第228章
吃完饭,周星竹带着他的一背篓东西又回去了。
“好了,该洗澡的洗澡,该玩的玩。”
解散一群小孩,徐青依听着大人们的聊天,说着哪个饭店明天需要多少菜。
“对了,我明天给他们做完早饭以后去我姑姑家帮帮忙。”徐青依吃着李子说。
“可以,要是忙不过来了,让你奶奶也去帮忙。”徐爸说道,他可是知道过节的时候,店里是有多忙。
“嗯,再说吧。”
徐青依去厨房发了一大盆面,真的是特别大一盆,想着人多,没时间吃饭拿几个包子吃刚好。
……
……
大早上,厨房已经开始忙碌了,徐青依五点就起床了。
她今天准备做两个馅料,一个梅干菜肉包,一个西葫芦鸡蛋馅。
支起相机。
梅干菜是昨晚泡好的,肉末肥瘦分开,先放入肥肉,煸出油脂,再放入肉末炒至变色,放入一些葱白,和泡好的梅干菜。
加入老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,白糖,盐,翻炒均匀,再放入少量的开水,焖五分钟,放凉就可以包了。
西葫芦切成丝,放入一点盐腌制出水,打8个鸡蛋,放少许盐,油热下锅给炒碎备用。
腌好的西葫芦,炒好的鸡蛋,放在盆里,再加入香油,蚝油,酱油,鸡精,搅拌均匀。
两种馅料就好了。
走把冰箱里的面拿出来,现在天气太热了,不放冰箱容易发酵过头。
徐青依熟练的分成相同大小的剂子,擀皮,包上馅料,捏出好看的褶子,放在蒸笼上面,等包完两蒸笼,徐青依就开始烧水了。
把柴火灶点起来,一次性出锅多。
等水滚起来,包子也二次发酵好了。
蒸了两锅才全部蒸完,徐青依先去卫生间洗了个澡,大早上的给她热一身汗。
换了一身衣服,徐青依把包子分成四份,家里人等会儿吃,给爸妈带去10个,姑姑家也送10个,周星竹家人多每样各10个。
肯定会剩下,中午也能吃,徐青依给自己拿了一个肉的,一个素的还有一盒奶,就开着车出门了。
走之前给青安发消息,桌子上有包子,吃完写作业,或者看电视都行。
一边开车,趁着等红绿灯的间隙吃完了两个包子。
徐青依先给自己男朋友打电话。
“喂~”
“喂,依依。”
“你在哪呢?”
“刚到果园。”
“行,我早上蒸了包子,给你们送点。”
“你几点起的?”
“见面说,我快到了,你在门口等着。”
“好。”
挂了电话,徐青依看了看时间,六点半左右。
还行,时间来得及。
“滴滴~”
徐青依按喇叭示意周星竹。
“下来玩会儿呗。”周星竹一边接过包子,一边说道。
“你看,我还得给家里人送呢。”徐青依指着副驾驶位置上的包子。
“好吧,给个亲亲。”
周星竹低下脑袋,徐青依在他脸颊上亲了一个响亮的吻。
“嘿嘿,我走了,拜拜~”
“路上注意安全~”
……
徐青依又跟老妈联系,在一个饭店的门口交接成功,开着车就去了姑姑家。
把车停的远远的,徐青依拿着包子就跑着去店里了。
她看见店里都是人。
“借过一下,谢谢。”
“姑,我来了。”
“好。”徐姑姑头也不抬的在给人切肉。
甜甜爷爷正在剁排骨。
徐青依放下包子,给自己也穿了一个围裙,把相机放在桌子上,就也加入了进去。
一会儿给人家算账,一会儿给人家撑袋子,还得回应别人肉的价格。
装猪肉的袋子是特别厚的袋子,徐青依今天也算是见识到了姑姑家的生意。
一早上经过她手的袋子估计有3圈。
徐姑姑也是,人家要那块肉,都要给人家割下来,让人家看。
有的是送人要排骨带着下面的五花肉,有的是需要肉馅,有的需要肉片。
徐青依都想戴个耳机,今天的脑袋里都是经过机器加工,轰隆隆的声音。
快十点,就没多少人了,徐青依趁这工夫让两个人赶紧吃点包子垫一下。
“热一下吧,都凉透了。”
“行,我去去给你们买两杯豆浆吧。”徐青依想出去走走活动下筋骨。
“爸,你是要喝粥还是豆浆。”徐姑姑询问自己的公公。
“不用,我去买,你们喝什么。”
“我去就行。”徐青依来不及摘围裙直接跑了出去。
……
回到店里,徐青依喝着豆浆看着两个吃包子。
“姑,你几点开门的。”
“天没亮都开门了,甜甜爷爷去进肉,我在店里给饭店收拾肉。”
“中午回家吃饭吧,你们也累的慌。”
“不用,甜甜奶奶在家做,今天说好了的。”
“行,还有啥送的不,我顺路给你送了。”
“有,不过不顺路,在新区那边。”
“没事,我一脚油门的事。”
徐青依看着姑姑疲惫的样子只想让她好好休息。
“行,等你姑父好了,一定让他给你发个大红包。”徐姑姑看着自己的侄女,果然侄女像姑,自己的侄女就是棒。
徐青依把车开到门口,三个人装车。
“到那以后你给我打个电话,我让他们人出去拿。”
“知道了,早点回去休息,忙了给我打电话。”
“好。”
……
……
十一点徐青依准时到家,隐隐约约能闻到饭菜的香味。
肚子已经咕咕叫了。
徐青依回家就先去洗了个澡,她感觉头发上都有肉渣的存在。
“姐,你去哪了。”
徐青依刚进客厅,就听到甜甜的声音。
“忙去了呗,早上的包子好吃吗?”
“好吃的,我吃了两个肉的,还有半个素的。”甜甜挨着徐青依坐下。
“你外婆做的啥饭,好香~”
“报告,我去给你侦查一下。”甜甜站起来敬礼。
徐青依被逗笑了,躺在按摩椅上缓解一下疲劳。
又拿出手机,看了很多博主都发了比较应景的视频。
自己也选了张照片,配上音乐点击发送。
“姐姐,有蒸鱼。”
徐青依了然,“去看看,有没有炒鸡肉。”
“收到。”
两个男孩子估计在屋里打游戏,徐青依也没有去见他们,放假第一天,就好好放纵吧。
午饭吃的比较晚,十二点才开饭,主食有米饭有包子。
辣椒蒸鱼,腊肉腊肠拼盘,辣椒炒肉,梅菜烧肉,还有两盘素菜。
……
“你姑家生意怎么样。”徐爸出声问道。
“好的不行。”
徐青依夹了一筷子辣椒炒肉和米饭拌在一起,大吃一口。
“现在生活水平提高了,逢年过节都得吃顿好的。”徐妈说道。
“可不是,以前肚子饿,就去山上找东西吃。”
“姐,要不你等会儿给我送回家吧,我回家帮忙。”赵云突然出声。
“也不是特别忙,我只是从店门口经过,你还是好好玩耍吧,别干活长不高了,初中正是长身体的时候。”
徐青依说了一个善意的谎言。