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吃完饭后,古小满叫李小雅一起去知青院学识字,但是她却借故说身体不舒服没去。

马秀莲知道闺女这是哪几天来了,于是笑着说道:“小满自己去吧,小雅这几天不方便。”

这时郑丽娜过来了,她在窑洞外喊古小满。

从郑培军说了之后,他们去知青院的时候,也会带着她一起去。

古小满正要回答,却看见李小雅瞪着自己,一副要吃人的样子。

他想了想就知道其中的意思了,李小雅不去,她郑丽娜自然也不能去。

于是他起身,对门外的郑丽娜说道:“妹子,今天不去知青院了,我有点事去村里。”

“哦……那算了,那你自行车借我骑骑,我怕过几天又忘了。”

郑丽娜这话似乎有点挑衅的意思。

不过古小满也不好拒绝,反正自行车在哪里闲着。

“你去骑吧,小心别摔了,也别去篱笆边上,万一给挂着就不好了。”

古小满简单的关心话,立刻又给自己招来一对白眼,于是缩着脖子闭嘴。

“这么关心的吗,我骑的时候,怎么没有这么多的暖心话,就一个劲埋怨我笨了?”

古小满觉得自己比那戏里的窦娥还冤,自己明明嘱咐她小心再小心的,可是她依然不停话的摔了几个跟头,最后车子横梁把小腿都磕的青一块紫一块的,这又怨的了谁。

当他提着一只野鸡出门的时候,李小雅又问道:“这眼瞅着都要天黑了,你提着野鸡干嘛去?”

“大队长他大生病了,我给送只鸡表示一下,这关系咱们以后用得着。”

于是其他人都不吭声了,这是去干正事,谁还能拦着不让去。

今天已经是腊月二十六了,再有三天就是除夕,古小满一边走一边想着明天的事。

他打算明天去一趟县城,卖掉这几天采集的草药和一些羚牛肉,然后再给家里添置点啥东西。

比如说菜油或者棉籽油,这些东西过年的时候用来炒菜,也好让老爹和自己露一手,要不然长时间不动手,手艺都要生疏了。

要不然再买些葵花籽种子啥的,过年后天暖了就可以种在河谷两岸,到时候就有嗑不完的瓜子了。

因为已经黄昏,村道上并没有什么大人,除了几个孩童还在路边用自制的鞭子抽打木陀螺玩。

周小莲他爷爷住的房子是以前地主老财家的,是村里唯一有青砖砌门楼的院子,看着绝对是鹤立鸡群的存在。

古小满进门的时候,周小莲正坐在火炕连的灶台前走神,灶塘里的柴火掉出来都浑然不觉。

“姐,你想啥呢,想把房子都给点了吗?”

古小满一边问话一边把掉出来的柴火踩灭。

周小莲看到古小满进门踩地上的火苗,立刻回过神来。

“小满来了啊,都这么晚了,我还怕你不来了呢!”

“我怎么可能不来,答应了你的,你烧水做什么?”

古小满把一个蛇皮袋子递给周小莲,然后蹲下身子帮她把带着烟雾的柴火棒子扔进灶塘里。

“这是什么?”

周小莲接过袋子往里边看了看:“一只野鸡啊,你们自己留着吃呗!”

古小满几乎每次登门都不空手,让周小莲颇有些过意不去。

“嘿嘿嘿……昨天晚上运气好,套住了两只野鸡,寻思着快过年了,就给你送过来一只,除夕的时候,家里也好添个菜吗!”

周小莲把野鸡从袋子里掏出来问道:“你不是厨子吗,今晚帮我炖了它,明天我打算去县城医院,看看我爷爷和外婆,他们都在县医院住院呢!”

“这有啥难的,我这就帮你处理。”

古小满说着就拿过野鸡,然后周小莲帮他拿来搪瓷盆子,准备给野鸡烫毛。

“你看我们家这过得啥年,一家子都跑到医院去了,这么大院子里,就剩了我一个人了。”

周小莲有些懊恼的坐在灶塘前接着烧火。

“你先坐那,家里的开水被我洗澡了用了,我正在烧水呢!”

女人说道洗澡,古小满不自觉的就想起李小雅洗澡的场景来,最近天冷了,又分开住了窑洞,那种香艳的待遇早就没了。

“哎哎,你想啥呢,怎么走神了?”

古小满的思绪被周小莲拉扯回现实,他赶紧假装四处打量。

炖野鸡没啥说的,因为要给病人吃,古小满就做了清炖野鸡,因为野鸡肉质比较柴,所以在大锅里炖了近两个小时才烂糊。

“哎吆,这天都黑了,供销社盘点了一天,我这都还没吃饭呢!”

把鸡汤和野鸡盛出来后,周小莲咂摸着嘴说道。

“那你喝点鸡汤,吃点馒头啥的?”

古小满这时就准备回了,外边的天色可是真的全黑了。

“嗯……我不想喝鸡汤,就这么点,医院里好几口子人呢,给他们带去吧!

你不是拿了些羊肉吗,能不能想办法做的吃了,我都没吃过几次羊肉呢!”

说到这里,古小满也有些意动起来,他四点多吃的饭,现在八点多早就饿了,加上炖鸡汤的香味早就把馋虫勾起来了。

于是也不推辞,直接说道:“那咱们做个葱爆羊肉咋样?这玩意只有爆炒最快,能立马吃到嘴里,要是炖煮的话,得几个小时呢!”

做吃食自然是他这个厨子有发言权了,周小莲高兴的在院子后的土窖里拿出几棵大葱回来。

古小满则在案板上把羚羊(牛)肉切下来一块,然后切成薄片,放进水里泡着。

然后把周小莲洗好的大葱切成马耳朵片备用。

“这牛肉要泡出血水才能炒,要不然会有股血腥味,不好吃呢!”

因为肚子饿,古小满把羊肉片用清水洗了几边,一边洗一边给周小莲讲爆炒牛肉的注意事项。

看着他给羊肉片里打入一个鸡蛋,周小莲有些愕然道:“这玩意还要放鸡蛋,太……浪费了吧?”

她想说的应该是奢侈,过不知道怎么表达,就说了浪费。

“嘿嘿嘿……小莲姐,你家那么多老母鸡,还怕吃一个鸡蛋,要想好吃就的舍得下料,以前在饭店的时候,那菜籽油用起来就没个数?”

农村的大锅都是铸铁的大黑锅,长期使用光滑的很,古小满等锅充分烧热后,往里边倒了点棉籽油,准备等油热炒菜。

那年头菜籽油都是村里按人头分的,一个人也许一年才几两,一家人吃饭都是用筷子蘸着往锅里滴,好让锅里有点油花子就行了。

就是周长河这样的大队长家里,菜籽油也不可能不限量使用。

棉籽油因为某些原因,供应量相对要大一些,但是这玩意闻着香,吃起来却有股淡淡的苦味,口味着实不咋地。

周小莲瞪大眼睛:“怪不得饭店里的菜都好吃,倒这么多油能不好吃吗?”

古小满翻了个白眼:“这才哪到哪,等下你就知道了。”

这时油热了,古小满把用盐腌了的羊肉片倒进锅里,然后用锅铲子翻动,只是眨眼间,棉籽油就被羊肉吸干了,锅底彻底一滴油也没了,干吧的锅底时不时的就会粘锅。

“看见了吧,就这还放少了,要是饭店里,起码的多一倍的油,还是菜籽油那种。”

到底是别人家的材料,古小满也不好大张旗鼓的浪费,只能将就着把羊肉炒到断生,然后把大葱倒进去,不停的翻炒。

等羊肉盛出来的时候,周小莲口水都要下来了,她那里见过这么炒菜的,一大盘羊肉没有几分钟就出锅了,而且闻着还特别想。

其实当时的调料也没啥,就一把咸盐了事,但是那时候的酱油却特别给力,纯纯的纯粮酿造,不掺一点假的那种。

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