秦淮茹确实美丽，当初她嫁给贾东旭时，傻柱曾感叹她是明珠暗投。
然而面对更为美丽的陈雪茹，傻柱却一点不觉得王建设高攀了，反而认为王建设和陈雪茹是门当户对的一对。
王建设不仅是四九城乃至全国最出色的神厨，在厨艺界几乎被奉为偶像；而陈雪茹再怎么美貌且富有，与他相比也算得上是棋逢对手，绝对不叫高攀。
傻柱如此赞美王建设让易中海心里极为不是滋味。
他曾想借机批评王建设，说他对长辈不恭，缺乏礼貌。
但一想到自何大清失踪后，侄子何雨基本上都在王建设家吃饭，此时说三道四无疑会引起傻柱反感，也不利于将来指望他提供生活保障的打算。
可是，要让他说出附和傻柱的话语他又心有不甘，所以只能静默饮酒，什么都没多说。
看到一大爷似有愁绪的样子，傻柱不知原因何在。
他觉得自己打扰了一大爷、大妈休息，深感过意不去，“大爷大妈，我这点烦恼总算是消了，时候不早，我这就回去休息了。”
“你们也要早点睡。”
傻柱意识到一大爷或许是因为自己的到访而有所不满——毕竟这么晚被打断休息，还特别下厨做了一个炒鸡蛋，尽管这并不是他的要求。
若再多待会儿似乎显得自己不懂礼貌。
“大爷，这就要走？再留一会儿吧。”
一大妈见状，连忙挽留傻柱。
“不用了，大妈，明早就得上班呢，你们都早点休息吧。
半夜来访实在是给你们添了不少麻烦。”
一边说着，傻柱已起身走向门外。
一大妈则安抚着说：“不必客气，这里就是你的家，随意点就行。”
看着呆头呆脑的孩子离开自家屋檐并关好了房门后，易中海对妻子抱怨到：”
刚刚怎么了，难道你瞧不出我在烦心吗？傻柱那孩子还以为我们不喜欢他在。”
妻子责备他：“你是生谁气呀？让傻柱以为你不欢迎他呢。”
其实，易中海之所以不舒服，就是因为听不得傻柱称赞王建设——本来想着公私合营会让王建设受打击，结果发现事实相反，而且王建设过得比他自己好很多，因此嫉妒不已。
妻子补充说：“这个孩子不错，只是有点傻。
该夸别人时，偏偏就只会吹捧那个表面功夫的王建设。
真是傻啊。”
易中海叹气点头，感到有些失望。
“行了，你早点休息吧，明天还要上班呢。”
大妈劝易中海尽早休息。
其实，大家不过是看傻柱头脑不太机灵，才想找他养老。
要是头脑灵活的人，谁会乐意无偿照顾别人的老年生活？
“真是的，大爷也没怎么帮忙啊。”
“不过是问了点事情，打扰了他睡觉，至于这么生气吗？”
回到房间里，傻柱感到有些郁闷。
本身他就不是个能轻易宽恕的人，易中海的态度让他颇为不满。
当年何大清抛下傻柱和雨水与一位寡妇私奔的时候，傻柱完全不知所措。
易中海当时表示会帮助他们父子俩时，傻柱心里充满了感激。
连亲生父亲都靠不住的情况下，毫无血缘关系的易中海却愿施以援手，这使傻柱对生活重新燃起希望。
因此，即便雨水从未在易中海家吃过饭，傻柱仍然将他视为亲近的长辈。
逢年过节请易中海和大妈吃团圆饭也是为了表达心意。
可是，仅仅是打听点小事扰了他的清梦，竟招致如此不满。
那一盘炒鸡蛋原本就不是给傻柱的，傻柱也无意食用。
这段时间，妹妹一直在王建设家吃饭。
家里周转所需的钱是田正业师傅给的。
易中海虽然表示可以借钱给他，但傻柱并未接受。
经过认真反思，觉得自己并不真正欠易中海什么。
于是觉得：“毕竟是邻居而已，并非亲戚。
往后应该减少接触，免得人家烦。”
傻柱认为今后最好和易中海保持一定距离，当成关系不错的邻居就很好，太过亲近反而不合适。
这天，吴茂典遇到田正业问道：“老田，几天没见你徒弟啦，是出师了吗？”
田正业笑着回答说：“还早着呢。”
据他估算，要达到通灶师傅的水平，傻柱至少还需要半年，那时也只是勉强够格。
在正常情况下，丰泽园不一定会招募这种水平的厨师，但凭借他这大师傅的情面，请来傻柱也不是什么难事。
傻柱很有天赋，估计在通灶工作一段后，手艺也会提升上来。
可如今情况有所不同，公私合营后丰泽园不再招聘新厨师。
最近一段时间顾客数量明显减少了。
哪怕有王建设这样的神厨坐镇，生意还是回到了王建设加入之前的样子。
客人们并不是吃腻了菜。
实际上每次王建施工艺精妙，食客依然交口称赞。
然而丰泽园的顾客数量下降主要是因为不少豪客已许久不来，听说有些人搬离了四九城。
这些重要客人离去后，丰泽园仅靠王建设和其他菜品吸引顾客，但营业额依然锐减了一半。
前台和员工如田正业、吴茂典，也都看得出来，世态炎凉，餐饮行业似乎也在走下坡路。
丰泽园的辉煌怕是要成为历史了。
不仅丰泽园走向衰落，老八大楼的其他餐馆也面临相同的困境，由于没有像王建设这样的名厨坐镇，生意愈发清淡，客流量甚至不及一些中档餐馆。
“这不是之前王师傅建议去的吗？我觉得挺适合傻柱的。”
经过一番思索，傻柱觉得这个机会不错。
“那也得等到出师以后再去呀，现在太着急了。
按道理说，傻柱再过半年左右就可以正式出道了。”
黄明远大师傅走过来，不禁说道。
他觉得傻柱还处于学艺阶段，还有很多需要学习的地方。
等他去食堂工作后，就没有机会继续深造了，这对提高技艺并不利。
“嘿，大家都在犹豫，趁早行动才能占到好位置，否则晚一步就被抢光了。”
田正业笑了笑，解释道。
在食堂这种地方，傻柱现有的技艺已经绰绰有余，并且不会因为过度提升而浪费。
“再说，食堂闲暇时间多，不像饭馆那样繁忙，他想继续学的时候还可以回来。”