第二天一大早,陆琦早早便起了床。
看着赵玲玲还在睡梦中,他没有打扰,轻手轻脚地洗漱完,走出了屋子。
今天他是他和林月如约定的去邻县沐兰县看新酒楼的选址和装修进度,这事关乎酒楼生意的进一步扩张,他自然不敢马虎。
院子里。
大壮看到陆琦,欢快地摇着尾巴。
陆琦蹲下身子,摸了摸大壮的脑袋,“大壮,乖乖看家,过几天闲了我带你去老林子里转转。”
大壮似乎听懂了他的话,一双灵动的眼睛瞬间亮了起来。
陆琦见状,莞尔一笑。
最近几天他太忙了,对大壮的确有些疏忽了,不过,这也是没有办法的事,毕竟以后他的生意越做越大,肯定会更忙的。
逗弄了一会儿大壮,他走向了那辆停在院子里的燕京吉普。
启动车子,他熟练地驾驶着吉普车驶出太平镇。
……
到了县城。
陆琦刚到十里香酒楼,就看到林月如已经在等他了。
这一次去沐兰县路途可不近,要开一个小时的车呢,他没有过多的耽搁,安排好酒楼的事情后,他和林月如一起前往了沐兰县。
林月如今天穿着一身干练的套装,头发整齐地束在脑后,眼神里透着自信和干练。
车上。
林月如亲昵地和陆琦聊了起来。
“陆琦,今天我们去沐兰县考察考察,到时候你这个做大老板的可要多多提意见哦。”
陆琦哈哈一笑。
“月如,你办事,我放心,今天就是去走个过场而已,如果有需要补充和纠正的地方,我会跟你说的。”
两人一路朝着沐兰县驶去。
林月如跟陆琦分享着她对沐兰县市场的初步调研,陆琦认真听着,时不时点头,交流着各自的想法,早上九点半,他们到了沐兰县。
“这就是沐兰县?风景不错嘛。”
陆琦一阵感慨。
东安县虽然距离沐兰县并不算特别远,但因为不好坐车,长这么大,这还是他记忆中第一次来沐兰县。
和东安县比起来,沐兰县的风景要优美许多,到处都是高山密林,要不是现在是冬天,肯定是一片绿意盎然。
“沐兰县是挺不错的。”
林月如轻笑了一声,“走,我带你去我们酒楼好好参加一下。”
几分钟后。
他们来到了新酒楼的选址地,这里已然是一片热火朝天的施工景象。
陆琦看着眼前的场景,心中很是满意。
“陆琦,我选的地方还可以吧?”
林月如一脸期待的看着陆琦。
“当然。”
陆琦笑着点头。
林月如选的地方交通便利,四通八达,而且距离县城中心非常近,附近有不少居民区,酒楼外面的空地面积很大,完全可以规划一个大型停车场。
可以想象,酒楼一旦建起来,以十里香酒楼的口碑和实力,生意肯定非常火爆。
“走,我们进去看看。”
林月如拉着陆琦走了进去。
酒楼施工还未完成,里面虽然一片杂乱,但陆琦已经能想象出未来的样子了。
林月如在一旁介绍着装修和规划。
“你看这边,我打算把它设计成一个开放式的厨房,让顾客能看到厨师做菜的过程,增加一些趣味性。还有楼上,我规划了几个包间,装修风格会偏古典一些,营造出更有格调的用餐环境。”
……
陆琦一边听着,一边仔细查看装修的细节。
待林月如带他参观完,他对林月如竖起了大拇指,“月如,你这眼光真不错,我很满意,现在这装修进度也挺快的,照这样下去,估计没多久就能完工了。”
林月如听了,脸上露出了开心的笑容。
“能得到陆大老板的认可,我这几天也算是没有白忙活。”
随后,林月如又介绍了沐兰县的基本情况。
“沐兰县有八万人左右,规模比东安县小一些,但这里的县城也有几家酒楼,生意还算可以。”
陆琦微微点头。
虽然现在是改革开放初期,人们的消费能力普遍不高,但八万人也算是一个很不错的人口基数了,酒楼只要经营出自己的特色,一定能赚钱的。
“月如,我们去外面看看吧。”
“好。”
他们在县城里逛了一圈,考察了街道上的人流和店铺的分布。
向当地人询问过后,陆琦发现,沐兰县的农业非常发达,尤其是蔬菜种植,这里的土地肥沃,水源充足,种出来的蔬菜鲜嫩可口。
“月如,咱们去沐兰县最大的酒楼尝尝,看看他们的菜品和经营模式,也好取取经。”
陆琦突然建议道。
林月如眼睛一亮。
“这个主意不错,知己知彼,百战不殆嘛。”
……
乐味居酒楼。
陆琦和林月如走了进去。
酒楼里人不少,生意还算热闹,他们找了个位置坐下,服务员很快就过来递上菜单。
陆琦点了几道店里的招牌菜,不一会儿,菜就陆续上桌了。
陆琦尝了一口菜,味道还行,但比起自己的十里香酒楼,还是差了不少。而且乐味居的菜品中规中矩,没什么特别的地方,在菜品创新和口味独特性上都有所欠缺。
吃完饭后,他们离开了乐味居。
“月如,我觉得咱们在沐兰县的酒楼可以在十里香的基础上,好好利用这里的蔬菜优势,发展荤素结合的菜品,推出一些特色主打菜系,这样才能迅速抢占市场。”
他之所以会有这个想法,是因为刚才吃饭的时候他发现有不少人喜欢吃素食。
林月如眼睛一亮。
“陆琦,你这个想法太棒了!沐兰县的蔬菜品质这么好,咱们可以打造一些以新鲜蔬菜为主要食材的招牌菜,再搭配上咱们的特色烤肉和野味菜系,肯定能吸引不少顾客。”
陆琦点头。
“没错,我还打算在营销方面下点功夫。咱们可以在开业的时候搞一些优惠活动,比如打折、送小礼品之类的,吸引大家的关注。另外,也可以和当地的一些企业、单位合作,承接一些聚餐、宴请的活动。”
林月如停下了脚步,歪着脑袋看着陆琦,就像是在看一个怪物。
“咳咳,月如,你这么看着我做什么?”