本来还不太支持做烤肉的朱大全现在也同意，跟着一块儿研究烤兔。
“辣椒现在一共放了三种，感觉比例还是不太对，过辣了！”
白霜又把三种辣椒全都放进碳火里烤过，只留一种烤得焦一些，放进石臼里，辣一些的就磨粗点，不那么辣的就磨得很细。
做出来还是差点儿味道，白霜使劲回忆烧烤料有些什么，记忆有些模糊，实在想不起来，只能作罢。
“楼上厢房再来两碟子酥皮花生！”
花生？白霜猛然想起来炒花生，磨碎了加进辣椒面里，这味道不就出来了吗？
今天牛掌柜在，她可以放心在灶房琢磨她的调料。
生花生在锅里小火翻炒，花生衣微微变色就可以铲出来放晾。
等花生冷透，不仅花生衣好去除，花生仁也变得干香酥脆。
“你是怎么想出来加花生碎的，黄豆炒熟了加进去是不是也可以？”
朱大全一口惊艳。
“要不炒一点来试试？”
朱大全就喜欢白霜有什么想法就会去实践的态度，往往都能做出意想不到的美食，就是其他人都得吃她不成功的菜这一点有点烦人。
来来回回试了好多次的烤兔调料总算是成功了，白霜立马就烤了一只兔子，在烤制的过程当中，白霜还想刷点蜂蜜，让颜色风味更好一些。
可是蜂蜜实在是太珍贵了，只能化一点糖水代替。
小火慢慢烤，差不多一炷香的时间取出来，在兔肉上划上口子，刷上调料，再进炉子烤一盏茶的时间就能上桌了！
“小霜姐姐，这是你烤的兔肉？真的好香！”
小六子已经馋得咽了咽口水，其他人也没好哪里去，只是不好意思开口而已。
白霜把烤兔肉撕下来，又拌了点调料。
“大家伙儿都尝尝吧，看看还有没有需要改进的。”
话还没说完，一碟子兔肉已经见底，连调料都用兔肉刮干净了。
“嗯，好吃，太香了！”
“这道菜上桌肯定好卖！”
“没什么好改进的了，直接上桌就行！”
几人七嘴八舌夸到，恨不得碟子一块儿嚼了。
都一致同意就按现在的上菜，不用再改。
“那就这样，我还有个想法，就是每天限量，一来吊吊食客的胃口，不至于吃腻。二来兔子现在也勉强能够！”
“我就说小霜鬼点子多！那一天上几只合适？”
牛掌柜眼前一亮，做生意这么久，还是第一次听说可以这样。
“开始就三只吧，看看卖得怎么样再说，我也回村问问有没有愿意养兔子的！”
白霜对自己的烤兔是很有信心的，现在就想找人多养些兔子。白霜是不怕兔子养多以后的销路问题的，教谁养才是她现在要考虑的。
“都吃完了，小霜姐姐，你给姐夫留了吗？”
小六子突然出声，所有人都看向白霜。
她摇摇头。
“你怎么不给姐夫留一点儿，算了，我们都别说今天吃了烤兔，免得他吃酸！”
院子里的几人都被小六子的话给逗笑了。
“小六子，你什么时候跟青云关系这么好了，一天姐夫、姐夫的——”
“就是，这嘴是天天喝糖水浸了的吧！”
“这不得让青云请你吃一顿？”
这酒楼就像一个大家庭一样！白霜才发现这里的每一个人身世都不太好，小六子被亲人赶出来，小安也只有爷奶，两位打杂的婶子也是各有各的难处。
随着酒楼的开业，灶房还要再加一个打杂的，一个墩子。
牛掌柜把招工布告贴在酒楼外面，很快就围满了人。看的多，进来的却寥寥无几。
白霜疑惑，走出去看才发现，牛掌柜的布告特意用红笔写了一句：家境艰难者应征！
一时之间白霜感慨万千，本来她还以为酒楼里的人都是巧合，结果是这个原因，不由得更加敬佩牛掌柜和朱大全。
本来还想介绍村子里的人来，现在也不好开口了，竟有些看不上自己的小心思。
等到酒楼的经营平稳上路了，白霜告了两天假，准备回村把养兔子的事确定下来。她直接找到村长。
“村长阿爷，你也知道我在镇上做事，现在酒馆扩大成酒楼，菜式也多了，新添一道菜，需要兔子。”
“你家不是养了兔子吗？不够了？”
“食客多了，兔子肯定就会不够，我娘养现在这些已经足够，再多我怕她累着！”
“那你想怎么做？”
村长知道白霜肯定是想好了才会来找他。
“我想先在村里找四户村民一起养，每家我提供两只小兔？”
“你提供小兔不收钱吗？不收钱估计每家每户都想要!免不了会打架呀！”
村长说出他的担忧，做了几十年村长，太了解这村子里每个人的小九九了。
“收钱，好处就是养出来的兔子我全收！我娘还可以教怎么养！”
村长抽着烟叶，低头琢磨了一阵。
“行，我马上就敲锣让大家伙儿在大树下集合，看看谁家愿意养！”
白霜回家挑了四对半大的兔子，准备带去，决定了的人家当场就给。
村口大树下
“村长，你把我们都叫来有啥事儿啊？”
“对呀，这赋税不都缴了吗？”
等白霜带着兔子到大树下的时候，村长才扯开嗓子说道：
“今天霜丫头找到我，说想在村里找四户人家养兔子，她每户提供两只。但是要付钱——”
话音还没落。
“切——”
“要付钱谁养啊？”
“散了吧，都散了吧，原来是来卖兔子的！”
说完已经有人拍拍屁股准备走人了。
“都坐下，话都还没说完，慌什么慌？”
村长一吼，已经抬脚的人又落了回来。
“一对兔子肯定要收钱，不然白给你啊！霜丫头说了，养出来的兔子她负责收！”
“负责收？这会儿说的好，没立字据的事，万一过了她不承认怎么办？”
“就是，这兔子也不好养，娇气的很！”
“就是来赚我们的钱的呗，不然她会有这好心！”
白婆子白了一眼，现在白霜她们越过越好，她的心里就好像猫爪子在挠一样难受。
不知道是不是在后悔当初同意她们分家！
“霜丫头，一对兔子多少银钱？”
村长看着一群人都不说话，先问出口。