书河书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

这个新年异常热闹,哪怕过去在老家的时候,老李家的人也不可能凑得这么齐,就像刘金菊经常说的那句话“嫁出去的女儿是别人家的”。

李春兰和李冬梅自从出嫁之后,这还都是第一次陪母亲、哥哥、弟弟一起吃发财饭。

李亚东本来还想把张春喜喊过来,不过打了通电话到丰台那边,得知他前两天已经回家去了,也就作罢。

对于今年的发财饭,李亚东特地提了两个意见,都被家人采纳。

第一,把发财饭的时间改到大年三十的晚上。

每年大年三十的凌晨爬起来吃发财饭这件事,一直令李亚东深恶痛绝。

他还特地询问过村里的老人,为什么会有这样的习俗。老人们说那是因为过去穷,把发财饭定在凌晨起来吃,就没什么胃口,吃不下太多东西。

李亚东觉得这个习俗必须得改,毕竟今时不比以往,现在日子好过了,还老实按照过去的穷习俗过个啥劲?

对于老祖宗留下来的习俗,好的嘛,我们自然要遵循,至于可以改进的,自然也要与时俱进嘛。

第二,既然是在北方,那么就入乡随俗,今年的发财饭按照北方的习俗,吃饺子。

一家人吃完早饭就开始忙活,男人们出去采办年货,女人们就在家里制作美食,有些功夫菜必须得提前准备,就吃而言,南方人要比北方人讲究。

举个很简单的例子:丸子。

北方人做丸子,多是几样蔬菜、或是外加一些肉食切成碎,和上面粉即可。

而南方人不同,南方最常见的鱼丸,过年必须要吃的一道菜肴,基本每个家庭主妇都会做,但就是这样一道菜,倘若拿到北方,就完全是饭店里才有的功夫菜。

取新鲜的大鲢鱼,片下肚皮肉,剔除鱼刺,剁成鱼蓉,再佐以适量的调味料,兑入淀粉后,充分搅拌。

这个年代可不存在搅拌机,全靠人工,而想让鱼丸做出来好吃,这一过程,理论上讲持续的时间越长越好。

所以,有时候一搅拌就是一两个小时,想想都累。

李亚东一早就和大哥二哥一起出了门,没开车,弄了一辆三轮车,直到中午才回来,采办了整整一车的年货。用的毛巾等日化工品,吃的蔬菜和肉食,玩的炮仗和烟花,全都不差,应有尽有。

刚走进院子,就闻到一阵浓郁的香气从厨房里飘出,屁颠屁颠儿地跑进厨房一看,原来是母亲胡秀英正在炸酥鱼。

刚刚不是提到做鱼丸的步骤嘛,做鱼丸通常只取鱼肚皮的部分,因为刺比较少,而其他的部分自然也不可能浪费掉,就利用它们来炸酥鱼。

切成大小一致的鱼块,裹上一层面粉,放入油锅中炸至金黄,香死个人不偿命。

吃法也很多,炒着吃,下火锅,都可以。

李亚东从筛子里迫不及待地拾起一块,吃得满嘴流油。

中午大概也基本不用再做饭了,因为厨房里的好吃的实在太多。

炸完酥鱼炸肉丸,炸完肉丸炸藕夹,还有很多东西可以炸,炸完之后不仅利于储存,吃起来也方便,最简单的办法就是下火锅,放进去煮热即可。

家里的女人分工明确,这边胡秀英的油炸食品还没弄完,那边李春兰的鸡血糯米也出锅了。

过年肯定是离不开鸡鸭鱼肉的,相比起其他三样,南方的农村人更中意鸡,家家户户也都有养,过年再怎么的也得杀几只。

农村散养的老母鸡,可谓全身都是宝。

鸡血糯米,是一种李亚东家乡的特色小吃,在别的地方似乎都没见过。

杀鸡的时候把鸡血保留好,然后再将糯米掺入其中,放点盐巴,上蒸笼蒸熟就好。用菜刀将如同红枣蛋糕一样的鸡血糯米切成条状,同样有很多种吃法,看个人喜好。

不过李亚东反正已经等不及了,早就拿着小碗凑了上去,跟他一样猴急的,还有一个李二宝。

小家伙激灵的很,一直待在厨房就没出去过,这里“钓鱼”钓一下,那里“钓鱼”钓一下,小肚皮吃得圆滚滚的。

中午陈月娥还是抽空煮了一锅饭,至于菜就简单了,李亚东这里现成的炭炉子有,酒精炉子也有。厨房里刚做好的好吃的,一样弄一点,煮了一锅大杂烩。

等吃完饭后,没忙完的人继续忙,忙完的则分成两班,一班负责包饺子,一班负责贴对联。

李亚东被分入了包饺子的队伍,毕竟主意是他出的,别人也不太会干。

就说擀饺子皮这件事,老李家的女人一个都不会。

主要还是南北饮食差异化的问题,她们只会擀那种四方形的“包面皮”,有些地方叫抄手。

对于圆形的饺子皮,这一技能还需学习。

李亚东不得不手把手的教大家如何包饺子,所以进度有些慢。

不过话又说回来,大年三十的发财饭,一桌子全是好吃的,作为主食的饺子能吃多少,那也是假的。

主要还是气氛。

“饺子”这玩意儿,对于南方人来说,或许只是一种吃食,但对于北方人来说,却远不止如此,更象征着一些美好的意义。

即便不在家,但一些祭祖的仪式还是要照常进行,用胡秀英的话说“也请列祖列宗来首都过个年”。

夜幕降临,华灯初上。

四九城里随处可见烟火升空的景象,老李家众人忙碌了一天之后,也终于坐上了餐桌。

吃饭地点在东厢房的堂屋,李亚东还特地把电视机搬了过来。

一家人一边吃着发财饭,一边看着春节联欢晚会,那叫一个惬意。

“来吧,大家一起举个杯,咱们家的发财饭有些年头没有凑得这么齐,我就祝大家往后的日子越过越好。”胡秀英率先提起酒杯,送上了第一个祝福。

她其实之前心里头还有些不太得劲,因为不能回老家过年,不过现在看着眼前儿孙满堂的景象,也就释然了:只要儿孙们都在、都好。她在那里过年,其实根本不重要。

众人齐刷刷地站起身,在一片欢声笑语中,饮尽杯中酒。

随后的祝福话语基本不断,大家纷纷开启敬酒模式。

人数确实有点多,虽然喝的是飞天茅台,但再好的酒也架不住这样喝,几圈下来就感觉脑子有点晕。

不过也没关系,那就暂停一会儿,先看看晚会。

小品《胡椒面》中,陈培斯和朱石茂这一对黄金搭档的演绎,逗得大家人仰马翻。

休息好了后,大家继续开战,老爷们儿中,黄国栋是第一个缴械投降的,也是意料之中的事情。

不知不觉间,电视里居然已经开始零点倒计时了。

“二宝!”李亚东大手一挥,李二宝顿时会意,屁颠屁颠儿地跑向门外。

他硬是撑到现在还没睡,就是为了这一茬,表妹琪琪早就与周公约会去了。

等到众人结伴来到门外时,李二宝已经把之前放在屋檐下的几个烟花,全部抱到了院子里,摆放整齐。

“4!”

“3!”

“……”堂屋的电视里传来主持人的声音。

“1!”

当一个“1”字落下声音时,京城的天空,仿佛瞬间被霞光染红,四面八方到处都是炮仗声。

李亚东也适时地将自家的烟花点燃,加入了这一普天同庆的行列。

“砰!”

礼花冲天而起。

一家人依偎着在屋檐下抬头望去,皆是笑容满面。

李亚东不知什么时候消失了,再出现时,手里多了一部海鸥牌相机。

“咔嚓!”

这一刻的美好,被他永久记录下来。

书河书屋推荐阅读:凌天战神凡人修仙传倾世狂妃:逆天四小姐青梅小甜妻:竹马老公,宠宠宠主神崛起与婠婠同居的日子女神的上门豪婿重生后,爷爷为我暴打富豪爸爸次元游历日记市井贵女从1979年开始我在时代大潮里成为怪谈就算成功总裁前妻很抢手超级黄金左手林依然小说凤回鸾死神之狂徒天兵在1917杨辰秦惜一胎双宝:总裁大人夜夜欢因为第七班火影的画风崩了股市金逍遥重生之左暖右宠重生从报复老丈人一家开始娱乐让你拍电影,没让你文化霸权鬼谷玄医戏花都我家银毛刀娘怎么会是病娇?!穿成县令,我靠摆烂一路晋升你一个灭世魔头回地球不合适吧?幽灵惊魂:灵异事件簿斗罗之冰魔雨浩重生1990:从农村白手起家绑定仙农空间:我选择回村种田韩先生,情谋已久盛世良后全球高武:我叫叶小天重生:保送清北,我让校花震惊了思念觉醒,我被我的猫附身了?乡村妙手小神医我的美艳女总裁华娱:开学撞倒大蜜蜜动力王朝修行的世界野蛮的文明上门女婿叶辰小说免费每月一首成名曲,打爆娱乐圈邻居是热芭?我有个大胆的想法!开局送走假算命师四合院之风流潇洒的生活身为耐活王,南梁鬼差不肯放过我
书河书屋搜藏榜:窃国狂赎京城穿越之旅南锣鼓巷66号萌妹穿越之北宋篇许你卸甲归田,你把我女儿泡了?甩了线上男友后我被亲哭了娱乐:重生豪门公子,玩转香江哑小姐,请借一生说话重生国民女神:褚少,心尖宠!我从黑洞归来全能大佬的马甲要藏不住了残暴王爷的黑月光枭宠毒妃:第一小狂妻以财养官:我靠炒股升官发财锦鲤老婆你好甜都市极品村医命运编织者:我能看透御兽命运!重生后我给女配当长姐重生爸铺路,位极人臣不是梦天才国医宁天林冉冉王妃每天都想继承遗产重生豪门:影后谁敢惹杀死那个傲娇女大小姐的贴身狂医晋江女穿到□□文草莽年代护花强少在都市聂先生告白请先排号惊!刚开播,就被金渐层偷家了?星空舰队,从数据化开始路痴导游照亮他的心港片:我洪兴红棍开局干掉大佬B我能预测未来上神转角遇到总裁文娱:带着村子人一起拍电影朕醉了直播地球之五十亿年重生之牡丹重生年代养大佬鲜肉影帝我煮青梅等你来我以邪恶护万家灯火不灭!犬马她们都说我旺妻太子殿下他对我图谋不轨重生之如歌岁月作精女配把反派撩到手了
书河书屋最新小说:继承一幢楼,实业我最行离婚后,天后想复婚游戏太刑,我被警察追着走暗夜星灯重回八零年,赶山也是一种生活生活中的一百个心理学效应大圣木邪佛虚影重生穿越女频成为路人甲恋上美女上司穿越七六再读书烟云过眼我的峥嵘岁月回到高考后,利用先知成富豪系统:你看看这是人抽的奖吗?闯入缅北的一群人1977,开局女知青以身相许开局吞噬真龙,高中毕业打爆宗师慈善与挥霍:都市反差神豪我,出狱后无敌,前妻跪求复婚我的人生无限抉择大院人家针破苍穹抛夫弃子求真爱,被白月光渣了你找我?被女知青抛弃后,我靠打猎走上人生巅峰重生1931,我有一座军事仓库玄天神医重生77,从拒绝村花开始逆转人生1961饥荒:从打猎开始,带领全家致富!清纯校花一实习,就被我追到手了复明后,傲娇总裁在我怀里哭唧唧杖毙而亡:娘娘重生宠冠六宫未来世界AI统治人类离婚后,我的绝世战神大老婆后悔了魔族圣女和他的极品师傅玲珑塔下的爱情我为穿越者跑腿,惊动了国家爸爸我就养个电子宠物,你跟我说是九尾天狐?谁说当舔狗蠢啊,当舔狗可太棒了!灵烛师神医:开局同居丰满女护士娱乐:摆烂的我要发力了!舞侠2开局分家,真少爷一家悔哭了鉴昭行浴火重生:凤逆天下兽世穿今,娇软雌性她杀疯了一人:我都硬刚天师了,系统才来权途:从乡镇科员开始重回85,开局和吸血鬼家庭断亲