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考虑到洛婕妤平时饭量不大,苏泽没买太多菜。

他今晚计划做的菜名清单是:糖醋排骨、清蒸鲈鱼、土豆牛肉、蒜蓉空心菜,还有一锅老火靓汤:莲藕猪骨汤。

为此,他特地跑了一趟市场,还顺便买了个新的砂锅,

准备炖汤用。

带着满满一袋食材回到租住的地方后,

苏泽立刻忙碌起来,撸起袖子开始清洗食材。

客厅里,洛婕妤正盘腿坐在沙发上,

抱着一本杂志,偶尔抬头看看厨房的方向,听着里面传来的“咄咄咄”切菜声,嘴角挂着一抹微笑。

苏泽站在砧板前,切肉切菜的动作干净利落,刀工堪称一流。

他脑海中涌现着曾经跟厨艺大师交流的记忆,

那些经验此刻仿佛成为他的手臂反应,顺畅得不可思议。

猪排切成均匀的小块,鱼处理得干干净净,牛肉切得薄而不碎,每一刀都透露出专业级水准。

毕竟苏泽曾经在后厨的牛马不是白当的。

也算是多少学了点东西。

“婕妤同学,糖醋排骨这道菜,你要不要多加点糖?”

苏泽侧头从厨房探出脑袋问道。

洛婕妤懒懒地抬起头,扬声道:

“别太甜了,我怕腻。”

顿了顿,她调皮地补充道,

“不过,你随便做。”

“反正你的手艺我放心。”

想着之前苏泽给她送饭,那味道...啧,洛婕妤总觉得是那段日子自己吃过最好吃的东西。

苏泽嘴角微掀。

哼了一声:

“这可是你说的,到时候不好吃可别怪我。”

他把猪排放入热水焯去血水,接着起锅热油,将排骨放入油锅中翻炸至金黄,再捞出备用。

随后,他用锅底剩下的热油放入冰糖炒糖色,糖液慢慢变成琥珀色,他将排骨倒回锅中,加入酱油、醋、料酒调味,再加点清水,小火慢炖。

整个过程有条不紊,厨房里逐渐弥漫出糖醋的香甜气息。

洛婕妤从沙发上探了探鼻子,轻轻吸了吸,露出满足的表情:

“闻着就很香啊,看来今天是有口福了。”

苏泽挑了挑眉,嘴里却故意打趣:

“就这点香味就把你哄住了?那等会儿鲈鱼端上来,你岂不是要感动哭?”

下一道菜是清蒸鲈鱼。

做鱼这个东西。

对苏泽来说,专业真的是对口。

太对口了!!

他将鱼去鳞、去内脏,处理得干干净净,用姜丝和葱段塞进鱼腹,倒上料酒腌制去腥。

鱼上蒸笼,蒸汽在锅盖上氤氲出白雾,厨房瞬间被鱼的鲜香包裹。

十五分钟后,苏泽揭开锅盖,热气扑面而来,清蒸鲈鱼整整齐齐地躺在盘子里。

他将热油烧至冒烟,浇在鱼身上,顿时“滋滋”作响,香味瞬间炸开。

撒上一点葱花和香菜,摆盘上桌,简直堪称完美。

“来,尝尝这道鱼,看我今天手艺如何。”

苏泽端着盘子走到客厅,把鱼摆在桌子中央。

洛婕妤放下杂志,双手捧着筷子,眼神里透着几分雀跃:

“这么快就好了?我还没做好心理准备呢!”

她小心翼翼地夹起一块鱼肉,轻轻放入口中,

细细咀嚼后,眼睛微微一亮:

“哇,真的好鲜啊!这个酱汁也特别香,不腥不咸,刚刚好。”

苏泽得意地扬了扬下巴:

“这才刚开始呢,等下一道菜上来你再夸。”

接着是土豆牛肉。

这道菜苏泽用的是传统炖煮法,将土豆切块,牛肉切片,先炒牛肉,再放入土豆块,加上生抽、老抽、花椒、八角等调料,一起炖煮入味。炖到汤汁浓稠,土豆软糯,牛肉香嫩,他盛了一大盘,放到桌上。

“还有这道,绝对暖胃。”

苏泽挑眉示意洛婕妤,“快尝尝。”

洛婕妤拿起筷子,夹了一块土豆送进口中,咬下一口,顿时发出满足的叹息:

“这也太好吃了吧!土豆吸了汤汁的香味,软得入口即化,”

“牛肉也特别嫩。”

“苏泽,你是魔鬼吗?”

“食神是吧!”

苏泽坐下,得意地看着她的表情:

“我可是为了你专门学的这些菜,你这反应,值了。”

最后一道老火靓汤,他将莲藕和猪骨在清水中炖煮了近两小时,汤色清亮,散发着淡淡的骨香。

苏泽端着砂锅上桌时,整个房间已经被各种菜香填满。

“完工!”

苏泽看着眼前的满桌佳肴,满意地拍了拍手,

“怎么样,这一桌够你吃了吧?”

洛婕妤看着桌上的菜,嘴里虽然埋怨:

“你是不是做太多了,我们怎么吃得完?”

可眼神却充满了欣喜。

苏泽靠在椅背上,笑着说:

“吃不完没关系,明天热一热还能吃。赶紧动筷子吧,再不吃可要凉了。”

说到此,苏泽看了看门口。

“怎么人还没来啊?”

“什么腕啊?那么大?”

“待会要是熟人,我那么晚才来,我绝对给他两个大逼兜!”

“噗。”

洛婕妤闻声轻笑,眼瞅着房子也收拾的差不多了,扭头看向门口,“我还是打个电话问一问吧。”

说着,她掏出手机。

然而下一刻。

“笃笃笃——!”

房门敲响。

下一瞬,洛婕妤上开门。

于是乎,一道很是窈窕的倩影出现在眼前,纤细的腰身和修长的双腿,眼波温润带着狡黠,一看就......

有种很嚣张的感觉。

手上还提着两大袋子的东西。

因为是楼梯的缘故,

这孩子类的粉舌微吐,呼哧呼哧的,额头挂了一滴汗。

“卧槽,”

“苏泽你看啥呢。”

“快来帮我接着啊。”

......

...

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