廖保全这么圆滑的人,也难得有点羞涩的表情。
“师父,您不是常说,做人要脚踏实地,虽然经过你的再次教导,我的厨艺已经有了非同一般的变化,但满打满算,从你教我到现在,也才区区个把月时间。”
“这么点时间,哪里够把你教的东西完全吸收,虽然我现在已经有能力再开一家分店,跟我媳妇俩一人经营一家,但我觉得,我还需要一些时间,再好好练练,才能做出更好的酸菜鱼和麻辣鱼。”
江舟摸摸下巴,脚踏实地不是他说的,他一直鼓励徒弟们做大做强,开分店,赚大钱,把美食发展到全国各地,争取每个市区都有,这样大家都有好处。
“那你倒是说说,你准备练到什么程度,再开分店?”
廖保全一下子来了兴致:“师父,你当时给我显露出来的手绝活,一个花式切鱼法,还有一个随手抓调料精准快,分量够的手法,两个我都好喜欢,你不是说,我的天赋还不错。”
他话语一转:“虽然比大师兄差了那么一点点,但也还是不错的,两个绝活,大师兄天赋异禀,全部拿捏完全没问题,我差一点,就拿捏其中一种总没问题吧,所以,我决定,等其中一个绝活拿捏住后,再开分店。”
江舟面皮一抽:“保全啊,听师父一句劝,花式切鱼法,咱还是放弃吧,那个东西学不好,会出大事的,为了你的人身安全着想,你还是别学了。”
廖保全一拍巴掌,“对啊,我也是这么想的,所以,最近我废寝忘食一直在练习随手抓调料分量相同的手法,师父,你觉得以我的天赋,到底学多久能学会。”
这徒弟咋这么死心眼,非要学那些专门耍帅的东西,调料那玩意,不是有秤可以称的,鱼大了稍微多一点,鱼小了稍微少一点,掌握这个度就好,非要一手抓就抓够,它一手抓做出来的鱼难道会更香。
虽然徒弟多,也不是非要让这个徒弟开分店来给他赚取名气值的,但江舟觉得,还是不能让徒弟钻牛角尖了。
“之前我不是说了,想要扫一眼鱼的大小,伸手随便一抓,就能把需要多少料给抓足,需要大量的做鱼,做的越多,上手的感觉越对,而不是如你现在这般,闭门造车,你应该把分店开起来,认真做鱼,做多了,在不经意间,就学会了。”
廖保全难得迷糊了一把。
“那我要是抓的不对,不是做出来的鱼味道不好,砸了您的招牌。”
“你抓好之后,再上秤称一下,心里不就有数了。”江舟没好气地说。
这徒弟,记忆里很精明的,怎么出师后,结婚开店了,反而傻乎乎的,难道真的是找了一个精明的老婆,不爱动脑筋了,人就变笨了。
廖保全豁然开朗。
“多谢师父指点,回头我就把分店开起来。”
师徒俩人钓了许多鲫鱼,大大小小的一堆。
最后,江舟选了十几条看起来最顺眼的,让廖保全处理好,现场在池塘边做了一个豆豉鲫鱼。
馋了一下午的阿诚,忙前忙后的帮忙,看似忙的不行,实际上自己也不知道在忙啥,最终吃的了梦寐以求的豆豉鲫鱼。
这鱼是要先炸过,在放入各种调料加水焖煮的,因为炸的很酥脆,吃起来,连最细小的刺都是酥脆的,都不用吐鱼刺,一口气吃完,只剩下一个完整的骨架。
大大的减少了吃鲫鱼刺太多的问题,吃饱喝足后,廖保全拉着阿诚到一边,叮嘱他好好看着鱼塘,务必要让他师父每次来钓鱼,都钓的过瘾,钓的开心。
阿诚打了一个饱嗝,不断的点头,廖保全说什么都回答好,还用力拍拍胸脯保证。
“老板你放心,我一定会把江大师当做财神爷一样供起来,江大师让我往东了,我绝对不会往西,江大师要捞鱼,我就递抄网,江大师要大鱼,我就买十几斤的大黑鱼来,哪怕是上刀山下油锅,都是江大师一句话。”
这话到也不算夸张,上班上到他这样,简直跟提前退休还能享受高额退休金一样爽,弯道超车了不知道多少人,靠的还是一张长的比较憨厚的脸。
廖保全看他吃的满嘴流油,眼里放光的样子,怎么看怎么不是滋味。
“我师父是不是经常来了兴致,就在鱼塘边上做饭?”
“对啊!”
“那你不是经常能吃到我师父亲手做的菜?”廖保全拔高了声音。
不知道怎么地,阿诚觉得后背凉飕飕的,感受到危机的他,马上改口:“倒也不是经常,偶尔,偶尔那。”
廖保全忽然产生了一种无法压制的嫉妒,太嫉妒了。
大师兄都没有的待遇,为什么这个他借钱开鱼塘请来的员工有。
嫉妒的呼吸都在痛。
廖保全咬牙道:“好哇,你刚才进屋的时候,居然左脚先进去,我看过黄历了,今天进屋要右脚先进去,不然不吉利。”
阿诚:……
你跟陆总不愧是师兄弟啊,连看我不顺眼的借口找的都一模一样。
他苦着脸问:“说吧,老板要怎么罚我?”
廖保全沉声道:“作为一个看守鱼塘的保安,老板我必须知道,你的能耐,今天就给你一个考验,等下我送师父走了之后,你自己去鱼塘旁边蛙跳,给我围着鱼塘跳一圈,全程记得录视频,少一秒都不行。”
其实不用说这么大一段话,他懂得。
阿诚苦哈哈的点头,陆总要单脚跳,二老板你要蛙跳是吧,行,保证完成任务。
傍晚,江舟钓过瘾了,带着今天钓走的鱼,开车离开了,廖保全送他离开后,自己也开车离开。
走之前重重地拍了阿诚肩膀几下,嘱咐他一定不要忘记体能训练任务。
阿诚舔了舔嘴角,回味着刚才吃的豆豉鲫鱼的味道,点头如捣蒜,表面上苦着脸,一副老板在为难胖虎的表情,实际上心里乐呵着呢。
虽然他看起来不太聪明的样子,但其实心里门清儿,陆总和廖总表面上是在找借口惩罚他,实际上就是嫉妒,嫉妒他除了探店直播的时候,天天都能见到江大师。
嫉妒他动不动就能吃到江大师亲手做的菜。
嘿嘿,他自己都有点嫉妒自己呢,咋撞了这么大的狗屎运。