顾希桐凑近看了看,点头道:“对喽,就是这样,青青学得可真快。”
顾希桐一边说,一边示范,“清理干净后,要在鱼身上划几刀,这样腌制的时候更入味。”
确定大家知道如何清理之后,顾希桐说:“我先炒一下大料,一会儿清理完了,就可以直接腌制了。”
“我来烧火。”四婶扶着自己的肚子说道。
“四婶,家里这么多人呢,您坐在这里跟大家聊天,我去烧火。”林悦自告奋勇。
顾希桐和林悦来到厨房,顾希桐熟练地将花椒、八角、桂皮等大料一一摆放在灶台上。
林悦蹲在灶前,先点燃了引火物,把又把柴火引燃,不一会儿,熊熊火焰便在灶膛里跳跃起来。
锅热以后,顾希桐将大料依次倒入锅中,不停地翻炒以后,浓郁的香味弥漫开来,刺激着大家的味蕾。
“哇,好香啊!”
在院子里清理鱼的梁青青忍不住喊了一嗓子,引得大家都跟着笑了起来。
顾希桐把炒好的大料盛出来放在盆里,放凉备用。
顾希淮和顾希勇回来的时候,大料已经放凉,鱼也清理完了,大家齐心协力腌鱼。
顾希桐告诉大家腌制方法,并示范一遍,大家便七手八脚地忙活起来,将调料充分地涂抹在每一条鱼上。
腌制好的鱼被整齐地码放在大缸里,上面还压了一块大石头。
看着这些处理好的鱼,大家都露出了满意的笑容。
“好了,腌入味以后,再晾干,就可以收起来了。这样可以存放很久。”
顾希勇凑到顾希桐跟前,“姐,咱们再去捞些鱼回来吧,这样咱们家以后就天天有鱼吃了。”
“明天早晨,天不亮咱们就去河边捞鱼,千万不能让人看见了,知道吗?”
希勇兴奋地点头,“知道知道,姐,你千万别忘记叫我啊!”
“好,忘不了。”
东西收拾好了,大家约好第二天早起去捞鱼,便洗漱回房睡觉。
第二天一大早,天还黑漆漆的,整个村子都还在沉睡之中,顾希桐就轻轻敲响了顾希勇的房门。
“希勇,快醒醒,咱们去捞鱼啦。”
顾希勇一个鲤鱼打挺从床上坐起来,迅速穿好衣服,打开门,眼睛亮晶晶地看着顾希桐:
“姐,我都准备好了,咱们赶紧出发!”
话音刚落,张梅婷、林悦、梁青青、路小兰都起了床,顾希淮也出来了,四叔也从床上爬起来,“我也一起去,人多力量大。”
一群人拿着背篓,提着水桶,轻手轻脚地出了家门,朝着河边走去。
一路上,只有他们的脚步声和偶尔传来的虫鸣声。
到了河边,顾希桐打开手电筒,往河里滴入一滴灵泉水。
很快,密密麻麻的鱼儿就涌到岸边,顾希淮走到岸边,拿起背篓快速地捞了一背篓鱼,提出水面,把鱼倒入水桶中。
大家看到这情景都兴奋地不行,控制自己不要喊出声来。
顾希勇依葫芦画瓢,也捞了一背篓鱼,两人交替捞鱼,很快捞满四背篓加两桶鱼。
看河里的鱼不是很多了,大家就赶紧带着东西回家,把鱼倒进一个大水缸里。
顾希桐偷偷滴入一滴水,保证这些鱼能新鲜成活,等晚上的时候再腌制一部分,明天去姥姥家时,给姥姥家带去一些。
吃饭的时候,顾盛国说今日大家都要去村里上工,把晒好的粮食装袋,明天去公社交粮食,交完粮秋收就正式结束了。
吃过饭,顾家人和张梅婷、林悦、梁青青就一起去上工,顾爷爷去新房那边看着建房。
顾翠萍因为家里也有农活要忙,留了一晚以后,也要回家了。
顾希桐给大姑拿上十条大鱼、三斤猪肉,一瓶肉酱、一包糕点都装进一个袋里装着,让大姑回去以后慢慢吃。
大姑推脱不掉,只好接受了,顾希淮骑着自行车把大姑送到村外面,就急匆匆地赶回红旗村,开始上工。
大姑回到家以后,打开袋子才发现家里给带来了这么多好吃的,心里又感动又温暖。
大家都出门了,顾奶奶、四婶和顾希桐留在家里。
顾希桐先给希强和小姑检查了身体情况,确认两人的身体恢复良好,便开始给路小兰进行治疗。
顾希桐一边帮路小兰泡上澡,一边跟她聊天。
这时,她眼角余光瞥见地上放着一个还未拆开的包裹,这才想起裴爷爷寄来的包裹,自己还没有打开。
她快步走过去,拿起包裹,三两下拆开,京市特产的糕点、营养品、布料、钢笔还有一些生活用品。
除此以外,还有一封信。
打开信封,就见苍劲有力的字迹映入眼帘:
桐桐:
见字如面!距离我们分开已有几个月了,知道你见到家人,并生活得很好,爷爷就放心了。
你寄来的药,你小叔已认真吃完,现在身体大好,到医院检查医生说身体恢复正常,甚至略高于正常水平,现在你小叔每天都能在院子里跑跑步、打打拳,身体活力十足,这都得益于你的精妙医术和药方,才有如此的效果。
乡下艰苦,给你寄了些特产和生活用品,都是精心准备的,略表心意。
听说你现在是一名村医,还在做自己喜欢的事情,爷爷很是高兴。
爷爷盼你继续在热爱的事上发光。要是遇到难处,别自己扛着,一定
要跟爷爷说。
盼你来信,告知近况。
路小兰泡在浴缸里,看着顾希桐读完,忍不住说道:“希桐,这么多好东西是谁给你寄来的?”
顾希桐笑了笑,说:“是我下乡前认的干爷爷,裴爷爷。”
接着,顾希桐将在洛县认爷爷的事情讲了一遍,路小兰感慨说:
“这可真是缘分啊,救了裴首长的孙子,又救了他儿子,你简直是拯救了整个家庭,功不可没啊!”
顾希桐笑着点头:
“是啊,我也觉得很有缘分,陪爷爷一家为国家付出那么多,我能帮到他们是很荣幸的事情。小叔能恢复健康,我也很开心。”