一百两啊?
小丫头还真敢开口!
不过,她是真聪明,小小年纪就能做出这样好吃的菜式,他酒楼里的几个厨子厨艺可都是这镇上数一数二的好,他们研究一道菜都要研究好些日子,试做不下百十次。
相比之下,她算是非常有天赋的!
他认真思考了一下,卤猪蹄在两个酒楼卖的都很好,特别是渡水县的万和酒楼,客人吃过一次之后,立刻就传开了,翌日客人大增,生意顿时好了不少。
本来在一众酒楼里还比较普通的,一下子就出名了,万和酒楼上月光盈利就比以往增加了几百两。
如果,再把无骨鸡爪添入菜单,说不定酒楼盈利还能更好。
或许,小丫头新做的这道菜的配方,真能价值百两!
苏掌柜回过神来,心里已经有了决断。
“成,就一百两!”
林小棠咧嘴一笑,开心的不行。
她就猜苏掌柜不会拒绝,一百两对于苏掌柜来说并不多,这么新奇的菜式,成本又不高,他又不是傻子,能助酒楼赚钱的菜式,他不会放着不用的。
“苏掌柜果然一如既往的爽快,那咱就成交吧。”
一旁的林青川心疼的不行,女儿好不容易做出来新菜式,她竟然舍得一百两卖掉配方。
虽然一百两已经是很大一笔钱了,他也不该贪心,可是卤猪蹄一个月都能卖几十两,一百两银子就是卤猪蹄两个月多的纯利而已,女儿为啥放着那么多钱不赚呢?
他实在想不通。
就这样,在林青川一脸不舍的注视下,苏掌柜写好字据,林小棠按了手印儿,达成合作。
林小棠念着,苏掌柜写着,记下无骨鸡爪的配方。
等落了笔,苏掌柜顿时感觉有些肉疼。
“就这么简单?”
林小棠笑得见牙不见眼,点头道,“对啊,就这么简单,让厨房里的师傅们按照这个配方做,做出来口味肯定一模一样。”
苏掌柜咂舌道,“哎呀,我不是说口味是否一样,我是说,你这做法这么简单,你还问我要一百两,刚刚五十两我都给你高了……”
看着苏掌柜一脸肉疼,林小棠顿时乐了。
“苏掌柜,你可不能这样想哦,不能因为这菜做法简单,你就觉得不值钱,要不是我想出配方做出这道菜,咱这个年代,可能这辈子都没人再能做出来,是不是?这菜式贵在新奇,有创意,你放心吧,这菜式添入酒楼菜单,保证能让你的酒楼热卖一段日子,只赚不亏!”
看小丫头满脸自信,苏掌柜只得重重点头。
“行吧,谁让我对你足够信任呢,不过你刚刚为啥让我在字据上写林小棠,你不是姓沈吗?”
“改了,以后我和我爹还有小妹,都姓林。”
苏掌柜心有疑惑,却很有涵养的没接着问。
“行,我记住了。”
他拿出一张一百两银票,递给林小棠,林小棠接过立刻让她爹装着。
“苏掌柜,我们就不耽误你忙了,家里还有活儿干。”
“成,快去吧。”
等下了二楼,回了后院儿,姚管事和胖师傅两人都翘首以盼。
看见林小棠,胖师傅比姚管事还激动,“丫头,快告诉伯伯,你这菜咋做的,竟然这么好吃,我还以为你要做好久呢,没想到你这么快就做出来了,真是叫我开了眼了。”
“胖师傅你别着急,掌柜很快就会把配方交给你们,你们很快就能亲自做了。”
啥?
这丫头竟然把配方给掌柜了?
那掌柜肯定得给她不少报酬吧?
这哪是小丫头啊,这分明是能生钱的金疙瘩啊,人家青川两口子咋就这么会生,生出来个这么聪明机灵会做菜的闺女,他做了十来年的厨子了,两个小子没一个有天赋的,还都只会吃。
要是……要是等他两个儿子长大了,让小棠挑一个,嫁过来,他不就能有一个聪明机灵会赚钱的儿媳妇了?
有啥新菜式,他这个做公爹的不就都能跟着做做了?
胖师傅越想越觉得美!
沉浸在美好幻想中无法自拔……
姚管事脸上挂着笑,忍不住朝林青川和小棠竖起了大拇指。
“青川,小棠,你们这道菜做的真好吃,有了配方,添入菜品,绝对能成招牌菜。”
林青川咧嘴笑笑,露出两排大白牙,有些不好意思道,“这是棠儿做出来的,我哪会呀。”
他只会吃。
姚管事笑着道,“你不会做,你会生闺女呀,大家伙儿都羡慕着你呢。”
胖师傅连忙点头如捣蒜,“害,太可惜了,我咋就生了两个破小子呢,要是生个像小棠的丫头该多美,青川,我可太稀罕你家这丫头了,要不咱给孩子们定个娃娃亲吧,我两个儿子,让小棠随便挑,咋样?”
“咳咳咳……”
林小棠一听,差点被自个儿的唾沫呛死。
这哪到哪啊,咋就突然扯到定娃娃亲了呢?
她还小着呢,虽然二十来岁的灵魂,可这身体才六岁多啊,她才不想小小年纪,就把一辈子的事儿给定了。
于是,还不等林青川拒绝,她忙道,“胖师傅,我还小,亲事还是等长大了再说,万一早早定下,长大了互相看不对眼儿,不就成怨偶了吗?如果真的有缘分,就是不定娃娃亲,也能成,你说是不是?”
这……
胖师傅大圆脸一垮,只得失望点头。
“那行吧,你不同意,咱就先不定,不过说好了,等你长大想相看亲事了,可得见见我家那俩小子。”
万一长大看对眼儿了,那还能有希望。
“好,我记住了。”
林青川忙牵着女儿的手,护小鸡仔儿似的。
“孩子的亲事,我不强当家,等孩子大了让她自己相看。”
姚管事捂唇笑笑,觉得这俩人真可笑,一个稀罕人家的闺女,想给儿子定娃娃亲,心里想的美,一个就是亲爹护女儿,舍不得女儿被人看上拐跑。
不过,小棠小小年纪,懂得还真不少,竟还知道“怨偶”一词儿。
这么聪明,要是个小子,参加科考,说不定还真能考中个啥。
突然,有伙计来喊姚管事,说掌柜找,姚管事立刻过去了。
林青川牵着女儿出了云来酒楼后门,深呼口气,扫去胖师傅提娃娃亲的不愉快。
“棠儿,你这回咋想起来直接卖配方的,要是给酒楼供熟菜,咱以后不是能一直赚钱吗?”