然后就是蘸料，这蘸料可是很讲究的，林如月回想着现代的蘸料，牛肉酱是没有的，他们这个朝代是不允许杀牛的，更没有卖牛肉的。
那就是最普通的芝麻酱，这个也没有，但是市场上是不卖这个的，可是芝麻是有的，她家就有芝麻。
她炒了点芝麻，然后让闲着没事干的葛建东趁热给捣碎，还有花生碎，辣椒油，蒜末，香菜，葱花、酱油，还别说弄了一大盆，这是万能蘸料呀！
闻了闻就觉得香！家里可没有真的火锅，只好把切好的肉片和青菜一起先放到锅里，在里面打个转就出锅。味道肯定大打折扣，尤其是青菜，火候怎么弄都是太大，不鲜嫩，但是也勉强过得去。
忙活了半天一切准备就绪，两锅火锅出笼，林如月之前就让花海棠擀了点面条，也一起放在了里面。
成功！开饭！
众人都坐到桌子旁等着吃饭，鲁氏原本是没有心情吃饭的，耐不住林如雪的央求，也是不想破坏气氛，就勉强着来吃饭了。
火锅一端进来，众人就开始吃了起来，蘸着香辣的蘸料，林如雪满意的轻叹：“姐姐，这火锅太好吃了！我果真收不住筷子了。”
众人一听都笑了起来。花海棠用公筷给众人不断地夹菜，还不时的给大家添蘸料。
她和妞妞是一直和主家在一起吃的，林如月从来没有把她当做下人看。她觉得自己上辈子一定是做了好事，让她遇到了林如月。
鲁氏本来没什么胃口，这一吃起来，也是放不下筷子了。她吃的一脸满足。
“哎！这么好吃的火锅，外公确是吃不到！”小月月脱口而出，无限惋惜。在她心中，外公也是家里人，可是外公不在这里了，外婆和娘亲，还有小姨都不要外公了。
她的一句话把大家都说的沉默了，小月月意识到自己说错话了，大家都不高兴了，她像做错事的孩子一样，低着头，抿着唇。
然后怯怯的说道：“娘！对不起！我不是故意的！”
林如月赶紧安慰她，笑着让大家都别介意，赶紧趁热吃。然后对着小月月说道：“没有对不起，你现在能想起外公，说明我家小月月很是孝顺呢。没关系的，等以后有机会了，娘亲再做给你外公吃。”
小月月这才点点头，开始又吃起来。
一顿饭，把大家都吃撑了。
“如月妹子，这火锅实在是太好吃了，我还是第一次看到这样做饭的。”花海棠不禁赞叹道。
“这底料，这蘸料当真是美味，就是做起来材料用的太多了。有些东西做起来也太麻烦。”花海棠感叹道。
林如月笑了，花海棠说的没错，但是要是什么都是现成的，那火锅做起来就是相当的简单。
“我跟你们说哈，这火锅其实不应该是这样吃的，现在咱们没有火锅锅灶，这要是一边吃，一边涮肉和菜，等吃的差不多了再放面条，那味道才正呢。”林如月就把火锅的样子给大家描述了一下。
“就是这样！如果我开个火锅店的话，那就得重新定制这样的锅，还有底料和蘸料得提前准备好，尤其是底料需要提前熬制。今天这个太普通了，这样是用牛油来熬制底料，那味道....啧啧啧，哎！可惜了！”林如月无限的可惜呀，那牛油，是不可能有的。
“没有牛油，用别的代替能行不？”花海棠问。
“能行，但是效果肯定不是特别好，替代品就是大骨头汤熬制，这大骨头要是熬制一晚上，那味道也错不了。”林如月托着香腮说道。
“哎！我现在是缺人手，要不然开个火锅店！准能赚个盆满钵满的。”林如月自然自语，又像是对家里人说。
林如雪就坐在那听着姐姐唠叨，她神情有些激动，站起来走到林如月身边：“大姐姐，我也不小了，我都十三岁了，我也不是大小姐，什么都能干，姐姐要不，你让我试试？”
林如月打了个激灵，嗯？十三岁很大吗?这在现代还是个刚上初中的小丫头，可是在这个时代嘛，都能议亲了。
她打量起这个少言寡语的妹妹，可以呀！他的妹妹确实出落成大姑娘了。
“姐姐？”
林如月缓过神来，拍拍林如雪的肩膀：“雪儿，你想开店吗？火锅店？”林如雪点点头。
林如月：“嗯，这真的是个不错的决定，要开火锅店，咱们就来个大的，那就去县城！咱们买个店铺，然后开店！”
林如雪看到姐姐答应了，高兴得扯着嘴笑。“姐姐！你最好了！”
林如月又看向葛建东，葛建东低着头在沉思。
林如月推了他一下，葛建东这才抬起头来道：“我支持娘子和雪儿，这确实是不错的选择，但是开一个火锅店不是那么简单的事，成本不用考虑，咱们还是有这个本钱的。”
葛建东思索了一下又道：“只是无论是开什么店都需要有个靠山。否则，生意越红火，越会遭人惦记。那后果不是我们承担得起的。”
“你是说有人会找麻烦？”林如月皱眉。
“没错！咱们的生意好了，就意味着别人的生意会清冷，这个你应该明白吧？我们在村子里只是卖个豆包和饺子，还有就是菜品，我们是给永祥酒楼提供。张老板对他货的来源肯定也是保密的，所以我们能顺利的赚钱。
直接开火锅店，一旦生意火爆，那就不一样了。不知道有多少人会惦记！”葛建东慢慢的分析着。
林如月点头，林如雪一听就有些垂头丧气。花海棠一边收拾碗筷，也是一边叹息，多好的赚钱营生，可惜了！
“你的意思是说，咱们这火锅店是开不成的了？”林如月问道。她也觉得葛建东分析的对，只是这火锅店开不成，也确实是可惜了，关键是如雪对这个有些上心了。
这也是给如雪的锻炼机会，可是这个机会风险太大了，这万一有人羡慕、嫉妒、恨，再给她弄个人命出来，那她就得不偿失了，这后果吗？不用说，她是承担不起的。