第230章东家,时辰到了!
此时他们在饭馆的厨房,这厨房是真的大啊!
原来这地方是四个供客人居住的院子,沈忆姝嫌弃院子这东西占地方又不赚钱,所以将院子整个拆了扩建成厨房,而这厨房的位置正好就在四幢小楼的后面,不就正好对应厨房的位置了吗?
宋知秋朝左边看,一眼看不到头,都是各种厨房用品,从锅碗瓢盆到刀叉灶头,沈忆姝还画了图纸打造了一系列压根她就不认识的东西,取名叫烤箱,烤炉,吊炉什么的,看的人眼晕。
朝右边看,差不多的东西,只不过再多点什么烤架,托盘之类的,总之这里面好多东西都是它们认识她,她却不认识它们。
哦对了,不但如此,这每一样认识的不认识的厨房用品上面,多多少少都放着一些食材,全部都是处理好的,她的身后站着四十几号人,有厨娘有小厮,当然还少不了档头。
档头是一幢楼一个,而厨房也是一幢楼一个。
沈忆姝从左边看到右边,再从右边看到左边,手点着说道:“速食,中餐,西餐,甜品饮料,齐活了。”
宋知秋忍不住问:“忆姝姐,这真的齐活了?”
“嗯。”她说道,扭头对四位僵化在原地的档头行礼,随后说道:“该说的我之前已经说了,各位档头先看我做一次,我会说明其中的关键和诀窍,然后各位再自己做一次,只要能和我做出来的一样,咱就算完成。”
说着她也不废话,从最左边的速食部分开始,一样一样做。
“先做简单的,番茄炒面,番茄先加热熬成……”
沈忆姝的声音在偌大的厨房里回响,宋知秋在一旁听目瞪口呆,在之前她还担心过沈忆姝到底会不会做饭,又或者说他们的这个饭馆能不能赚到钱,如今她是不怀疑了,因为沈忆姝做的饭菜,都是他们没有见到过的。
从上午做到深夜,从天才蒙蒙亮到夜深人静,当做完最后一道菜,又分给众人品尝以后,沈忆姝问道:“还有什么问题吗?”
没有人回答,厨娘们忙着吃,忙着点头,就是没有人能提出疑问。
沈忆姝就只问面前的档头,这个档头姓赵,长得五大三粗,铁塔一般的人物,却有一颗细腻的心,做出来的甜品虽然离她预想的要远一些,可对于第一次接触这些东西的人来说,已经很不错了。
赵档头没有吃,正努力的翻着面前的小本本,他是四个档头里面唯一一个带着徒弟来的,自己跟着沈忆姝学着做甜点的时候,他的徒弟就负责将每一个步骤记下来。
赵档头凝眉,显然东西太多他记的非常困难,半响以后才抬头问沈忆姝:“这个提拉米苏东家能不能再做一次?”
没等沈忆姝回答,赵档头的脸上已经满脸都是愧疚,“我当时分心了,小赵也没好好记。”
徒弟小赵默默的低下了头,他当时被红薯蛋糕的香味勾了心思,就这一道没有记得详细。
沈忆姝笑,主动摸了摸小赵的头,小赵是赵档头捡回来的孤儿,如今不过八岁,让一个八岁的小孩子高强度的记录,其实是有些为难的。
“小赵先回去休息吧,天色不早了。”
算算时辰,如今已经是快三更天了,确实已经不早了。
小赵去看赵档头,看赵档头也点了一下头,小赵才施礼告退走了。
留下的厨娘们也各个脸上都有疲倦,不过都没有想走的意思。
沈忆姝在一开始的时候就说过,厨娘和小厮们,只要将自己负责的那一块做好,剩下的听不听,学不学在他们自己,所以这会儿剩下的厨娘们,是真的想学一些东西的。
沈忆姝心中暗暗的将这些人记下来,等饭馆开起来,以后会越来越忙的,到时候肯定还得培养人才,这些厨娘当中一定有合适的。
她才不会觉得,只有男子才能做档头呢。
她又将提拉米苏重新做了一遍,顺便将细节说的越发的详细一些,赵档头又多问了一些细节,等全部都搞清楚,天色都已经快亮了。
“好了,大家都先去休息一会儿吧,今儿个开业不需要起太早,吃过午饭再来就行了。”
吃过午饭来做最后的准备,沈忆姝决定她的饭馆在晚上开业,一炮打响,回味一晚,那种抓耳挠腮的感觉能让所有参与的人,都在余生中记住的。
这天就是腊八,几乎家家户户都要做腊八粥,老人还好一些,年轻人哪里会局限于腊八粥这一样呢?
于是傍晚的时候,沈忆姝与宋知秋打扮一新,站在饭馆面前,萧芊芊带着她的一帮狐朋狗友热闹的叽叽喳喳,那个叫做张兆乾的甚至亲自穿上了舞狮的衣服,顶着狮子头就往萧芊芊的面前凑。
“哎呀,今儿个的重点是忆姝,张大你给我清醒一点!”萧芊芊嘴里说着嫌弃的话,嘴角的笑容却是怎么都停不下来。
沈忆姝之前的一直忙着饭馆开业的事,到今儿个几乎大事已定,终于能够腾出手来打量这一对,这明显就是郎有情妾有意啊!
“时辰到了!”有小厮乐呵呵的跑过来喊道,“东家,时辰到了!”
沈忆姝和萧芊芊对视一眼,从下人那里接过点燃鞭炮用的香烛,一人点燃了一串鞭炮。
不远处,南越公主的车队正在往前在走。
侍卫回来回禀:“殿下,前面似乎是有新店开业,人将街道都给堵住了,您看是让人散开还是咱们绕道?”
孟昭这几日被唐宝惜的走走停停弄的要吐血,整个人正处在最焦躁的状态。
“让人散开。”他不想多事,但现在很烦躁,就想早点交差,甚至都没有注意到,再往前一些,就是他给沈忆姝选的饭馆的所在地。
夜风倒是想到了,不过这一路以来他被自家主子嫌弃惨了,这会儿有些不敢说话,只好扭头眼巴巴的看齐陌。
齐陌轻叹一口气没办法,刚想上前,就听见老远的鞭炮声锣鼓声鼎沸,夹杂在中间的还有那各种叫好声,一阵接着一阵传过来。
“好像很热闹的样子?”夜风终于还是没忍住说了一句。