制作方法：把杭白菊2000克，枸杞子500克，当归500克，生地黄1000克加水适量煎汁，用纱布过滤后待用。用糯米3000克淘洗后加清外适量煎至半熟沥干。与菊花药汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装入坛中封盖。
梅花酒
梅花酒比梅子酒香气浓郁，点缀一两朵梅花，清香在鼻间，梅花仿佛在眼前。
制作方法：梅花60克，白酒500毫升，将梅花阴干置容器中加入白酒冰糖密封，浸泡15天后去渣即可。鲜花酿酒既能使酒拥有花的清香，又有不同的养身功效，难怪古人用各种花来
桃花酒
桃花酒是养颜酒，常喝能使皮肤变好，白里透红。
功效：养颜美容，活血润肤，适用于皮肤老化，粗糙。
制作方法：桃花20克，白酒500毫升，将桃花阴干，置容器中加入白酒冰糖密封，浸泡15天后去渣即可。
白芷桃花酒
原料配方：桃花250克，白正30克，白酒1升。
制作工具或设备：密封玻璃瓶。
制作过程：农历3月3日或清明前后，采集花苞初放或开放不久的桃花，与白芯同浸于酒中，容器密封。1个月后即可食用。
风味特点：色泽微红，活血养颜。
玫瑰花酒
原料配方：脱臭酒精2.5升，柠檬酸5克,玫瑰香料2升，杨梅红（或胭脂红)0. 01克，白砂糖150克,甘油20克,蒸馏水8升。
制作工具或设备：容器广口矮装玻璃水杯,玻璃密闭容器。
3.制作过程：先取干净玻璃容器,将脱臭洒精、甘油和玫瑰香料放入 2升的热水，不断搅拌均勾，待用。
将柠檬酸用1升的60c的温水溶化,然后加热至75 ~80c 后,冷却过滤。
取干净玻璃容器,将糖放入,用剩余的蒸馏水溶解,然后进行过滤,取糖液。
另取干净玻璃容器,将糖液放入,再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。
菊花酒
原料配方：菊花30克，干地黄、当归各10克，枸杞子20克，白酒500毫升。
制作工具或设备：容器广口矮装玻璃水杯,玻璃密闭容器。
制作过程：将诸药洗净，用纱布袋包裹，置白酒中，密封浸泡1周后饮用。
风味特点：每日中午，晚上各饮用一小盅。可清利头目，适用于阴血不足，肝脉失养所致的头晕目眩，疲乏无力，夜昧多梦，睡眠不实等。
月季花酒
原料配方：月季花10克，当归、丹参各30克，冰糖50克，黄酒1000克。
制作工具或设备：容器广口矮装玻璃水杯,玻璃密闭容器。
制作过程：将诸药同入黄酒中，密封浸泡1周后饮用。
风味特点：每日中午，晚上各饮用一小盅。可活血调经，适用于血瘀之经来量少。
不同的鲜花酒具有不同的养生功效，可以根据不同时令气候以及自己的身体状况选用不同的鲜花酿制自己喜欢的鲜花酒。
以鲜花或烘干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。
适用的花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花。
不过在酿造好酒之前，欧阳雪还是打算，先用空间里的粮食酿出白酒，酒传统的酒类饮品，它的酿造工艺经历了漫长的发展和积累。下面将为大家介绍一下白酒的酿造工艺流程。
原料选择：白酒的主要原料是高粱、小麦、玉米等谷物。这些谷物经过筛选和清洁处理后，用水浸泡一段时间，使其充分吸水。