……”
只听了一个话头,宣妃就有些坐立不安。
齐姣握住了她的手,及时安慰她,“放心,不是什么坏事。”顿了顿,“至少对她来说不是。”
钟乐宛想上战场,喜欢战场,可以追求自己想要的一切,但是对于牵挂她的人来说,还是免不了担心。
齐姣一五一十的将钟乐宛如何离开皇宫,现在已经在战场上建功立业,一系列的事都说了。
“传回来的战报上,她可是立了不少功劳。”