秦峰将胡波介绍给大家后,把人带到了媳妇身边。
“胡波,试菜的事问你嫂子。”
胡波刚来烧烤店,还有些拘束,尤其是看见漂亮的女同志根本不知道怎么说话。
“嫂子好,我除了会凉菜,还会炒菜。峰哥说来试菜,我今天做几道菜?”
顾晚晚知道,饭店应聘新来的厨师,都要提前试菜,一般是留到六道菜,可他们店是做烧烤的,不需要炒菜。
“小波,我们五点半开始营业,现在是四点半。店里不知道你今天来试菜,也没有准备,这大家忙不开,你自己去转角的菜市场买菜,一会儿回来试四道凉菜。”
一个小时,又要买菜,又要做菜,时间对于胡波来说相当紧张。
顾晚晚递过去五块钱,胡波接过钱就往菜市场跑。
这个工作他必须拿下!
胡波刚一出去,德子马上凑到了秦峰身边,好奇道:
“峰哥,你咋把人挖过来的?”
德子边说还边做了一个挖东西的动作,就好像胡波是个土豆,从地里被挖出来,又挪到的他们店里栽下去种起来一样。
“你峰哥我出手,肯定都能拿下。”
“峰哥,你到底咋跟人家说的,胡波可是国营饭店的员工啊。”
他们烧烤店里,算上秦峰和顾晚晚一共五个人,大家都没有正式工作。
现在虽然大家羡慕“万元户”发了财,可私下里还是会觉得干个体的不光彩,也不稳定。起早贪黑赚这些钱,还不如他们混日子赚死工资舒服。
全民下海的事情还要几年以后才会发生。
不光德子,顾晚晚也有点好奇,“峰哥,你怎么把胡波请来的?”
德子问,秦峰没说,但媳妇问,秦峰马上全盘托出。
“媳妇,不是我请来的,是胡波主动要来的?”
胡波主动?顾晚晚可不信。
“峰哥,是不是你给了五十块钱,胡波才来的?”
一说起五十块,秦峰才想起来右口袋的道具还没有交公。
“对了,媳妇,你刚才给我五十块,一分不少。”
“啊?这钱你没给胡波啊。”
这下,顾晚晚也有点懵了,秦峰到底给对方灌了什么迷魂汤,才能让胡波这么积极、主动地来他们这个开业才半个月的小店上班。
“没有啊,媳妇,我刚才先是找他借了个火,又说去找东乡胡同找厨师。”
德子也在一旁听着,插话道:“峰哥,东乡胡同你有认识的厨师?”
“什么认识,我就那么一说。”秦峰叹了口气,德子是谁说什么都信,要是以后遇到坏人,也这么实在可怎么办。
不像他,除了媳妇的话,谁的话他都得过过脑,琢磨琢磨。
接着,秦峰将自己刚才把胡波挖来的过程跟媳妇全说了一遍,又将老演员“五十块”原封不动还给了媳妇。
“媳妇,这五十块,就是诱饵,怎么说呢,相当于毛驴前面的胡萝卜。”
顾晚晚越听越觉得哪里不对,“毛驴”、“胡萝卜”这两个词似曾相识啊。
德子在旁边摇摇头,峰哥真是越来越像嫂子了。
但他有件事一直不明白,峰哥这么聪明,怎么一在嫂子面前就不聪明了?
几人刚说完,胡波就拎着几样菜跑了回来。
“嫂子,这是剩下的两块四毛五。我买了洋葱、白菜、土豆、辣椒、大蒜……”
顾晚晚指了指胡波身后的小厨房,“一会儿你在那里做就行,那个是厨房。”
当初简单装修店面的时候,顾晚晚就想到了以后要加凉菜,得准备一个厨房,所以让工人在里面重新的砌了一个小灶台。
胡波走到厨房,刚拿起菜刀的手有些抖,心里还是紧张。
自己必须比东乡胡同的厨师做得更好吃。
人一旦有了竞争对手,就会超常发挥,即使这个竞争对手根本不存在。
才二十分钟,四道凉菜已经端到了桌子上。
“峰哥、嫂子,你们先尝尝。”胡波紧张地立在一旁,不安地搓着双手。
顾晚晚看了一下桌上的凉菜,山东拌菜、拌三丝、家常凉菜,还有一道不知是什么的拌菜。
顾晚晚拿起筷子尝了尝前面三个菜,味道可以,和几十年后没什么太大差别,都是酸甜咸辣口的。
只有最后一道菜,她稍微犹豫了一下,红白绿三种食材切成丝,她只分辨出了绿色的是黄瓜。
当她夹起一口放入嘴里时,才分辨出来,白的是梨丝,红的原来是山楂糕切成的细条。
上面撒了白糖,吃起来酸酸甜甜,特别开胃。
“小波,这道菜叫什么名字?这个真好吃。”
“就是糖拌梨丝,还有个好听的名字叫赛香瓜,是我爸教我的。”
胡波的这点手艺大部分还是家传,偷师学来的实在是太少了。
顾晚晚觉得味道都不错,将人留了下来,又谈好了工资。
因为胡波是厨师,所以基础工资比服务员高十块,提成目前都一样,按照千分之五算。
“小波,要是咱们效益好的话,一个月工资差不多能有一百多块。”
“啥?一百多块?”胡波感觉自己幸福地眼冒金星。
刚刚他还有点后悔,觉得自己太冲动,可在一百块面前,他还是后悔,后悔没多揍姓王的两下。
第二天,胡波正式上岗,不光凉菜做的好吃,而且眼里有活,除了自己的工作,还帮忙搬东西、抢着帮秦峰切肉,勤快得很。
顾晚晚觉得秦峰看人很准,没选错人。
但接下来的两天,顾晚晚每天去店里的路上,总觉得哪里有些不对劲。
胡同里的邻居们,都用奇怪的眼神盯着自己看,有的还捂嘴偷笑。
特别是今天早上,她和秦峰路过胡同口的小卖部,刘大爷笑得褶子都没了。
刘大爷看秦峰的眼神,竟然还带着几分温和。
两人刚走到店门口,只见远处德子骑着一辆自行车朝这边而来。
边骑还边冲秦峰招手,“峰哥,我有车了——”
秦峰也冲德子招了招手,德子一直想买辆自行车,念叨很久了,今天总算如愿。
德子越骑越兴奋,喊得声音也越大。
“峰哥,我买自行车了!你啥时候买桑塔纳——”