青禾大哥率先说话,所有人才拿起筷子。
“小霜,这要怎么吃?”
“看见桌子上的菜了吧,先放猪三层肉,出油以后再放其他的,熟了以后沾辣椒吃,要是不喜欢辣椒就沾点盐也行!”
白霜把早就准备好的辣椒粉摆上桌。
青云端上用盐水浸泡过的臭菜,直接摆到她面前。
“这就是臭菜?这不是芝麻菜吗?我吃过,不过都是炒的。没想到生的也能吃?”
白霜家院子里也种过的,秋荷跟她说的是另一个名儿。
“我们村里的人习惯叫臭菜!不过生着吃我也没吃过,好吃吗?”
秀菊家院子里也有,炒着吃还行,不过她家一般都是用来煮汤的多。
“阿奶说好吃,我也不知道,这是小霜用盐水泡了,又洗过的,今天大伙儿都试试吧!”
青云每个桌子都摆上了一些。
烤肉锅比炭火炉要稍微大上一些。
锅的正中间摆满猪三层肉,外面一圈是已经卤煮过一遍的猪肠。
外面两圈依次是肺片和猪肝,中间还夹杂着一些葱叶。
随着炭火的烘烤,三层肉里慢慢爆出油脂。
滋滋作响的猪肠,散发出带着卤肉的香味。猪肝也由血红的颜色,变成诱人的粉红。
院子里除了青云和白霜吃过,其他人都只是听说。
眼睛直勾勾地盯着正冒着油花的肉,单单是吸进鼻子里的香气,已经让他们不自觉地吞口水。
“这可真香啊!”
“小霜姐姐,能吃了吗?我的嘴已经流水了!”
小远已经用袖子擦过一遍嘴角,拿着筷子的手不自觉伸向锅里。
“吃吧,可以了!”
白霜一声令下,所有人的筷子都伸进了锅里。
她自己先夹了一块三层肉,裹上一层辣椒粉,再夹上一些臭菜,顾不上烫,直接塞进了嘴里。
“嗯——”
白霜已经不知道怎么评价这一口满足,接连吃了四五口才停下。
秀菊看她这样吃,早就忍不住问道:
“小霜,这好吃吗?你快跟我说说!”
白霜咽下嘴里的肉。
“好吃,这臭菜就这么吃着有点点芝麻的香味,你们快试试!”
小桃本来也想尝尝的,但现在还在奶娃娃,怕吃坏肚子,只能看着咽口水。
两个娃娃在家里由田婆婆照看,白霜装了一大碗菜,拌上辣椒粉,亲自送过去。
“婆婆,这些是刚刚才烤好的。你快吃吧!”
“你自己吃,还单单给我送过来!”
田婆婆赶忙走上前接住。
“让您过去吃也不去,只好送过来了!您尝尝看好不好吃?”
“你的手艺我还不知道吗?能不好吃?
让小桃去吃,她也跟你们聊聊天,松泛松泛。两个娃娃带着,她还是很累的。”
早些时候盼着娃娃,这一下来俩,把他们都累得不行。
后面鸡棚的事也多得不行,秀菊和文山还要时不时过来帮忙,才忙得过来。
“您体谅她就行!嫁到你们家,小桃也是有福气!”
白霜一顿夸,田婆婆笑得脸上的褶子更多了。
“快回去吃饭,当心他们都吃完了!”
白霜回到院子里,三层肉还给她留了好多。
“来,小霜,这都是给你留的。猪肠烤得干干的,好好吃!”
小桃往白霜碗里夹菜。
白霜是最不喜欢饭桌上的菜夹来夹去的,到这儿以后发现每个人都这样,也就入乡随俗了。
“你自己多吃一些,带娃很累人吧,你虽然体格子没怎么变,脸上瞧着憔悴了不少,是不是都没用面脂了?”
白霜往嘴里塞着肉,眼睛却没离开过小桃。
“都是两个娃娃的娘了,那还用得着用面脂,还要攒钱给他们说亲呢!”
白霜看着小桃一副老成的样子,瘪起嘴巴,白了她一眼。
“他们才多大,就想着说亲了?就算以后困难,不还有我吗?想那么远做什么?
面脂还是要用的,等我下次给你带回来。”
“好,我都听你的!”
小桃看着白霜会心一笑,接着吃饭,现在的她胃口好得很。
另一边青云已经喝了好几杯酒,看白霜得空,拿了一杯子酒过来。
“娘子,多谢你费心给我备了这些,咱们俩喝一杯。”
白霜站起身接过杯子,正准备喝,被秀菊一把拉住。
“这杯酒可不能就这么喝了,怎么着都得喝个交杯酒,你们说呢?”
“对,婶子这个提议不错,当时青云就借口喝醉了拦着我们,不让闹洞房。
这交杯酒怎么都得喝,不然今晚咱把闹洞房补上!”
一看青禾通红的脸就知道他喝了不少。
“你们真是酒喝多了吧。”
小桃想拦着,青云脸红着看向白霜,院子里都是相熟的人,他还没来得及拒绝。
白霜先抄过他的手,把他端着的酒杯递到嘴边。
自己先干了,青云也立马喝干。
“这下总可以了吧!”
白霜端起酒壶,给他们两人满上接着说道:
“今天感谢你们能来,咱们夫妻俩敬你们一杯!”
“好,这杯酒必须喝!小霜不愧是在镇上做事的,做事说话跟村里的就是不一样!”
文山放下碗筷,端起酒杯夸了两句。
“咱村里的怎么了?夸小霜就夸小霜,还骂我们一顿!你这什么意思嘛!”
秀菊白了他一眼。
“就是,山叔这我们可不高兴了!”
大嫂也帮腔。
“是是是,我说错话了,咱这院子里的媳妇都厉害!我自罚一杯!”
“你们就坐下慢慢吃吧,今天都没什么事,咱们慢慢吃慢慢喝!”
白霜招呼他们坐下,酒她是没什么兴趣的。
今天的芝麻菜配上三层肉倒是很得她的心。
除了秀菊跟她一样喜欢生着吃,其他人还是不大习惯,她也是吃了个过瘾!
月上枝头
所有的盘子都已经吃空。
几个大男人坐在院子里喝茶,本来还想拿出烟叶抽上一口,看了眼白霜,又放回了烟袋。
小桃跟婆婆把娃娃抱过来玩耍,秀菊和大嫂带着沫儿一起收拾碗碟。
白霜想上前帮忙,被婆婆塞了一个娃娃到怀里。
软糯糯的奶娃娃在手,本想亲上一口的,但想起刚刚喝了几杯酒,怕酒气熏着他,只能离得远远的逗。
“今天真是吃痛快了,活了几十年,还不知道肉可以这样吃!
畅快!”