她磕开了检查一下,天哪,还是个双黄的蛋。
而且凭借她多年混迹后山的经验,这绝对是腌咸蛋的高级蛋。
筐底铺上有些潮湿的软草。
丛林守则,发现了好东西,就必须带回去。
野鹅蛋绝对是个好东西。
绝对不允许放过!
不顾的什么竹竿了,林青穿梭在草丛中,寻到了半筐的野鹅蛋。
感觉草丛中应该还有,但是这草都比她本人高太多了。
深处她是不打算去的,就在外围找找好了。
不过,这说来也奇怪,为什么野鹅蛋还在,野鹅都消失无踪了。
难道说,她这只小蝴蝶的翅膀,影响了季节,让雪提前下了。
它们耐不得寒,只得提前迁徙了?
实在想不通,干脆不想了。
先把这些蛋送回家,再说。
一瘸一拐的背着竹筐。
回到了熟悉的小窝,关上厚重的门,她才真正的放下了心。
衣服都没有换,赶紧的拨开风门烧水。
保温杯变成了锃亮的铜杯子,水开了以后,往里灌些开水。
然后把大碗拿过来,盛了半碗的热水,放在窗台上。
她得赶紧让水温降一降,喝一碗热水暖和一下,外面还有她的柴没有收回来呢。
等待水温热的过程中,她用温水洗了手,把口袋里温热的野鸡蛋拿出来剥了。
一口鸡蛋,一口热水,热水下肚,顿时整个人都舒坦了一些。
把装鹅蛋的竹筐放在了储藏室,戴上手套就重新出发了。
这次她没有走远,而是在附近的路边和林子,把捆好干柴都拖了回来。
平台上已经堆满了,这些捆好的干柴,她捡出来几条粗壮的干柴,用石头垫底搭成了一个架子。
然后把柴一捆捆的摞了起来。
很快,在不停的走动中,身上也暖和了起来。
摞到一半的时候,雪下大了。
如果说前几天的雪像盐粒子一样,扑簌簌的砸到皮肤都疼。
现在的雪像鹅毛一样,但是比鹅毛重多了,沉甸甸的从天上纷纷扬扬的坠下来。
林青看着柴收拾的差不多了,扛着最后一捆柴就回了山洞。
拿掉围巾的时候,一片雪落入了她的脖颈。
冰凉的很。
她打了一个哆嗦,赶紧弯下腰,拍了拍其他的雪花。
脱掉厚重的冲锋衣,直奔炉火旁。
踩断还带着雪的枯枝,把底下的风门打开了。
火苗从通气洞里窜出来,以火炉为中心,很快热气扩散开来。
林青赶紧多塞了几段进去。
炉子上原本坐着的几个陶罐,齐齐的噗噗噗冒起了蒸汽。
林青一阵后怕,还好她是个谨慎的人。
万一因为惧怕外界不出门,也不囤柴,别说三年了,就连这个冬天,她都熬不过去。
这个炉子其实是不会灭的。
但是那个图片上的火苗,但也仅限于不灭。
想要烧饭烧水取暖,必须往炉子里加柴才行的。
这才十月下旬,这巴掌大的雪片就落了下来,要是再过段时间,怕是山洞外面都要封起来了。
这天气,倒像是她曾经看过的那些极寒地区一样。
只不过她比较幸运,赶在极寒之前,囤了一大波食物和柴。
让人忘掉时间的,就是忙碌。
从卫生间拿出来大盆,收拾了几个陶罐。
兑了热水开始洗野鹅蛋。
趁着这个热乎的劲头,赶紧把野鹅蛋给腌起来。
是滴,这半筐子鹅蛋,林青准备做成咸蛋。
几个大陶罐的热水也用不完,不能浪费。
林青在芦苇荡里滚了一通,总觉得身上有味。
她决定先洗澡。
快速的洗了一个战斗澡,天是真的冷了,趁着现在才下雪,赶紧洗个澡,说不定以后洗个澡都要成奢望了。
洗掉了浑身的臭泥巴味,林青换了辣都的省服。
她心爱的珊瑚绒毛茸茸加厚三层睡衣。
当然天有个更好听的名字:居家服。
穿上长袖的围裙,就开始干活。
把陶罐擦洗一遍,倒扣过来放在水池边上控水。
把长草揉软,再把大水盆里的鹅蛋,挨个的擦洗干净。
关于为什么不把鹅蛋留着吃,而是要做成咸蛋。
其实鹅蛋水煮很废柴,而且个大黄大,水煮吃并不太好吃。
留十几个,偶尔做做水煮蛋或者煎蛋,就行了。
其他的都做成咸蛋。
蒸饭的时候顺手蒸几颗咸蛋,蛋黄流油还下饭。
还省菜了。
鹅蛋洗干净,铺上竹篾上晾干。
林青去了储藏间拿盐。
再次感叹她之前采购的魄力。
亏得她不嫌弃那过期的盐,从公司搬回了家。
不然现在可是望蛋兴叹了。
按着记忆中的步骤,准备腌鹅蛋了。
没有白酒,那就忽略。
多洗几遍,然后彻底的晾干,然后放在一旁晾着。
开始往热水里倒盐,一直用小竹竿不停的搅拌,直到不再溶解,饱和的盐水就做好了。
其实腌咸蛋最好的方法是红泥和盐巴一滚,只是那种太麻烦了。
不太适合林青现在的处境。
饱和盐水腌蛋也不错,干净又清爽,以后这个水还可以反复利用。
鹅蛋挨个的在陶罐里摆放整齐,最后注入盐水溶液,没有保鲜膜,直接用几层柔韧的干叶子盖好,用草绳捆起来,然后盖好盖子。
搬去了储藏间。
半背篓大概有六十多个鹅蛋,总共弄了一个半陶罐。
由于估错了量,干脆把鸡蛋也清理了一下,又把鸡蛋塞满了那个陶罐。
就算完工了。
两个陶罐通通都放进储藏室,等一个半月以后,再看看情况。
平台上的幸存的5只母鸡,估计是见识了林青的雷厉手段。
生怕步入了被误杀同伴的后路。
这几天一直拼命的吃草籽、下蛋。
眼看着天越来越冷,老是让它们呆在柴垛的旁边也不妥当。
林青决定在柴垛的旁边,弄一个鸡棚给它们住。
毕竟它们被剪了翅膀,还拴着绳子,看着也怪可怜的。
这才刚进十月,就下雪,感觉这个冬天小动物的日子也不好过。
以围墙和柴垛为基础,利用围墙的角落,从外面拖了一棵枯枝,形成了一个三角形。
又搬了许多的石头,用黄泥和长草来回的摔打,做粘合剂。
准备给几只下蛋的母鸡,搭一个避寒的小屋子。