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定云市的人都偏爱吃辣,做什么东西都喜欢辣一点,要是辣味不够,大家吃起来都觉得不过瘾。

廖保全也一样,按照个人喜好,他做的酸菜鱼自然也是比较辣的,又酸又辣,他甚至没有尝试过,做微辣的那种,要是有客人想要吃微辣的,他甚至还会建议客人,不要吃,因为微辣的不好吃。

现在想想,主要是他做的微辣的不好吃吧。

瞧瞧师父做的这酸菜鱼,一点点辣,辣的恰到好处,酸味并没有掩盖出辣味,反而相辅相成,辣味提香,酸味开胃。

关键是那种回味的香和鲜,这一盆酸菜鱼,好像把鱼里面整个的鲜香味都给提炼出来了一样,鱼片一吃到嘴里,只觉得鲜香美味,鱼肉下肚后,酸、鲜、香等各种味道,还在口腔里回荡,让人觉其味无穷。

嘴里吃到这么美味的酸菜鱼,谁会觉得辣味不够,只会觉得太好吃,只想要赶紧吃到嘴里。

尤其是辣味适中,哪怕是不怎么能吃辣的人,也能吃的很过瘾。

“咕嘟!”

因为他吃的太香,围观的人里传来吞口水的声音,廖保全一抬头,就看到黑压压的一片人,全都盯着他。

廖保全眨眨眼,脑子转的特别快,马上拿起新的筷子和碗,夹了好几大块鱼片,还舀了两勺汤,一点粉丝,递到江舟手里。

“师父,你先垫个底,这么长时间,肯定饿了。”

随后,又重新拿了碗筷,夹了更多的鱼片加汤加粉,屁颠屁颠的跑到站在镜头外的乌云云那里,把碗递过去。

“快尝尝,师父做的,可好吃了。”

他一跑,镜头也跟着跑,乌云云一下子就上镜了,不止是这个,其他眼巴巴的等着,想要品尝江舟做的酸菜鱼的人,也都盯着她。

忽然被这么多人盯着,乌云云哪里好意思,哪怕馋的想吃,还是忍住了,白了老公这个显眼包一眼。

“录节目呢,你做什么,拿走,大家还等着品尝呢,不用管我。”

“对哦。”

廖保全哦了一声,转头把鱼片递回去,他也不是随便递的,一下子就递到林导面前。

林导没想到自己会撞上这么大的好运,没伸手,忍住了。

“这哪好意思,还是让尊夫人先尝吧。”

一句客套之后,才要去拿碗,眼前似乎有白光闪过一样,廖保全已经窜到他媳妇面前。

“老婆,你看,他们也不好意思吃,还是你先吃吧。”

林导:……早知道不客套这一句了。

江大师的酸菜鱼,客套什么,多客套一句会显得他高尚吗?并不会,只会显得他虚伪。

成年人的世界,虚伪透了,下次回家坐席,他要做小孩那桌。

一通骚操作结束后,廖保全还不忘拿起碗筷,继续去品尝师父做的酸菜鱼。

“知道差距在哪里了吗?”江舟问。

廖保全吃了一大块鱼片:“鲜味没完全激发出来,是野山椒还是放多了?”

“不,主要是你炒鱼骨和熬汤的火候没掌控到位,虽然食客们会觉得很好吃,但你若是想要更进一步,就必须多练练这火候。”

“那我的酸味怎么会因为辣味减少而显得不够香。”

他说着,又狠狠的夹了两大片,一边小心翼翼的吃,一边询问。

黑鱼做的酸菜鱼片,连刺都没有,都不用考虑吐刺的问题,他一边吃一边问,大有没完没了的架势。

我去,这浓眉大眼的小子,看起来老实巴交,实际上也是白切黑啊。

这熟悉的一幕,让大家不由得回忆起好几期之前,江大师做美食的时候,那些徒弟为了多吃几口,而想尽办法问问题的场景。

好想把酸菜鱼连盆抢过来,可是不能抢怎么办?

林导脑子转的飞快,赶紧朝后面一个眼巴巴围着的剪辑师招手,在他耳边耳语了几句。

“快,马上去前面排队买酸菜鱼,江大师要手把手的教廖老板做菜,你们但凡闲着的,全去排队,每人都给我来一锅酸菜鱼。”

剪辑师听了这话,眼前一亮,掉头就跑,跑了两步又回来,问道:“那我们也没办法保证每一锅都是江大师做的。”

林导快被这小子的木鱼脑袋气死了。

“你咋这么贪心,你们八个人,能拿到三份江大师亲手做的,就已经很幸运了,再说了,江大师一直在指点,一锅一锅的改变,到最后,轮到你们的时候,廖老板的手艺已经完全脱胎换骨,还不够你吃的。”

剪辑师又转身跑,没想到跑了几步又回来了。

“又怎么了?”

“林导,那我们点的酸菜鱼饭,报销吗?”

“报……销……”

林导几乎是从牙缝里蹦出来的话,如果眼神能杀死人,他已经把剪辑师给杀死一万遍了。

得到想要的答案,剪辑师这回满意了,把围在摄像机跟前,那些暂时没事的同僚全都喊过去,付钱排队,等候酸菜鱼。

这边,廖保全问话是没完没了,江舟第二锅酸菜鱼都已经做好,让服务员端出去了,他还在吃。

冼国财和杨若离坐不住了,也凑过去。

“廖师弟,不如我们也来试试,看看你和师父的手艺到底有什么区别。”

“嗯,两位师兄,你们也尝尝。”

廖保全吃的满嘴流油,根本停不下来。

冼国财和杨若离象征性的从廖保全盛出来的那一碗鱼片里夹了一块,就咬了一口,随后马上把筷子放进江舟做的那一锅里。

“廖师弟,你都吃了这么多了,师兄多吃两片不过分吧。”

“不过分!”

“那我们就不客气了。”

两人说的不客气,那是真的不客气,对着鱼片狠狠夹了一通,还舀了两勺汤。

本来就是按照小份做的,一小份就是一个人的量,几个人这么一吃,哪里还剩下什么,连汤都没剩下多少。

嘴里吃到鲜香美味的鱼片,两人都呲牙笑了起来。

幸好他们反应快,不然等节目组的人一起吃,哪里还有吃的。

扫了一眼站在旁边眼巴巴的节目组人,两人还有点不好意思。

冼国财是个自来熟,对站在旁边的汪洋说:“要不,我分你一片,就一片啊。”

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