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所有人都开始意识到,非瘟将重塑国内生猪生产格局。

但如同所有的变革一样,重塑的过程总是痛苦而挣扎的。需要付出代价的,可不仅仅是行业本身。

有句话说:“风口上猪都能飞。”

但这回,“二师兄”自己终于成了风口。

国内目前已有15个省份发现非洲猪瘟病例,范围涵盖了东北、中东部、华南地区、西南地区,已扑杀生猪数量超过30万头,并已采取了跨省禁运等方式进行防控,但疫情仍来势汹汹,目前依然难以断言疫情已被控制。

生猪恐慌性抛售导致猪肉供应过剩的阶段已经过去,生猪存栏量的下跌已经实实在在反应到价格上来,各地猪肉价格纷纷大幅触底反弹。

一个月内,国务院常务会议连续两次将如何稳定猪肉价格作为重要议题。作为直接相关部委,农业农村部更是操碎了心。

在农业部内部会议中,“嗡嗡嗡”的像是百十只蜜蜂在叫,韩部长一边听着一边不停的喝茶——连轴转的会议,让精力再充沛的人都感觉身心疲惫。

“……这个月,我们监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.3%,首次超过了5%的预警线,预计之后降幅逐月扩大。按照生猪的生产规律,从母猪怀孕、仔猪出生,到育肥猪出栏大约需要10个月的时间,也就是说,现在生猪基础产能下降,在后面一年多的时间内,生猪供应减少问题愈加严重,价格持续上涨。”

会议室里的气氛更加凝重。

宏观上,2008年至今,猪肉价格和居民消费指数(cpi)的相关系数达到0.82,远高于cpi篮子中的其他商品。猪价上涨将推升食品cpi,同时带动替代品牛羊肉、鸡蛋、鸡肉等的价格上涨,拉动cpi——今年刚过去一半,光猪肉一项就把cpi拉高了0.7个百分点。

通俗的说一句,cpi被拉高了,民众幸福感都相应被拉低了。

另外,对于农业部当前严防非瘟的任务来说,落实猪肉“保供稳价”,还有另一重意义。

不是所有的省份都是猪肉价格暴涨。从数据来看,东南沿海几省的猪肉价格上涨最快——这很容易理解,跨省禁运下,这些消费大省的生猪供应趋紧问题更为突出。

这个经济诱惑实在是太大了,从生猪生产大省拉猪到消费大省的话,一斤可能是几块钱的价差,一车猪,起码能净赚几万块。在巨大利润差的诱惑下,铤而走险的人哪里都不缺。

农业部自然不愿意看到调运禁令没能挡住非洲猪瘟,反而是养肥了不法猪贩子。

解决这些问题的办法也就一句话,增加市场的猪肉供应就行了。

这个办法乍看很容易,但怎样增加猪肉供应,才是问题。

“可以考虑增加进口猪肉来填补部分缺口……”

这个建议一被提出,就有人摇头:“缺口太大了,增加进口猪肉来填并不现实。”

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是啊,截止目前,累计扑杀生猪超过30万头,但这可能只是冰山一角。

农业部最乐观的预测,今年猪肉和猪杂合计的供需缺口都高达600万吨,明年甚至会进一步扩大至千万吨,这是什么概念?

这是一个天量的数字,但对于中国这个猪肉超级大国来说并不离奇。

全球猪肉的出口加起来也不过是800多万吨,从量上来说,全世界都向中国出口猪肉,也没办法弥补缺口。

韩部长也默默点头,中国人的吃肉问题,只能靠中国人自己来解决。

“鼓励养猪在目前的形势下也不会太理想。”其中一位司长实话实说道:“猪肉价格飞涨,但散户的日子也不好过,并不像想象中那样进入了暴利期。能出栏的猪肯定是很赚钱的,但是养起来很困难。现在除了饲料和仔猪的成本之外,还增加了消毒、防疫等费用,这还没包括非瘟导致的猪折损成本……”

从历史比较的角度来说,目前发病死亡与扑杀的生猪数量已属于历史最高水平。非洲猪瘟疫情高度不同于以往疫情,包括跨省禁运等防控手段在以往的生猪疫情中从未被采用,这让以往猪肉涨价养猪户就大肆进场的冲动都被遏制住了。

尤其随着天气渐热,疫情高发期到来,出于风险的考虑,大大小小的养猪户也更急于出货,而不愿意补栏。

“这只是其中一个问题,别忘了,还有环保禁养的要求。”

此言一出,又是一个巨大的争议点。

前年颁布的《禽畜规模养殖污染防治条例》,就标志着禽畜养殖业开启了环保周期。本来一切顺利的话,这两年应该进入环保禁养的高峰期,农业部会将环保力度提升到前所未有的高度。

但非瘟一来,打乱了所有计划,农业部关于《促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》都暂停推出了。

有人的意见很明确:“现在肉价飞涨,我们的首要目标是在控制好非瘟蔓延的前提下,促进生猪恢复生产,以缓解供需缺口,环保禁养任务的紧迫性理应有所降低……”

马上有人反驳:“我觉得恰恰相反。密集的非种养结合的小规模养殖,既不符合防疫的要求,也不符合环保的要求。我们应该趁着非瘟冲击下的阵痛期,加速推动生猪产业环保禁养的整治和转型升级……”

激烈的争论让韩部长迷了眯眼。

应该说,非瘟之役已经进入了一个且打且改的持久战,这其中暴露了很多问题,也必将在多个层面上带来深远影响。

正因为如此,任何一个对策都会经过更多的评估和观察,单单是在部委内,就有多种观点在对峙。

越是这样,韩部长越是不会轻易做决定。因为对于做决策的人来说,很重要的一点就是要避免在极端行情下做判断。

如果要避免极端行情出现……韩部长摩挲着茶杯,心里有些恍惚。

就在此时,秘书悄悄地靠了过来,低声汇报道:“发改委胡副主任来了。”

“有说什么事吗?”

“他说,想吃肉,找嘉谷……”

……

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