何聪感到自己的职业生涯受到了挑战。
他本身也是报考厨师协会的落榜生之一，在厨艺上实在是没有天赋，又因为本身嗓音条件不错，这才转行做了主持人。
之后，又一步步做到繁星厨师大赛的主持人。
而作为主持人，也是有一些自己的行业标准的。
合格的主持人，能告诉观众刚刚发生了什么；
优秀的主持人，则能告诉观众现在正在发生什么；
而一流的主持人，则可以告诉观众未来会发生什么。
何聪做不到一流，但因为本身报考过厨师协会，所以凭借着自己的厨艺储备能告诉观众现在发生了什么。
也因此，他才能做繁星厨师大赛的主持人。
大赛主持人和晚会主持人都是主持人，但业内都承认前者比后者的难度要高。
而此时的何聪，完全不知道蔡小虾在做什么。
草莓和山药，能做的只有一种菜品，就是……草莓山药。
但，今天的命题是鱼。
而且也很少有人会做草莓山药，更多厨师会倾向于蓝莓山药。
他实在没脸告诉现场的观众自己看不懂，只能把正在发生的事情如实报告给现场的上万名观众。
“什么？草莓山药？”
“不应该是蓝莓山药吗？”
“草莓山药也不是把草莓和山药放在一起吧……”
“而且……他好像在给草莓……剥皮哎？”
“小虾小虾，库里猛嚓！”
“小虾小虾，库里猛嚓！”
叮～
万幸！
感谢又一位选手完成菜品制作！
何聪运气不错，而且他本身也具备主持人的应有素养。
何聪迅速转移现场观众的注意力：“好！我们看到来自棉城的木一一厨师已经完成了他的菜品，清蒸鲈鱼！”
叮～
“来自李城的李谦厨师，也完成了他今天的菜品，是……香辣黄骨鱼！”
叮～
“让我们恭喜来自陵城的齐野厨师，他今日的竞菜作品是……酥炸小黄鱼！”
叮～
“来自车城的陈量厨师，也完成了他的作品，不愧是川菜系的厨师，他的菜品是水煮鱼！”
叮～
“现在我们看到的是来自肆城的尚白袖厨师，也是我们今天唯一的一位女参赛选手，她的作品是……双椒鱼头！”
叮～
“来自保城的左雄厨师也完成了他的菜品……这是？香辣鱼块！”
“这道菜需要现杀现切现腌现炸，相信他的这道菜品一定能俘获评委们的味蕾！”
叮～
“是原城的孟德利厨师，他今天的参赛作品是……小豆焖鱼，这是一道典型的药膳，看来孟德利厨师对这次夏城站的冠军也是……志在必得！”
叮～
“最后完成菜品的是来自白城的施方术厨师，他今天的菜品是三星菜品，也是目前唯一一道三星菜品，同时也是唯一一道汤类菜品……白菜鲫鱼豆腐汤！”
“这道菜又被称为翡翠白玉鱼龙舞……是是六百年前的宫廷名菜……”
“距离比赛结束还有40分钟，我们看到场上的各位厨师已经完成了自己的菜品，只有蔡小虾厨师还在紧张的烹饪中……”
何聪亲眼看到蔡小虾将山药揉成了泥，搓成了蛋……
也亲眼看到蔡小虾将草莓剥皮，然后把草莓放在了一边，把碎皮留了下来……
他有点难受……
草莓和山药，只能做草莓山药！
但现在显然不是草莓山药，而且现场只有蔡小虾这一位选手了……他不想介绍也不行。
硬着头皮，何聪开始拿出自己毕生的主持素养拖时间：“大家看到了我们的13号选手，他是……嗯……今天所有的参赛选手中唯一一位一星厨师。”
“同时，这位选手来自羊城，和明星厨师韩昭共属同一协会，当然了，现在的明星厨师韩昭已经正式成为四星厨师……”
“我们看到蔡小虾厨师将已经造型结束的山药，轻轻的碾在了……”何聪突然眼睛一亮，他……看懂了！
“是……燕子蛋！”
“蔡小虾厨师不是在做草莓山药，而是在做燕子蛋！”
何聪如释重负，且心情激动，得益于他在山村长大的童年：“蔡小虾厨师用山药和草莓做出了燕子蛋的造型！真是巧夺天工！！！”
何聪很激动，作为一名主持人，他的厨艺知识不是最好的，但对于摆盘的研究很深！
他得告诉观众们自己看到了什么，想到了什么，厨师们到底在做什么……
他也是第一次见这种鸟蛋造型，一般来说如果菜品中涉及到了鸟蛋的造型，那就是用鹌鹑蛋撒黑芝麻来代替。
主持人这个行业中，大概也就只有他能提前认出燕子蛋和鹌鹑蛋的区别……
果不其然！
现场的观众还是有不少认识燕子蛋的，和鹌鹑蛋不同，燕子蛋的表皮是红色的不规则斑点。
而蔡小虾也将山药和草莓做成的燕子蛋摆进了之前用挂面炸制定型的鸟窝中……
“真的是燕子蛋！”
“是燕子蛋，我见过，13号选手做的就是燕子蛋！”
“我还以为只有我见过燕子蛋呢，哈哈！”
何聪重振旗鼓：“好！现在我们看到13号选手将去腥，改刀的鲤鱼擦干了水分，又拍上了干粉，他这是要进行炸制了……”
“哎？13号选手并没有直接放进油锅……”
作为一名具有厨艺知识的主持人，何聪当然见过松鼠桂鱼，但他不能在完全确定之前，就将菜品的名字报出来。
而且，松鼠桂鱼是八大厨王之一，也是唯一一位女厨王的看家菜，关系重大。
他轻易报出来的话，很容易造成比赛事故，甚至惹到一些不必要的麻烦。
再加上，蔡小虾做好了炸制的准备，但却没有直接进行炸制，而是在漏勺上开始……摆造型。
左右各三刀的鱼腹被率先摆开在漏勺上，然后是改了花刀的鱼身。
翻转鱼身，改了花刀的鱼肉冲上，两侧相叠加……
何聪终于看懂了：“是……燕子！！！”
“13号选手蔡小虾将他的鲤鱼摆成了燕子的形状！！！”