薛黛和林黛玉还有胤禟去秦可卿那吃了午饭。
吃过午饭之后，薛黛和林黛玉便又留下来午休了一阵。
胤禟则是吃过午饭，就匆匆离开了。
等薛黛和林黛玉重新到了新准备的作坊的时候，里面的东西已经就位。
这办事效率……
薛黛只能用一个字来形容。
那就是……
牛！
薛黛先教人熬制火锅底料。
熬制其实不难，难的是配方。
材料的配比和火候很重要。
薛黛讲的认真，那些人也学的认真。
每一个过程，他们都做的十分用心。
他们早就知道，在薛姑娘的铺子里做事，待遇是极好的。
只要自己好好干，那以后定是不愁的。
虽然奸诈的人不少，但是这个时候，心思淳朴的人更多。
有这么一个可以让自己生活的很好的机会，他们自然分外珍惜。
因为大家都是有些厨艺底子的，又加上薛黛的认真讲述，这火锅底料，熬制的十分成功。
得到了薛黛的认可，众人激动的脸都红了。
做好的火锅底料，还得进行切割打包，必须保证干净卫生。
总归薛黛教的仔细，大家也学的认真。
这里里外外都让薛黛十分满意。
不得不再次感叹，胤禟靠谱，胤禟找的人也靠谱。
也是……
他那样的身份，找的人若是还不靠谱，那后果……
还是十分严重的。
搞定了这个，薛黛又去火锅店验收员工的水平了。
开业之前，她必须得对员工的水平有所了解。
火锅店的员工，还真不认识薛黛和林黛玉。
他们只知道自己是被要求过来熟悉一下环境，找找感觉的。
并不知道，他们是过来让薛黛验收成果的。
所以有人看到薛黛和林黛玉走了进来，便立刻上前去了。
“两位姑娘，我们这铺子尚未开张，暂时不接待客人。”
“你们这门不是开了吗？”薛黛指了指开着的门，一副骄纵跋扈的模样，“门都开了，怎么还不接待客人？本小姐就看中了你们这铺子，就要在你们这里吃饭！”
“姑娘，真的抱歉，我们铺子真的没有开业，现在你就是想要吃饭，我们也没有食材提供给你啊。”那人脸上闪过几分急色，着急的好似要哭出来，“姑娘行行好，莫要为难我们。”
“呵！”薛黛冷笑一声，说出来的话也是格外的任性，“本小姐偏要为难你们，如何？”
“你这个人怎么这样啊？我们都说了铺子还没开张，你就是逼死我们，也不能给你变出吃食来啊。”
“姑娘，得饶人处且饶人，就莫要为难我们了。”
“我们是开门做生意的，若是真的开业有吃的，又怎么会不让姑娘留下用饭呢？姑娘若是真的想要尝尝我们铺子里的美食，等我们开业了再来，可好？”
“……”
看的出你们是在极力的忍着怒气了。
只能说，这些人的表现尚可。
但是脑子也都不太灵光。
“你们就打算这么把我给忽悠走了？”薛黛眯起眸子，没好气的道：“一个个都被训练多久了？怎么思维就不知道变换一下呢？”
几个人被薛黛的话给说的一愣。
还想要说什么，藏在暗处的胤禟便走了出来。
“还愣着做什么？还不快来见过你们真正的东家？”
一句话让众人惊呆了。
真正的东家？
这就是只存在于掌柜的口中的东家？
这掌柜的，指的便是胤禟了。
之前他们只当薛黛是来找茬的客人，所以也不敢过多打量。
现在知道她是他们的东家，一个个都开始悄悄的看她。
哇……
这东家长得可真好看。
她不仅好看，而且还那么厉害。
听说这铺子的东西都是东家亲自设计的呢。
见众人傻乎乎的给薛黛见礼，胤禟忍不住的扶额。
之前怎么没发现，他们那么蠢呢？
原本不是挺机灵的吗？
这样想着，胤禟只能自己询问薛黛，“刚刚姐姐说他们不知道变换一下思维，不知道要如何变换呢？”
“面对想要来吃饭的客人，你没开业的确没错，但是为了让客人有个好的体验，你们应该主动告知对方开业的时间，为表歉意还可以提出给对方打折，又或者是赠送点什么小礼品，这样哪怕对方因为没有吃到想吃的东西而失落，却还会对咱们这铺子报以期待。”
众人瞬间瞪大了眼睛，还可以这样吗？
他们就没有人生出过这样的想法。
甚至他们只觉得对方有些无理取闹。
可是换个角度想，客人也是因为被铺子里的东西吸引才不依不饶的。
若是不感兴趣，人家何必多费口舌呢？
本以为自己训练的足够好了，没有想到……
薛黛见众人那自责郁闷的模样，又笑了笑，“其实你们已经做的很好了，至少你们没有发脾气的将我赶出去，不是吗？”
众人：“……”
别说了别说了，脸已经在烧了。
“虽然大多数的客人都是比较正常的人，但是人生在世，总是有一些无理取闹的人在的。”薛黛看向众人，又给他们打了个预防针，“那些客人只会比我刚刚表现的更刁钻，更让你们无从下手，所以你们的目标，便是能够轻松的解决那样的客人。”
“若是我们各方面都做的没有问题，对方还是闹事要怎么办？”有一个人提出了疑问。
“这还需要问吗？”薛黛似是觉得无语，“遇到那种存心闹事的人，就直接报官！只要不是我们的错，那就态度硬气起来，绝对不能因为别的什么原因就委曲求全，你们的好态度，只针对真正的客人，明白了吗？”
“明白！”
“开业之后，遇事不要慌张，若是真有解决不了的问题，就让人去找我。”薛黛的眸光闪过一抹冷意，“我们出门做生意的，态度要好，却也绝对不能怕事。”
“姐姐说的是！”胤禟笑着拍了拍手，随后又严肃道：“我知道姐姐是不放心大家，但是我向你保证，不管发生什么事情，我都会解决的。”
谁若是不长眼在他的地盘闹事……
他定要让对方悔不当初！
“嗯，我信你。”
结束了这一环节，薛黛又看了下菜单和定价。
不得不说……
胤禟比她黑心多了。
不过既然是胤禟亲自定下的，那这个价格自有他的道理。
她静观其变就好。