摆摊的事情几个人就定下来了，觉得自己是闲人的两兄弟也终于有事情做了，第二天开始俩人就忙到飞起。
胡兴找了四爷爷爷家的三堂哥，他在铁匠铺做过学徒，因为太苦没坚持下来。不过找个关系，便宜些定个东西应该还是可以的。
胡兴又找了胡旺回来，重新给牛车做了一个摆摊儿用的板车。这天傍晚跟着李氏串门回来的妯娌俩，一进院子就看到了一个怪模怪样的东西。
“这是什么？”
李氏看着这个东西，很好奇是干什么用的，她知道这些时日两个孩子很忙，看来就是在忙活这个。
底座是个平板车，轮子要比正常的车要矮一半。前面扶手和车板的连接处有两个柱子，可以把车支撑到一个水平的位置。
车的前半段放着一个通体铁铸的方形炉子，最上面是一整块的铁板，四周带着两指宽的边沿。
朝内的一侧一上一下开了两个一掌宽的两抽屉，上面的抽屉拉开来就能看到里面的铁网，下面抽屉拉开就可以填炭火。
连车带炉子，大概半人高，妥妥就是个古代版的小吃车。
“哎呦，这是谁想出来的呀，真有意思。这用着可就方便了。”
李氏赞不绝口，觉得有这个想法的人肯定是个天才。
“二伯给二哥的书里面写的，我们折腾了好几天才弄出来的。不过，大哥，这个是不是太高了，我够不着啊。”
胡兴从车下拿出个半臂宽小腿高的板凳，放在车侧，小四站上去，高度刚好可以操作。
“这不就行了？”
“高度宽度都刚刚好，还是大哥心细。”
“好了，赶紧试试好不好用，如果没问题的话，明天咱们就去镇子上找摊位。”
东西也是刚拉回来的，他们自己都还没有试用过。
“刚好晚上咱们就吃这个，一会儿做个汤就行了。”
说做就做，趁着发面的功夫，胡兴把炉子彻底清洗了一遍，铁板上还用油抹过了。
只等着面发好就可以做来吃了，小五从屋后的菜地里薅了一把小葱，顺便摘了黄瓜，等会儿拌个小菜。
为了发面的时候能开得快一些，面盆子还特意放在了灶台上，奈何天气还是不太暖和，等了半个多时辰面才发好。
小四站在凳子上，手下的动作很是利索，没一会儿铁板上就摆满了大小相同的面团。
第一锅家里的男人先吃，因为第一次用，难免有些洗不干净的东西。
第二锅才拿给婆媳三人，文小点吃了两个，总觉得缺了些什么。
“嫂子，家里还有肉吗？你说放些肉沫会不会更好吃？”
文小点还真是毫不遮掩的指出来，声音清亮，根本就没有压低的意思。
“这会儿没有了，明天他们要去找摊子，正好顺便买回来。”
一连三天，一天三顿，胡家都是吃的葱花饼，放葱的，放韭菜的，放肉馅，放鸡蛋的……各式各样的葱花饼胡家人尝了个遍。
终于决定，就做葱花和肉沫两种饼。
镇子上的摊位也找好了，胡兴找了大舅哥，张平又找了王四方，王四方找了杜五爷，转了一大圈才搞定了这个摊位。
为了表示感谢，胡兴特意请了王四方和杜五爷吃饭，大舅哥作陪。下馆子是不可能的，家里现成的厨子，谁还花那冤枉钱？
小四缺东少西的做了一桌子的菜，二嫂不让他做给别人吃，那独有的菜肯定是不能做的。做了常见的菜，去掉独有的调料也就是家常菜而已。
“你这弟弟手艺不错啊，年纪不大，做菜倒是老道。”
杜五爷吃了一口菜，夸赞了一句，确实是比一般人家做的好吃几分，不过还是比不上饭馆的味道。
“还真是，不是说找了师傅学过的？”
“别提了，没那个天分，把师傅给气走了，学了个半瓶子醋。也就是您们不嫌弃了。”
胡兴开口遮掩了两句，菜都不能说出去，那人就更不能说了，还是遮掩两句的好。
“要说你们这一家子个个都是有本事的，我看你们村里，就你家这日子过得最红火。”
杜五爷出于习惯到哪里都会观察周围的环境，哪怕就是匆匆一眼，也能看出个大概齐，这个是许多年的行为习惯，自己都控制不住。
“哪里哪里，不过就是混口吃的而已，哪有您说得那么好？家里人兄弟多， 个个都要吃饭娶妻的，不努力些怎么行？”
“确实是，家里男丁这么多，花销确实大了些。”
胡兴心头一跳，杜五爷这是话里有话？为什么呢？
杜五爷：羡慕你家儿子多呗。
“来来来，尝尝咱们要卖的饼子，这个葱花的，这个是肉末的。”
张莲端着饼出来，无意之间帮胡兴打断了话头 。胡兴也暗自松了口气，借着饼子逃过了他不知道怎么接话的话题。
一顿饭从中午吃到晚上，这一天，小四几乎被困在了灶房，不是在热菜就是在炒菜，盘子都换了三波。一直到华灯初上，王四方和杜五爷醉醺醺的上了马车，被张平送了回去。
上车的时候还算衣冠整齐的张平，等下车的时候，像是被人揍了一顿，衣裳也破了，头发也散了，一脸得疲惫。
同车的王四方也好不到哪里去，不只是衣裳头发，连鞋都少了一只。
车夫见人下来，都愣了。一刻钟都不到得时间，这是发生了什么？
“闭紧你的嘴，不然我不介意帮你闭上。”
王四方目露凶光，语气凌厉。是张平从没见过的样子，和平时的他判若两人。
“是是是，王掌柜，小的什么都不知道，什么都没看见。”
车夫说完都不敢停留直接就去送杜五爷了……
结果等到了杜家的门前，请五爷下车的时候差点儿跪在地上。
杜五爷被人用布条捆了手脚，嘴里还塞着一只鞋子，衣裳敞开着，袒胸露乳被五花大绑。被堵着嘴巴依旧鼾声如雷，中气十足。
杜夫人见他这副样子，嫌弃的扇了扇风，挥挥手让两个小弟把人扛进了宅子里 。然后车夫收到了二次警告……
车夫：我就是赶个车，到底做错了什么？