两人很快回到乔家,乔北年和乔大郎,还有外祖母已经回来了。
马奶奶上前跟外祖闲聊了几句,就拿着柳兰华切好的肉和莲藕,急急忙忙往家赶。
他们家的饭只做到一半,就被这孩子拉过来,她要赶紧回家把饭做好才行,不然在外面忙活的人回来还得饿肚子。
柳兰花送走了马奶奶,就开始摆饭,忙了一上午,别说孩子,她自己都早就饿了。
乔北年盯着餐桌上的肉菜,问:“闺女,这就是你说的卤味?真香啊!”
猪脚的表皮泛着微微的油光,还有一些微微的褶皱,这一口下去,得有多享受啊!
乔青青有些迫不及待:“爹娘,外祖母,别看了,先吃吧。”
她给家人都夹了一块,最后自己才尝了一口。
啧,咸度适中,口感也还行,但是好像少了点什么,跟她在现代吃过的猪脚不一样。
在她看来,这次的卤味,只成功了七成,还有三成,她得在琢磨琢磨。
究竟是香料的问题?还是料酒的问题?
跟她的不满相比,家里的三个大人,还有乔大郎这个小孩,都对卤猪脚相当满意。
给出了很高的评价,也许是因为他们都是第一次吃,没有对比,所以觉得这种程度的味道已经很好。
可在乔青青看来,这就是个半成品,或许也可以用它来糊弄迎宾楼。
但她的要求比较高,这种程度还不能直接拿去销售。
况且她也不想这么快就把卤味推出去,起码得等过年以后吧。
东西要是太容易得到,迎宾楼不会珍惜,得让他们求上门才行。
想到这里,乔青青有了一个主意。
吃过饭后,乔北年去马家帮忙,乔家的莲藕上午已经挖出来,全部拉去村口堆着了。
等迎宾楼的人来收,他们家就可以直接卖。
除了乔家,村子里还有好多家的莲藕都堆在村口呢。
所以村长安排人在村口守着,以免有人作乱。
乔青青看着时间差不多,就拉着乔大郎一起去了村口,看看迎宾楼这次是不是王管事过来收。
姐弟俩还没到村口呢,就看到有好几辆马车停在了莲藕堆旁。
村长已经开始张罗着在场的汉子们上称,围观的都是一些上了年纪的老人和小孩。
乔青青来到马车旁,听到王管事正吩咐手下的人,去镇上多雇几辆牛车过来。
王管事也没想到,才一个上午的时间,大和村就挖了几千斤的莲藕,车子不够,只能临时找了。
“王管事,咱们上次见过,您还记得我吗?”乔青青等他办完正经事,上前套近乎。
王管事看着她,?眼睛微微眯起,手托着下巴?,在脑海里找了一遍。
“记得,之前我是不是,送你爹和你回大和村?而且当天还跟村子签订协议。”
乔青青点头如捣蒜:“对对对,就是我。”
既然记得,那就好办了,让他带点东西给章掌柜应该没什么问题。
王管事等一下还要去统计数目,没时间跟她闲聊:“小姑娘,找我有什么事吗?”
听说这次迎宾楼要大量收莲藕,跟他们父女有很大的关系,既然她找过来了,再忙他都得问上一句。
乔青青示意他附耳过来:“王管事,我家有些东西要给章掌柜,您等下能帮忙带回去吗?”
“当然可以,很着急吗?”王管事见她一副神神秘秘的样子,以为是急事。
要是很急,装完车后,他就先带着东西回一趟县城。
乔青青歪着脑袋,眼睛快速地转动了几下:“应该算是一般着急吧,赶在晚饭前拿回去给掌柜最好。”
让他尝一下也好,就当作是帮他打开新世界的味蕾了!
然后再告诉他,这还只是半成品,让他先试试味,后面她再继续改进。
这都是她的策略,她敢肯定,张掌柜心里会跟猫抓一般好奇。
王管事建议她:“你现在回去把东西拿来,等这几辆车装好,我马上回县城。”
晚饭?这是一个很微妙的词,看来他要带回去的东西是吃食。
可为什么乔家人,没有直接拿去给掌柜的,而是让他代劳呢?
乔青青丝毫不理会他在想什么,她应了声好。
转头就叮嘱了一句乔大郎:“大郎,我要回家一趟,你乖乖在这等姐姐回来,不要乱跑,知道吗?”
乔大郎有些不高兴,刚出来呢,又要扔下他一个人:“姐姐,我跟你一起回去。”
这里太多人了,小花姐姐也不在,他有些害怕。
他紧紧拉着乔青青的手,不让她走,一副她要是走了,他就哭给她看的样子。
乔青青没办法,只能带着他快步往家里走。
柳兰花和她娘在家做新衣裳呢,听到院子里有声响,以为是有人来找,她赶紧从房间出来。
结果发现是刚出去不久的两个孩子,又回来了,而且乔大郎还撅着嘴巴。
这是在外面跟别人吵架了?看样子,小的那个可能还吵输了。
柳兰花憋着笑,上前询问:“怎么又回来了?外面不好玩?”
“娘,咱们家有竹筒吗?帮我装一些卤水,还有,切一节莲藕,五花肉和猪脚。”
乔青青回来后直接进了厨房,风风火火地就吩咐她做事。
还好中午留了一半猪脚,想着晚上再吃,这下可派上用场了。
柳兰花有些不明就里:“你要准备这些做什么呀?”
怎么出去一趟,回来就要把东西往外拿了呢?
乔青青抓了抓自己的脸颊,催促道:“娘,你快点,我要拿去村口,让王管事带回县城给张掌柜的。”
“咱们为什么不自己拿去县城,非要让王管事帮忙带?”
柳兰花没动,她闺女是不是傻了,要卖卤味方子,当然要自己亲自去啊,哪能让人代办的?
“哎呀,娘,你不懂,这卤味还不算成功,只是让掌柜先尝尝味,告诉他,确实有这样一道菜,我之前没有跟他撒谎。”
在乔青青看来,这算是一种预热,现代的另一种说法就是,提前营销。
我确实有这个东西,但我觉得还没完善好,就是不卖给你,吊足了你的胃口!
柳兰花一听,这事还跟女儿的声誉有关,必须得办:“行,娘这就去帮你弄,很快,你等一下啊。”