下午时分，阳光斜照在四合院的红墙上，映出一片片斑驳的光影。
傻柱悠然地骑着他那辆破旧但坚固的三轮车，缓缓驶入院子。
车上坐着雨水、阎大妈和王婶子，她们一路上叽叽喳喳说个不停。
"；乖乖，柱子，这就是你接宴席的那家啊？"；
刚一下车，三大妈便瞪大眼睛四处打量着，满脸惊讶。
"；这一看就是大领导啊！"；
王婶子也跟着附和起来，眼中闪烁着好奇的光芒。
"；柱子，那你这一桌要多少钱啊？"；
三大妈的问题一个接着一个，仿佛连珠炮一般。
傻柱无奈地白了她一眼，没好气地道："；阎大妈，您都知道这地方住着大领导。“
“说话可得注意点儿，不该问的别瞎问。"；
"；要是说错了话。”
“惹得领导不高兴。”
“到时候牵连了阎老师，可别怪我事先没提醒您呐。"；
傻柱故意把话说得严重些，想吓唬吓唬阎大妈。
果然，阎大妈一听这话，立刻吓得闭上了嘴巴。
但没过多久，她又忍不住凑到王婶耳边小声嘀咕道："；我看呐，柱子这次肯定能赚不少钱。"；
傻柱听到这话，心里一阵无语，只能摇摇头，懒得再搭理她们。
随后，他开始有条不紊地安排起工作来。
"；阎大妈，还有王婶儿，您们俩负责宰杀那些鸡鸭吧。"；
傻柱指着角落里笼子里活蹦乱跳的家禽说道。
吩咐完两人后，傻柱转身走向厨房，准备亲自点燃灶台，多烧一些热水备用。
然而，正当他撸起袖子准备大干一场时，身后突然传来一声呼喊。
“柱子！”
一声呼喊传来，正在忙碌中的傻柱闻声停下手头的动作，转头看去，只见王德海正大步流星地走进屋内。
“德海叔，您怎么来了？”
“找我有啥事儿呀？”傻柱满脸疑惑地问道。
王德海径直走到傻柱面前，开门见山地道：“柱子啊，叔问你个事儿。”
“那佛跳墙你会不会做？”
听到“佛跳墙”三个字，傻柱先是微微一怔。
随即便露出恍然大悟的神情。
这道大名鼎鼎的菜肴，他自然是知道的，甚至可以说是如雷贯耳。
然而，真要让他亲自动手去烹制这道菜，可着实让他感到有些为难。
毕竟，佛跳墙可不是一般的菜品。
它以其极为讲究的制作工艺和繁杂的步骤而闻名遐迩。
不仅如此，这道菜所用到的食材也是相当昂贵且种类繁多。
光是想想那些复杂的工序和珍稀的材料，傻柱就觉得一个脑袋两个大。
更重要的是，这佛跳墙在烹饪过程中不能离人，得不停地往里添加水、加入各种食材，并时刻关注火候与调味。
稍有不慎，整道菜可能就会前功尽弃。
所以说，要想做出一道正宗美味的佛跳墙来，绝非易事。
“会做倒是会做……”
傻柱犹豫了一下，接着说道，“但问题是，正宗的佛跳墙起码得花两天时间才能完成呢。”
“现在这会儿开始做，恐怕时间上来不及啦。”
“就算咱们马不停蹄地动手，等到明天宴席开场的时候，满打满算也不到一天的时间呐！”
说完，傻柱无奈地摇了摇头。
“我当然清楚啦，但其实用不着非得炖煮那么久。”
“我打听过，真的不追求完美的话几个小时其实就可以的。”
“一切都尽量简单些吧，能做出来就成。”王德海回应道。
“听着啊，明天将会有位对于我来说至关重要的领导莅临。”
“所以这件事你无论如何都得给办妥当喽。”
王德海一脸严肃地叮嘱着傻柱，并轻轻地拍了拍他的肩膀。
话语之中明显流露出几分恳切之意。
傻柱面露难色，无奈地点了点头应承下来：“行嘞，王哥，您放心吧。”
“我肯定尽全力把这事办好。”
“傻柱啊，这次全靠你啦！”王德海再次用力地拍了拍傻柱的肩膀。
“食材方面我早就安排好人准备妥当了，一共 50 人的份量呢。”
“你可得用心去烹饪哦，千万不能让那位大人物觉得不满意。”
“顺带着我们这些人也尝尝味道。”
“我还没吃过佛跳墙呢。”
说完这些话后，王德海长长地舒了一口气。
傻柱听完后，重重地点了下头表示明白。
然而此刻他的内心却是愁云密布，因为他深知要完成这项任务并非易事。
毕竟佛跳墙可是闽菜当中赫赫有名的一道佳肴，其所用的食材种类极为繁杂，制作工艺更是异常繁琐精细。
单是将海参和鱼翅等食材泡发到位，就得耗费大半天的功夫。
更何况后续还有漫长的炖煮流程呢？
而眼下留给他们的时间已然所剩无几，距离婚宴开始甚至不足 24 个小时了。
没办法，形势如此紧迫，傻柱别无选择，唯有挑灯夜战，通宵达旦地赶制这道佛跳墙了。
送走王德海后，傻柱立刻开始忙碌起来。
他先是把所有的食材一一清点。
海鲜类：鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、虾、鱿鱼。
肉类：鸡肉、猪蹄筋、火腿。
菌菇类：香菇、猴头菇、竹荪。
其他：鸽蛋、花菇、瑶柱、花胶……
林林总总几十样，摆满了整个厨房的案板。
“这得忙到什么时候啊……”
傻柱叹了口气，随即又打起精神，开始清洗食材。
他先是把海参、鱼翅、干贝等干货泡发，又把鸡肉、猪蹄筋、火腿等肉类焯水去腥。
等所有的食材都处理完之后，已经两个小时过后了。
在阎大妈和王婶还有主家几个妇女的帮助下，十多个大脚盆里二十多只鸡鸭，四十多只的鱼全部被处理。
好在人多，否则估计要忙活一下午。
“傻柱，你这是要做啥大菜啊？这么多东西？”阎大妈一到灶台边就忍不住问道。
“佛跳墙，明天婚宴上用的。”
傻柱一边切肉一边回答，“时间紧，我一个人忙不过来，得麻烦你们帮忙剁鸡剁肉。”
“佛跳墙？那可是名菜啊！”
王婶眼睛一亮，“傻柱，你这手艺可真不赖！”
三人分工合作，傻柱负责烧制半成品，王婶和三大妈则在一旁剁肉切菜。
灶台边刀光火影，香味越来越浓，渐渐飘出了厨房，弥漫在整个大院里。
“柱子，现在就把菜给做出来，到时候会不会影响味道？”
王德海带着老爷子王德福走了过来。
傻柱点了点头道：“影响味道肯定是有的，不过对我来说，味道差别不大，只是口感上面会有一些差异，毕竟放了一夜。”
“这大锅菜和小炒终究是会有差别的。”
老爷子闻着空气中的香味很是满意的说道：“别管味道有多大的差异，就闻着这个味道，明天就不会有人挑你的毛病。”
“小何师傅年纪轻轻，厨艺已经是这个了。”
老爷子对着傻柱竖了一根大拇指，这让傻柱很是高兴。
“对了，佛跳墙怎么样了！”
傻柱指着不远处的一个大坛子口，这是傻柱特意准备的炖菜坛子，里面炖着的就是佛跳墙。
“刚刚炖上，没办法，鲍鱼哪些泡发时间比较长。”
“不过从现在到开席起码有十多个小时的时间，味道虽然没有两天的那种浓郁，但是也够了。”
两人对视了一眼点了点头。
“对了，小何师傅，多谢你提前考虑到餐具这些问题。”
“这样就不用挨家挨户的借了。”
“只是你这样弄可要多花不少钱啊？”
傻柱憨厚的摸着额头笑了笑。
“这以后准备吃这碗饭，有这些东西，接宴席也方便一些。”
两人点了点头道：“今晚辛苦你了，婚宴结束之后必定重谢。”
“主家客气，应该的。”
“柱子，在麻烦你等会儿做一桌，就照这些鸡鸭鱼来，我们自家人吃个晚饭。”
傻柱无奈只能起锅烧油，红烧肉，铁锅炖鸡，啤酒鸭，红烧鱼，辣子鸡丁，土豆丝，炒了几个素菜。
香味一下子吸引了看热闹的邻居们，不少小孩子拉着自己爸妈想要到傻柱这里来。
大人自然不好意思，这就让不少年龄小一点的孩子嗷嗷的哭了起来。
年龄稍微大点的则是眼巴巴的跑到傻柱边上问他烧的是什么。
有些则是直接张口道：“哥哥，你做的什么好吃的呢？”
傻柱看着这些小孩一个个被养的干干净净，白白胖胖，粉嫩的小脸很是可爱。
不过不是自己残忍，而是这小灶本身菜就不多，肉菜傻柱一人只能给一块，还是特意切小给的。
素菜就特意多炒了一点点，给孩子们拿着碗一人分了一点点。
等孩子们都回去睡觉的时候，傻柱依旧还在忙活，做菜。
夜深人静，香味却越发浓郁。
大院里的住户们被这香味勾得睡不着觉，纷纷打开窗户张望。
“这厨子做的菜是真的香啊？”
“受不了了，我饿了。”
有人忍不住嘀咕。
“王德海算是找了一个好厨子了，这味道，明天吃席的人一定会很多。”有人回答。
“听说是丰泽园的大厨，能不好吃吗？”
“这香味，真是让人受不了……”有人咽了咽口水，干脆爬起来倒了杯水喝。
香味越来越浓，大院里的住户们实在受不了，只好纷纷关上窗户，试图隔绝这诱人的味道。
可即便如此，那香味还是无孔不入，钻进他们的鼻子里，勾得他们辗转反侧，难以入眠。
好不容易熬到凌晨，大院里的住户们刚刚睡着，突然一阵震耳欲聋的炮竹声响起——
王德海的儿子王德发起床了，准备去接新娘。
炮竹声惊醒了整个大院，住户们揉着惺忪的睡眼。
闻着空气中愈发浓郁的香味，心里又是无奈又是期待。
“这傻柱，真是害人不浅啊……”有人苦笑着摇头。
天还没亮，男方的亲朋们已经陆续赶到了大院。
傻柱见大家起得早，便用高汤煮了一大锅牛肉面，给大家当早餐。
面条筋道，汤汁浓郁，牛肉鲜嫩，再配上空气中那若有若无的佛跳墙香味，瞬间征服了在场的所有人。
“傻柱，你这手艺真是绝了！”有人忍不住夸赞。
“这面条好吃，可那佛跳墙的香味更勾人啊！”有人咽了咽口水，眼巴巴地看着厨房的方向。
大家吃得津津有味，不知不觉就吃多了。
原定出发的时间也因此推迟了半个多小时。
天一亮，傻柱就开始指挥三大妈和几个帮忙的妇女洗菜切菜。
大院的年轻人则忙着挨家挨户借桌椅，把军区大院的空地训练场摆得满满当当。
孩子们围在傻柱的锅炉旁，眼巴巴地看着锅里咕嘟咕嘟冒泡的佛跳墙，不时咽着口水。
“傻柱叔，这佛跳墙啥时候能吃啊？”有个孩子忍不住问道。
“快了快了，再等一会儿。”傻柱笑着回答，手里的动作却一点没停。
妇女们则围在一旁聊天，不时夸赞傻柱的厨艺。
“傻柱，你这佛跳墙做得可真香，大人物肯定满意！”
“那可不，傻柱的手艺可是咱们大院的一绝！”
傻柱听着大家的夸赞，心里却一点不敢松懈。
他知道，这道佛跳墙关系到大院的颜面，也关系到王德海的面子，绝不能有半点马虎。
将近正午时分，新郎宛如一颗璀璨的星辰，牵着新娘的手，缓缓归来。
中式的婚服如天边的云霞般绚烂，头上的大花恰似盛开的牡丹，娇艳欲滴。
新娘子身材高挑，宛如仙子下凡，美丽动人。
宾客们纷纷围上去祝福新人，闹哄哄一片。
王德海邀请的亲朋好友都陆陆续续的赶了过来。
大院的空地处停了很多的小轿车，军政不少的大人物都送上了贺礼。
傻柱则是双手抡的飞快，锅铲都铲的冒烟。
各种香味随着热气散发的更加的浓郁，让众人聊天的时候时不时的瞄着傻柱这边。
时间悄然到了正午十二点。
终于，婚宴开始了。
大人物准时到场，坐在主桌上。
新娘新郎开始拜堂，敬茶等仪式。
傻柱亲自端着一大盅佛跳墙走了过去，小心翼翼地放在桌上。
“这就是佛跳墙？”大人物看了一眼盅里色泽金黄、香气扑鼻的菜肴，忍不住点了点头。
“是，您尝尝。”傻柱恭敬地说道。
大人物拿起勺子，舀了一勺汤汁送入口中，顿时眼睛一亮。
“好！好！好！”大人物连说了三个“好”字，
“这佛跳墙做得地道，味道鲜美，食材软烂入味，真是难得的好菜！”
听到大人物的夸赞，王德海脸上笑开了花，傻柱也松了一口气。
他知道，自己的努力没有白费。
即便时间仓促，但是傻柱没有让他失望。