结束了度假,一回到巴黎,就和老妈一起忙了起来。
一个就是瑞士的滑雪酒店,还有一个就是Jh凯旋门酒店就要重装开业了。
经历了一年多的装修改建,这座虽然不大,但是地理位置极佳的酒店总算完工了。
原本的124间客房,直接被对半坎,只留下了最上面风景绝佳的三层,共55间客房。
增加了非常多的配套设施,健身房和游泳池,SpA和香薰桑拿房。
增加了一家大中餐厅和一家淮扬菜系的小餐厅,还有一家铁板烧日料店。
加上原来的一大一小两个法餐餐厅,光餐厅就有五个。加上大堂吧、行政酒廊。
这已经妥妥的超五星水平了。
更不要说最特色的茶室和静室,装修完全就是中式园林设计,将茶道文化还有香道文化第一次完完整整的带到了欧洲。
为此马静不惜收购了西湖还有闽洲两家大茶园,用来提供符合欧盟食品标准的茶叶。
而静室和香道就完全是儿子王永中的设想了,从初级的线香,到香粉打篆,再到隔火空薰,这低中高三种方式,可以成为Jh酒店的保留项目。
如今母子两人就在这静室中,王永中亲自操作,点燃了木炭,埋在了香杯中的白灰里。
用工具压实,堆成小锥型留出中间气孔用来加热,再在坡面上划出五道龙筋,用来交换空气。
用镊子夹起一片小云母片预热,同时从盒子中取出一块黝黑发亮的沉香,用小勾刀,勾下几丝香材,置于云母片上。
不几秒,淡淡的幽香升起,一种无烟的熏香方式就完成了。
见到儿子熟练的动作,和优雅的气质,马静笑眯眯的说道:“儿子啊,还是你会享受啊。这从点碳到最后的闻香,那么长时间和步骤,也就你静得下心来搞。”
享受着这独一无二的香味,王永中陶醉的说道:“步骤再多,也是为了最后这无与伦比的味道服务。你说前面的麻烦值不值吧。”
“好好好,值好了吧。对了香道方面的培训你不要忘了啊。不然就贻笑大方了。”
相比于线香的直接,点燃即可享受。
香篆拥有更多的仪式感,参与感和文化属性。
空薰更多的就是技巧,仪式感并重了,所以培训室必不可少。
而马静也非常机灵的,自己设计了许多带有静海特色的香道用具。
比如自家LoGo形状的香篆,和含有自家设计元素的香炉香铲等工具。
自我感觉书法已经大成的王永中,也留下了不少墨宝,不过他还是有自知之明的,只敢在海外的酒店挂上,国内可不敢班门弄斧。
11月25日,西方的感恩节,坐落在凯旋门边的Jh凯旋门酒店,也是Jh酒店的世界首店正式开业。
开业仪式当然使用了华夏传统的方式,花篮红毯、鞭炮鲜花,加上舞龙舞狮,给当地人展现了一场来自东方的震撼。
这些只在美丽国唐人街比较常见,在欧洲特别是浪漫之都巴黎,应该还是第一次展现出非同凡响的魅力。
鞭炮和舞狮结束之后,就开始了传统的走红毯仪式。
刚一开场,就给了众多媒体一个大大的惊喜。
作为时尚界风云人物和全球女首富的马静,挽着经过大风波依旧美丽优雅的黛妃一同踏上红毯。
在谋杀了众多菲林之后,无数话筒递过来,开始采访起两人。
大家是真没想到,两位独立女性的标杆,给一同出现,并且看上去关系极好。
黛妃姐姐可真够意思,邀请她来出席也是王永中的建议,老妈一开始还不认为一个小小的酒店开业就能请到如此知名的人物。
谁知道儿子一个电话,就顺利将她请来。
弄得老妈一顿白眼翻飞,她其实知道的,这个黛妃一直和自己儿子拉拉扯扯的。
儿子出走失踪期间,这位英伦玫瑰,隔三差五的就会来电关心,比起他几个正牌女友也不差多少了。
在两位大腕结束采访进入酒店之后,王永中和丁蕊搀着女儿心心,亦步亦趋的走来。
母女俩一个系列的mJING高定礼服,没错就是这1岁多的小宝宝,也是老妈亲自设计的高定礼服。
头上都戴着同款尚美冠冕,一身金白礼服成为了现在最耀眼的小公主。
作为现在互联网界的大佬之一,和法国已经有些小名气的美女画家,这对组合当然也是媒体关注的焦点。
简单的采访交流之后,这才进入了这座亮眼的酒店。
整个一楼大厅,已经被众多的华西元素给包围,但主体还是欧式的风格。
只是在装饰花纹上,运用了众多的中式纹路,还有隔断窗户等地方,也用了回字纹或者冰裂纹等作为点缀。
地毯和挂着的巨幅壁画,也是以敦煌为主题创作的,让现场众多媒体和嘉宾,全都是连声赞叹,流连忘返。
服务人员的服饰那就更不用说了,也是老妈亲自设计的,今后所有的酒店都会结合当地特色与中国风,给出不同的答案。
晚宴形式是中式圆桌,请来的是淮扬菜大师薛全生掌勺,一道道精美的中式菜肴,从色香味形上给与了这些没有吃过细糠的欧洲人一次好好的美食灵魂之旅。
比如,代表菜“大煮干丝”,刀工超群,汤头也吊的极为到位,最后连汤汁也被宾客们抢着喝光。
不过最最让老外们惊掉下巴的,就是“文思豆腐”了。
在主持人的讲解下,众人得知,在那么一块豆腐上,横切88刀竖切188刀,最后切出如同发丝粗细的豆腐。
这样的操作,出现在现场的大屏幕上,直接就惊呆了众人。
这让很多老外,从此之后每次去中餐厅,都会问你们家有没有文思豆腐。
这让众多的中餐店家纷纷露出一种“你再为难我胖虎”的表情,这就是后话了。
而且现场为了让老外们放心,为了打破中餐高油高盐等不利于因素。
现场的视频中,清清楚楚的展示了烹饪的全过程。
所有的调料和烹饪方式全都展现在大家的眼前,这也让许多有顾虑的宾客放心后,大快朵颐起来。
好在是主打淮扬菜,如果是川菜鲁菜的话,那就真不敢搞现场视频这套了。
等到饭后,就轮到王永中的茶道和香道的表演时间了。
这个讲究华夏意境的活动,才是老外最最期待的。
毕竟茶道来自东方,香道也非常神秘,老外最吃这一套。
于是一群老外,围着圆台面,一边品茗一边品香。
这让王永中突然觉得是不是要请一个弹古琴的,这样才是真正的华夏风全方位的享受。