老太太也是第一次吃炒鱿鱼,她嘴里念叨着,夹起一块鱿鱼须尝了起来。
吃到嘴里以后,那种很脆嫩,很q弹的口感,让老太太住不住地点头。
【嗯!这个鱿鱼很有嚼劲,肉既鲜嫩又紧实!吃起来滋味十足,不错!真不错!】
【妈,真的有那么好吃吗?】听到母亲对菜品的夸赞,儿子卡恩也赶紧尝了一口。
旋即他也惊喜地说道:【唔...真的是太筋道了这个鱿鱼,q弹q弹的,这种结实的口感我很喜欢。】
【来!老婆你也来尝尝!】
雷莲娜尝过以后也说道:【确实好吃!】
【还有这个洋葱,我们一般都是拿来生吃,味道辛辣还有一点熏眼睛。】
【没想到它居然还能跟洋葱一起炒,而且味道跟生吃的口感完全不同,甚至还能吃出一些甜滋滋的味道。】
【华夏人对于食材的制作真是出乎意料!】
不过这道菜他们也很喜欢。
三个大人吃的十分开心。
突然想到旁边还有一位小朋友呢,于是赶紧给孩子也夹了一块尝尝。
小正太尼诺尝过之后也张大了小嘴惊呼道:
【偶买噶,真的是太好吃了!妈妈我还要吃!】
孩子的要求,家长一般都会答应的。
无论是在华夏还是在珐国。
而且这个鱿鱼炒的又不辣,小朋友也是可以吃的。
所以接下来妈妈和奶奶都不停地往孩子的碗里夹鱿鱼,一旁的卡恩看到后都有点吃醋了。
【臭小子!鱿鱼都被你一个人吃光了。】
好在这时候回锅肉又端上来了。
卡恩才收起了自己的抱怨,吃起了回锅肉。
不得不说,柳颜的厨艺还是很不错的。
回锅肉被他做的很好吃。
卡恩尝了之后也是连连点头:【不错!这个也很好吃!是用猪肉做的,你们尝尝!】
看到大家都吃起了她做的回锅肉,柳颜的脸上也露出了开心的笑容。
这时候雷莲娜突然问道:【你好!请问孩子的饭菜做好了吗?】
她这么一说,张寒韵顿时想起来了。
自己还有一道番茄炒蛋没做呢。
她拍了拍自己的脑袋。
心想今天这是怎么了?两次都忘记做饭。
【稍等,我这就去做。】
说完,张寒韵连忙跑进了厨房。
进去一看,厨房里还有一个人。
是江老板!
他正在做可乐鸡翅呢!
鸡翅都已经改过刀了,也腌制好了!
现在正在锅里煎着呢。
鸡翅的表皮已经煎出了金黄色,看着就很有食欲。
等到鸡翅煎的差不多了。
江明往锅里倒入可乐。
接着再小火慢炖一会儿就好了。
注意到身边多了一个人,江明笑问道:【怎么?想偷学一手?】
张寒韵吐了吐舌头:【才没有呢,我是来做饭的。】
【对了!江老板!】她突然想起一件事要询问一下。
【番茄炒蛋到底要怎么做才能更好吃呢?】
说起来她做的番茄炒蛋简简单单。
客人觉得还不错的原因,可能是因为没有尝过这种食物。
如果换在国内的话,会点她这道菜的人估计寥寥无几。
所以趁着江老板在身边,张寒韵赶紧请教了一下。
或许有意想不到的收获呢园。
听到张寒韵问番茄炒蛋怎么做才好吃。
江明也没有吝啬,当即就把番茄炒蛋如何做好吃的秘诀告诉了她。
【番茄炒蛋想要做的好吃,关键在两个点。】.
【第一点,就是番茄一定要炒出汁水,只有这样做出来的番茄炒蛋才会滋味十足,汤汁拌米饭更是一绝。】
张寒韵认真的点了点头,把这些话记在了心里。
她也喜欢用番茄炒蛋的汤汁来拌米饭,酸酸甜甜的,一次就能吃下一大碗。
【那么第二点呢?】她追问道。
【第二点就是鸡蛋的做法了。】
【首先,想要炒出香醇的鸡蛋,一定不能炒的太老!也不能炒的太碎!这两种有一种达不到要求都不行。】
【还有何时下入鸡蛋......】
【有些人喜欢炒完西红柿之后,直接打入生鸡蛋开始炒,这种做法是不对的。】
【正确的做法,应该是先炒好鸡蛋,把它盛到一边备用。】
【之后再炒西红柿,等西红柿炒出汁水以后,再把炒好的鸡蛋倒进去,最后放盐放糖,这才是最好吃的做法!】
听江明说完,张寒韵兴奋地点了点头。
【江老板我知道了,我这就去做!】
...
她按照江明所说的,先炒鸡蛋,把鸡蛋炒的嫩嫩的盛出来备用。
之后再把西红柿切成小块放进去翻炒,等炒出红色的汤汁以后,再把鸡蛋倒进去,放入调料翻拌均匀,最后出锅。
盛到盘子里端起来一闻,果然比她之前做的香多了。
而且品相也比她之前做的要好看许多。
【江老板!你真的太厉害了!我按照你说的方法做出来的番茄炒饭,我自己都忍不住咽口水呢。】张寒韵开心死了,自己终于也会做美食了。
【呵呵!别急!你已经学会了!想吃的话随时都可以做!现在最主要的还是让客人来品尝一下你的厨艺吧!】江明说道。
张寒韵点了点头。
旋即把这道菜端了出去。
【您好!番茄炒蛋来了!】
客人看到这金黄色鸡蛋与红色番茄交相辉映的一道菜,也愣住了。
【这就是用番茄和鸡蛋做出来的菜吗?】
【天呐!看起来好有食欲啊!】
【这鸡蛋上还包裹着红色的汤汁,是番茄炒出来的汁水吗?】
雷莲娜等人非常吃惊。
他们平时也吃番茄。
不过大部分都是切成一片片生吃或者拌沙拉酱吃。
像把番茄炒熟了再吃,他们还真的没有尝试过。
【尼诺,你要吃这道菜吗?】雷莲娜首先看向自己的孩子。毕竟这道菜是为小朋友点的。
尼诺瞪着大大的眼睛,看到鸡蛋上沾着红红的汁水,他咽了咽口水,说道:【我想吃这道菜,它看起来很不错的样子。】
雷莲娜点了点头,旋即用筷子夹了一块鸡蛋让他尝尝。
尼诺张开嘴巴,把鸡蛋吞入口中,咀嚼了几下之后,他兴奋地说道:【妈妈,鸡蛋这个好好吃!我还要!】
雷莲娜说道;【别急!让妈妈也尝一口!】
她也夹了一块鸡蛋尝尝。