何雨柱紧攥着手中的抹布,指节因用力而泛白,眉头拧成了个“川”字,脸上的愁容愈发浓重。他抬眼望向远方,似乎能透过四合院的墙壁,看到那令他焦头烂额的食堂。在李阳专注的目光下,他缓缓开口,声音里满是疲惫与无奈,将工作上的糟心事一股脑地倒了出来。
“李阳啊,这事儿可把我愁死了。就说最近食堂采购回来的食材,那质量简直是参差不齐。蔬菜看着就不新鲜,蔫巴巴的,有的叶子上还带着黄斑;肉类也不对劲,闻着就不太对味儿,切的时候感觉肉质都松散得很。”何雨柱一边说着,一边比划着食材的样子,眼中满是气愤。
“就因为这食材的问题,做出来的菜口感差得远了去了。以前咱们食堂的菜,客人吃了都赞不绝口,现在可好,投诉信像雪花一样飞来。领导把我叫过去,劈头盖脸就是一顿骂,说我管理不善,让我限期整改。还撂下狠话,要是到时候还解决不了问题,就要给我降职,甚至可能直接把我辞退了。”何雨柱的声音微微颤抖,额头上冒出细密的汗珠,可见他内心的焦虑。
李阳静静地听着,神色凝重,脑海中迅速梳理着何雨柱描述的情况。他深知,食堂的声誉和何雨柱的工作都危在旦夕,而解决问题的关键,就在这看似混乱的食材采购环节。
“柱子,你先别急,咱们一起想想办法。你再仔细回忆回忆,这种食材质量下滑的情况,是从什么时候开始的?”李阳拍了拍何雨柱的肩膀,试图让他镇定下来。
何雨柱低头沉思片刻,说道:“我想想啊……大概就是从上个月中旬开始的。之前一直都好好的,供应商送来的食材都很新鲜,质量也过硬。可就从那时候起,情况突然就变了。”
李阳追问道:“那你有没有和供应商沟通过?他们怎么说?”
何雨柱苦笑着摇头:“沟通过了,可供应商那边一口咬定,他们送来的食材都是按照标准来的,质量绝对没问题。还说可能是咱们食堂储存不当,才导致食材变质。但我心里清楚,咱们食堂的储存条件一直都很规范,根本不可能出现这种问题。”
李阳微微皱眉,在院子里来回踱步,思考着解决办法。突然,他停下脚步,说道:“柱子,你刚才说食材是从上个月中旬开始出问题的,那这段时间,食堂在采购方面,有没有发生什么变化?比如说更换了供应商,或者采购流程有调整?”
何雨柱眼睛一亮,像是想起了什么:“你这么一说,还真有个事儿。上个月初,食堂新来了个采购助理,叫王强。听说他是领导的亲戚,来了之后,就对采购流程指手画脚的。不过,当时我也没太在意,毕竟采购的主要决策还是我来做。”
李阳心中一动,觉得这个新出现的采购助理可能是关键所在。“柱子,你觉得这个王强,和食材质量问题,会不会有关系?”
何雨柱犹豫了一下,说道:“我也怀疑过,可又没有证据。而且,他平时看着也挺老实的,不像是会搞鬼的人。”
李阳沉思片刻,说道:“这样吧,咱们先别忙着下结论。从现在开始,你多留意一下这个王强的举动,看看他在采购过程中,有没有什么异常行为。另外,咱们再从其他方面入手,找找解决食材质量问题的办法。”
何雨柱点了点头,问道:“那咱们具体该怎么做呢?”
李阳说道:“首先,咱们得重新评估一下现有的供应商。你之前说一直合作的供应商突然出现质量问题,这很不正常。咱们得去他们的仓库看看,了解一下他们的采购渠道、储存条件,说不定能发现问题所在。”
“然后,咱们再找找其他潜在的供应商,多做一些比较。不能把所有的鸡蛋都放在一个篮子里,万一现有的供应商真的不靠谱,咱们也得有个备用方案。”
何雨柱听了,眼中燃起一丝希望:“李阳,你说得对。我怎么就没想到呢?有你帮忙出主意,我心里踏实多了。”
李阳笑了笑,说道:“别客气,咱们是兄弟,有难同当。对了,关于食堂的储存条件,你再详细跟我说说,确保没有漏洞。”
何雨柱说道:“咱们食堂的仓库,一直都保持通风良好,温度和湿度也控制得很严格。蔬菜和肉类都是分开存放的,而且有专门的货架,避免挤压。食材的进出库记录也很详细,每天都会有人检查库存。我实在想不明白,怎么会出现食材变质的情况。”
李阳点了点头,说道:“既然仓库管理没问题,那问题大概率还是出在采购环节。咱们得尽快行动起来,时间紧迫,可不能让领导真的把你降职了。”
就在这时,二大爷刘海中哼着小曲走了过来。看到李阳和何雨柱脸色凝重,他好奇地问道:“你们俩这是咋了?咋都愁眉苦脸的?”
李阳把何雨柱工作上的问题跟刘海中简单说了一下。刘海中听后,脸色也变得严肃起来:“这事儿可不小啊。柱子,你放心,二大爷我认识不少人,说不定能帮你找到靠谱的供应商。”
何雨柱感激地说道:“二大爷,太感谢您了。要是能找到好的供应商,可就帮了我的大忙了。”
刘海中拍了拍胸脯,说道:“小事儿一桩。我明天就去打听打听,看看有没有合适的人选。”
李阳说道:“二大爷,那就麻烦您了。另外,柱子,咱们明天一起去现有的供应商那里看看,了解一下情况。”
何雨柱坚定地点了点头:“好,明天咱们就去。我就不信了,这事儿还解决不了了。”
第二天一大早,李阳和何雨柱就来到了供应商的仓库。仓库里堆满了各种食材,可仔细一看,不少蔬菜都已经开始发黄、枯萎,肉类也散发着一股淡淡的异味。
李阳皱着眉头,对仓库管理员说道:“你们这食材的质量,好像不太达标啊。我们食堂最近收到的食材,很多都不新鲜,这是怎么回事?”
仓库管理员连忙解释道:“这几天天气太热了,运输过程中可能有点损耗。我们已经在想办法改进了,保证以后不会出现这种情况。”
李阳和何雨柱对视一眼,都从对方眼中看到了怀疑。他们在仓库里转了一圈,发现仓库的储存条件确实不太理想,通风不畅,温度也过高。
离开仓库后,何雨柱气愤地说道:“怪不得食材质量这么差,原来他们的仓库条件这么糟糕。这样下去,咱们食堂的生意可就毁了。”
李阳说道:“柱子,别着急。咱们现在已经找到了问题所在,接下来就是想办法解决。既然这个供应商不靠谱,咱们就按照之前说的,再找其他供应商。同时,也得让这个供应商知道,如果不改善储存条件,咱们就只能终止合作了。”
何雨柱点了点头,说道:“好,听你的。我现在就回去整理一份报告,把今天看到的情况跟领导汇报一下,看看领导怎么说。”
两人回到四合院,各自忙碌起来。何雨柱忙着写报告,李阳则开始联系其他潜在的供应商。然而,事情并没有他们想象的那么顺利,他们联系了几家供应商,要么价格太高,要么质量也不太令人满意。
就在他们感到有些沮丧的时候,二大爷刘海中急匆匆地跑了过来:“柱子,李阳,我打听到一个供应商,据说他们的食材质量很不错,价格也公道。我把联系方式给你们,你们赶紧联系一下。”
何雨柱和李阳听了,心中一喜,连忙接过刘海中递过来的纸条。“二大爷,太感谢您了。您可真是我们的救星啊。”何雨柱感激地说道。
李阳说道:“二大爷,您提供的这个线索太及时了。我们这就联系他们,看看能不能合作。”
何雨柱和李阳立刻拨打了纸条上的电话,与对方沟通起来。对方表示,他们有自己的种植基地和养殖厂,能够保证食材的新鲜度和质量,而且价格也比较合理。
何雨柱和李阳听了,都觉得很满意。他们约定,明天去对方的基地实地考察一下,如果情况属实,就可以考虑合作。
挂了电话,何雨柱长舒一口气,说道:“李阳,看来这事儿有转机了。”
李阳笑着说道:“是啊,不过咱们也不能掉以轻心。明天去考察的时候,一定要仔细检查,确保对方的食材真的符合我们的要求。”
何雨柱点了点头,说道:“放心吧,我心里有数。这次,一定要把食堂的食材问题彻底解决了。”
然而,他们并不知道,在这看似顺利的背后,还隐藏着更多的危机和挑战……