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忙活了一个多小时,做饭的材料终于备齐了。

周晓治架起一口大锅,开始做他最拿手的红烧肉炖萝卜。

当红烧肉的香味“嗷”的一下子起来的时候。

院子里的小家伙们,都被馋哭了。

周薇薇骄傲地对着一群小孩子翘嘴道:

“怎么样,肉肉香不香?”

“做肉肉的可是我粑粑哦!”

“你们现在都要叫我姐姐,我一会儿叫我粑粑多给你们打几块肉!”

“姐姐!”

“姐姐!”

“…”

甚至,还有十岁的小孩,追着周薇薇喊姐姐。

周薇薇嘴角上扬,脸上露出灿烂的微笑。

别提多开心了。

她第一次感觉到。

小小的心里,有一种以爸爸为荣的骄傲!

以前可都是以他为耻的。

周晓治笑向周薇薇摆了摆手:

“薇薇,过来帮爸爸尝尝这肉的味道怎么样?”

“来喽!”

周薇薇迈着小短腿跑了过来,张开了小嘴巴。

当一大块肥而不腻的红烧肉,塞进小嘴巴里的时候。

周薇薇深吸一口气,眯着大眼睛,小脸上全是充满。

“wow,这也太好吃了吧!”

看到周薇薇的表情之后 其他孩子们不淡定了:

“叔叔,叔叔,我也要尝一尝!”

“叔叔,我也想吃!”

“叔叔,你好帅!”

“叔叔,我把我妈妈介绍给你怎么样?”

八九个孩子一拥而上。

“都有都有,每人先尝一块好吗?”

周晓治笑着给孩子们夹肉。

他看到这群孩子这么喜欢自己,心里也无比的开心。

想想那天晚上,这群孩子啊,可是捏着拳恨恨地看着自己呀。

此时,有些村民早到了。

当他们看清正在卖力做饭的人,居然是周晓治时。

脸上齐齐露出惊讶的表情。

这人渣还会做饭?

不对。

现在不能叫他人渣了。

至少这两天的表现,可圈可点。

想到这里。

大家纷纷向周晓治点头示意。

周晓治一一颔首。

手里的铲子挥舞的更加有力了。

“三哥,兔子杀好了!”

“村里的王猎户,听说我们做兔肉,也拿出来两只兔子,三只兔子加起来足足得有十五六斤呢!”

牛大力端着一个大盆走了过来。

本来微笑着的周薇薇,小脸蛋一下子就垮了下来:

“兔兔?”

“你杀了我可爱的兔兔!”

“大力叔叔,你好坏!”

“哼,不和你玩了!”

周薇薇哭着跑开了。

牛大力向着周晓治无奈地摊了摊手,周晓治笑而不语。

这小丫头。

看我一会儿如何用兔肉来征服你。

兔子肉富含碳水化合物,蛋白质,钾,钙钠等营养成分。

还富含器官和大脑发育不可或缺的卵磷脂,有着健脑开智的功效,对孩子们很有益处。

而且,对老年人也有好处。

可以防止脑血栓的形成。

预防高血压,糖尿病冠心病。

当然,它还能维持皮肤的弹性及其他地方的弹性,对女性朋友也有帮助。

可谓是益处颇多。

但如果这道菜做不好的话,会比较难吃。

可这难不住周晓治。

周晓治首先将萝卜洗净去皮,切成均匀的小块备用。

然后又指挥着牛大力把一大盆兔肉倒入沸水的锅里,汆水捞出。

起锅烧油,姜葱爆香。

倒入整大盆兔肉,来回翻炒。

又放入一些刚买回来的八角和香叶。

周晓治甚至还放了三大瓶红光牌啤酒。

这酒便宜,5毛钱一瓶,750毫升。

像眼下流行的雪花啤酒和长城啤酒,要卖到1块5毛钱一瓶。

燕京啤酒也要1块2一瓶。

这个时候的白酒也不是很贵。

像泸州老窖,剑南春,汾酒,大约都是5块钱一瓶。

五粮液也才7块5一瓶。

最好的茅台,11块钱一瓶。

价格非常稳定。

直到1988年2月22号。

国家决定放开名酒和名烟的价格,将定价交给市场。

五粮液由7块5一瓶,一下子提到33块钱一瓶。

茅台则是由11块钱一瓶,提价到44.5元一瓶。

而后。

仅仅过了一两个月。

茅台飞速提价,提高到128元一瓶!

从此之后。

茅台的价格就像坐了火箭。

至此,越来越多的人都喝不起了。

有机会,屯上一批茅台酒!

这钱不赚白不赚。

兔肉的爆香,拉回了周晓治的思绪。

周晓治又开始忙活。

倒入了一些生抽上色,加水大火煮沸。

又开始放入萝卜。

盖上锅盖小火闷上一刻钟。

等兔肉熟透,收汁完毕。

周晓治又熟练的放入盐和葱段,大火翻炒。

那兔肉的香味“嗷”的一下子就全出来了。

坐着吃瓜子唠嗑聊天的村民,纷纷侧目。

嘴角流下了可耻的口水。

躲在墙角里和小朋友数蚂蚁的周薇薇,小鼻子也早就闻到了这个味道。

但一想到那是可爱的兔兔做成的肉。

她就忍不住想哭。

她在心里一遍又一遍的祈祷着。

臭粑粑,你可千万别叫我。

一定不要叫我。

你叫我我也不会去的。

哼!

“薇薇,快来尝尝这肉怎么样?”

“我来喽!”

周薇薇的一双小短腿,不受控制的跑了过去。

完全忘记了刚才坚定的决心。

“我可怜的兔兔!”

薇薇又忍不住伤心起来。

“尝尝!”

周晓治将一块兔肉放在了周薇薇的嘴边。

“我不吃…好吧,我就吃一块儿。”

“ 哇,真香香!”

“薇薇还从来没有吃过这么美味的肉。”

周薇薇一边流着泪,一边留着口水:

“我要再来一块!”

周晓治嘿嘿一笑,赶忙夹起来一块。

这一幕,让一旁等待的村民忍俊不禁。

整个小院子里都充斥着欢乐的氛围。

他们终于看到那个曾经可怜兮兮的周薇薇,今天一直在笑。

虽然现在在哭,但也是独属于小孩子可爱的一面。

或许,这周晓治真的已经开始变了。

做好了这道菜之后。

周晓治又开始着手做清蒸鳜鱼。

他不禁想到。

如果这时候要有一瓶李锦记的蒸鱼豉油,那就相当完美了。

可惜没有。

蒸鱼豉油其实也不难研制。

它主要是以大豆为酿造原料。

加入适当比例的食盐水,经过制曲和发酵。

通过其中各种微生物的繁殖分泌的酶酿造出来。

突然,周晓治灵光一现。

田丰不就在县里的酱油厂上班吗?

听说效益还不好。

那不如改天研究一下蒸鱼豉油?

说不定还能抢他们一条生产线?

现如今只能用生抽代替了。

不多时。

5条清蒸鳜鱼已经做好了。

所有的菜准备完毕。

牛大力也已经蒸好了两大锅香喷喷的大米饭。

村民们早就眼巴巴的等着开饭了。

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