小胖子听后立马垮下脸,控诉道:“小天表哥,你才是猪!”
莫小花捧腹大笑:“不是他,是真的猪!”
她将他领进屋,就见莫老三夫妻,站在案板边,手拿刀,正在分割肉,整整的两扇干净猪肉连猪头都捎过来了。
杀肥猪过年这放现代的华国,那也是大户人家才有的,吴家人居然送整头肥猪!
就说莫家村,今年虽然没有听说有被饿死的村人,但是一年到头连块猪肉都没尝过的家庭是大有存在的。
这头猪有多珍贵!
可想而知吴氏在吴家是多受宠爱,相比莫家成在莫家的白菜地位,那真是天差地别。
“哥,娘说要把肉做成烟熏腊肉,咱们去山上砍点松柏回来吧!”
他觉得觉得还不是时候。
今天抹了盐,还要存放三天左右,三天后将肉的盐洗净,再吹干才能放暗火上慢慢烟熏。
“不急,这肉还要用酒盐腌制几天,到时候起挂,再去砍也不迟,先砍来放着,放干了,树丫就没烟,到时候火苗子窜起来,熏肉可就变烤肉喏。”
“大冷的天,还是找个暖和的地方待着吧!”说完搓了搓手,他准备又回他的草棚窝待着。
“哎呀哥,你都睡了一上午了,吴义宣来了,咱们陪他玩呗!”
吴二双眼亮晶晶也一脸期待的看着莫小天。
莫小天看着吴义宣脸上露出坏笑,他就不怕自己又恶整他?
“陪你们俩小不点玩?你们确定?”
二人连忙点头。
“算了,还不如去睡觉呢!”
吴义宣不死心,他的小胖指扣着另一根指头,低眉顺眼,看起来很是乖巧:“小天表哥,我知道错了,以后再也不在你面前自以为是了,你就陪我们玩吧!”
爹说过男人要愿赌服输,况且小天表哥实质上也算不得是在欺负他,反而警示了他,一个人的聪明不是自以为是的聪明,而是在面对何种问题是能轻松巧妙的解决,这才是智慧。
“这大冷的冬天有什么好玩的?”他道。
“那你想想呗!”莫小花道。
莫小天看了眼莫老三两夫妻侍弄的猪肉,他想了想道:“你去找拐子,顺便让他拿网在咱们家池塘里弄几条鲫鱼来,咱们下午在草棚弄烧烤吃吧!”
“烧烤?”两小家伙疑惑地看着他,并不知道什么叫烧烤。
“就是把菜啊,肉啊放铁网架上,抹上油、撒些盐、辣椒粉、孜然粉、还有花椒粉,味道香的很!吃虽然是烧烤的目的,但烧烤的过程也是很好玩的,待会大家一起动手!”
“我要来,我要来!”吴二举手表示要参与,但又有些迟疑:“可以前我爹和二舅不让我玩火,他们说小孩子玩火,晚上睡觉会尿裤子。”
莫小天摸着他圆圆的脑瓜子,露出贴心一笑,道:“没关系,今晚你玩通宵,不睡觉,自然就不会尿裤子啦!”
“.....”莫小花偷偷瞄了眼自家亲哥,这人还真是....
她悄声对他道:“哥,吴二现在只是小,又不是永远长不大,干嘛给人家造那么多黑历史!”
莫小天却无辜笑道:“玩火尿床这事他都能信,怪我喏?”
草棚里,他们将五花肉,排骨,香肠,莲藕,韭菜,白菜心,切好片的老南瓜用竹签子串好,打理干净的鲫鱼放进带有凹槽的石板上放好佐料任由火在石板下面烧。
吴义宣抱着霸爷乖巧的坐一边烤板栗、核桃、花生吃,莫小天弄泡脚烤鱼的其他配料,莫小花与拐子坐一处翻动那些食材,最开始两人手忙脚乱:“没抹油!”
“好大的烟,我的眼睛!”
“啊,焦了!”
.....
腊肉已经起挂,顶着寒霜,带着两小的上山砍柏丫,他是干活来的,而这两人纯粹觉得好玩一点不怕冻。
“哥,咱们往山上再走走,那上面还有呢!”
莫小天看着地上一堆柏丫,额头上还冒着一层汗。
摇头道:“不用了,两背篓够用,咱们该回去了。”
将柴刀插进背篓里,背上柏丫枝,顾不得手上有黑色印记,他连忙将双手插进袖口。
尽管穿的厚实,瘦小的脸上也冻得通红。
现在整个大山都结了冰,大家都躲在家里烤火猫冬,外面几乎是看不到什么人的。
但回去路上罕见的看到还有人刚从山上砍柴下来,冬季里柴禾不仅能做饭,还能取暖。
听二虎说现在镇上的柴都涨价了,不过他现在不需要上山砍柴,之前卖柴就是赚点零花,而且家里的用柴也在霜冻天气来临前就早早的准备好了。
“小丫,小草!”
路上四房家两丫头正背着柴火慢慢往家走,小花见着立马与她们打招呼。
“小天哥,小花,是你们呐!”莫小丫看到两兄妹也是热情地回应。
两丫头身形单薄,身上的衣服也十分破旧,看着并不保暖,暴露在空气中的手都长满了冻疮。
见他们背着翠绿的柏丫,莫小丫好奇问道:“你们这是要做熏肉吗?”
莫小花点了点头,炫耀似的说道:“我舅给送来一头猪,我娘准备做腊肉呢!这个你可别给他们说,免得有些人眼红趁我们不注意来偷!”
这个有些人是谁,他们都晓得,但是她们心里更多的是羡慕,她们两的舅舅没问他们要东西就不错了,更别说主动送东西给她们!
莫小花还开心的分享道:“我娘还灌了香肠,等熏好了,你们悄悄来我家尝尝!”
“嗯嗯!”原来她们也有机会吃,原本心里低落不已的莫小丫脸上现在那叫一个灿烂。
“咳...咳!”这时莫小草突然咳嗽了一声。
“你风寒了?”莫小花问道。
莫小草点了点头,寒冬腊月别说风寒感冒,冻死人都不稀奇。
“她们为什么还穿着草鞋?为什么不穿暖和的棉布鞋或者毛窝子呢?”吴义宣指着对方的脚疑惑问道。
两女孩子现在还穿着夏天的草鞋,不过里面隔了一层布,估计是挡风的,可是这样的鞋子又怎么能御寒呢?
而且山里的气候很潮湿,两人的脚上已经沾上了泥,鞋里面肯定已经浸湿,可以想象现在怕是多么的难受。